Dầu cá có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Dầu cá và aspirin kết hợp chữa viêm khớp
Theo tạp chí y khoa Chemistry & Biology, các nhà khoa học thuộc Bệnh viện Brigham and Women và Trường Y khoa Harvard ở Boston (Mỹ) vừa công bố kết quả nghiên cứu chứng minh dầu cá và aspirin có thể kết hợp để chữa nhiều căn bệnh kinh niên.
Trong đó có bệnh viêm khớp, đau tim, ung thư... Một nhóm chất béo trong cơ thể người có tên là resolvin, làm nhiệm vụ kiểm soát tình trạng viêm sưng bằng cách ngăn cản các tế bào viêm di trú tới khu vực bị viêm, đồng thời chấm dứt khởi động những tế bào viêm khác.
Resolvin thực chất được tổng hợp từ axít béo omega-3 tập trung nhiều trong loại cá dầu, trong đó, thành viên chống viêm tích cực nhất là chất resolvin E1. Điều thú vị là thuốc aspirin lại khuyến khích cơ thể sản xuất resolvin.
Nguồn: SGGP
Bài viết liên quan
Ăn nhiều mỡ cá có tốt không?
Chào bác sĩ, Nhà em rất hay ăn cá nhất là cá basa có nhiều mỡ, nhưng nghe nói ăn mỡ cá nhiều không tốt cho sức khỏe. Em cũng rất băn khoă...
25/04/2013 · 23,103 lượt xem
Cần bao nhiêu kg cá tự nhiên để sản xuất ra 1kg cá thành phẩm?
Bạn có biết có bao nhiêu dầu cá và bột cá được sử dụng trong nuôi thủy sản, tỷ lệ gi...
27/02/2017 · 18,378 lượt xem
Ăn dầu cá giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thận
Nghiên cứu cho thấy ăn ít nhất hai khẩu phần cá có nhiều dầu như cá thu, cá mòi hoặc cá tr...
31/01/2023 · 12,006 lượt xem
Dầu cá và thuốc aspirin có thể giúp điều trị các bệnh mạn tính
Việc sử dụng dầu cá kết hợp với thuốc aspirin có thể giúp điều trị chứng viêm kèm theo các...
26/02/2013 · 10,294 lượt xem
Dầu ruồi lính đen: Giải pháp tối ưu thay thế dầu cá
Tính bền vững của sản xuất nuôi trồng thủy sản phụ thuộc vào sự phát triển của các thành p...
08/03/2022 · 9,853 lượt xem
Vĩnh Hoàn Corp: Sản xuất thành công Dầu Cá tinh luyện
Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn (Vinh Hoan Corp) vừa tiến một bước xa hơn trong việc khai thác t...
13/10/2015 · 8,132 lượt xem
