Cua gạch điều mùa này rất ít, dù đang giữa tháng 8 âm lịch.
Cua gạch điều “lỡ hẹn” Tết Trung thu
Tết Trung thu và vụ cua gạch điều cùng diễn ra trong những ngày giữa tháng 8 âm lịch. Cua gạch điều luôn là lựa chọn đầu tiên bởi những thực khách, cũng như khách hàng mua để tặng nhau cùng với bánh Trung thu.” Anh Đoàn Thành - cơ sở thu mua cua gạch điều tại xã An Thủy (Ba Tri) giao cho một nhà hàng hải sản tại TP. Hồ Chí Minh, lý giải về nguyên nhân tăng giá cua gạch điều hàng năm.
Chị Lưu Kim Thoa - Quản lý vựa cua biển có qui mô lớn tại huyện Bình Đại, cho biết: “Năm nay, giá cua gạch điều 180 đến 200 ngàn đồng/kg. Vụ này, vựa thu mua chưa được 13 tấn, trong khi các năm trước luôn trên mức 15 tấn.
Anh Trần Văn Trường (37 tuổi) - ngụ tại ấp 6 - xã Giao Thạnh (Thạnh Phú) nuôi gần 5ha cua biển quảng canh, cho biết: Hàng năm, gần đến tháng 8 âm lịch là người nuôi bắt cua gạch son (cua cái so), hoặc cua chấm (gạch chưa điều) ở đầm nuôi quảng canh vào nuôi trong một ao nhỏ để tiện việc chăm sóc. Cua sẽ có gạch điều ngay Tết Trung thu và việc thu hoạch sẽ rất dễ dàng. Nhưng năm nay người dân sử dụng mô hình như thế phần lớn bị phá sản. Vụ cua này, anh đã nuôi thâm canh với trữ lượng gần 2 tấn, nhưng đến khi thu hoạch số lượng cua gạch điều chỉ đạt chưa đến 40%.
Ông Trần Văn Huấn - chủ một doanh nghiệp sản xuất cua giống (Thạnh Phú) cho biết: “Kinh nghiệm cũng như kỹ thuật ép cua giống hiện tại của hầu hết các cơ sở trong và ngoài tỉnh đều chưa thể kiểm soát được sự phát triển, tăng trưởng của cua lúc đưa chúng vào môi trường tự nhiên”.
Kỹ thuật sản xuất cua giống chưa hoàn thiện, thị trường tiêu thụ cua biển nói chung cũng không khả quan. Trong khi đó, tình hình khai thác của người dân như đóng đáy bằng lưới mùng; đánh cào bằng xuyệt điện… đã hủy diệt nguồn con giống tự nhiên có trong các sông. Điều này dự báo mùa cua gạch điều năm sau còn ảm đạm.
Nguồn: Báo Đồng Khởi, 08/10/2013
Bài viết liên quan
BZT: Khi một nhãn hiệu trở thành tên gọi quen thuộc trong ao nuôi
Trong nghề nuôi tôm, có những cái tên được sử dụng lâu đến mức người nuôi gần như mặc nhiên xem đó là tên của một nhóm sản phẩm. BZT là một...
15/09/2026
Công nghiệp cá cảnh Việt Nam nhìn từ những vùng sản xuất
Nhắc đến nuôi thủy sản Việt Nam, người ta thường nghĩ đến những vùng tôm rộng hàng chục ng...
12/09/2026
Hiệu suất chuyển đổi tôm bố mẹ thành tôm giống và tôm thành phẩm qua các năm
Ngành tôm thường được nhìn qua những con số riêng lẻ: Mỗi năm nhập bao nhiêu tôm bố mẹ, sả...
11/09/2026 · 1,080 lượt xem
Muốn cá cảnh tự đẻ trong hồ, hãy tạo một nơi cá con có thể sống
Người chơi cá cảnh lâu ngày thường có một niềm vui rất đặc biệt: đang ngắm hồ thì bất ngờ...
29/08/2026 · 1,883 lượt xem
Tại sao cá nuôi trong cùng một ao lại lớn không đều?
Cá nuôi trong cùng một ao nhưng lớn không đều không nhất thiết do chất lượng con giống kém...
27/08/2026 · 1,091 lượt xem
6 lựa chọn cho người nuôi khi quỹ thời gian chỉ còn 3-4 tháng
Trong nuôi thủy sản, một vụ nuôi càng kéo dài thì vốn càng nằm lâu trong ao. Người nuôi kh...
22/08/2026 · 1,703 lượt xem