Giải pháp nâng cao chất lượng thủy sản tại thị trường bán lẻ nội địa

Trong khuôn khổ Hội chợ thủy sản quốc tế VietFish 2016, ngày 03/8/2016, tại T.P Hồ Chí Minh, Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) đã tổ chức Hội thảo “Giải pháp nâng cao chất lượng thủy sản tại thị trường bán lẻ nội địa”.

giai phap thuy san

Về thị trường bán lẻ Việt Nam, các tập đoàn phân phối nước ngoài đã bắt đầu thâm nhập từ hơn 10 năm nay dưới các mô hình khác nhau. Các tập đoàn này sẽ tăng tốc mở rộng nhanh mạng lưới và đa dạng hóa loại hình bán lẻ, tăng cường mua bán sáp nhập để gia tăng thị phần và chiếm lĩnh thị trường, tạo áp lực cạnh tranh lớn đối với các nhà bán lẻ Việt Nam ngay “sân nhà”. Sự xuất hiện của các nhà phân phối nước ngoài cũng đã giới thiệu những phương thức thương mại hiện đại mang tính chuyên nghiệp cao cùng những công nghệ, kinh nghiệm và kỹ năng quản lý mới, góp phần nâng cấp hạ tầng thương mại nội địa Việt Nam. Đồng thời, áp lực của các nhà phân phối nước ngoài đã tạo cú hích mạnh mẽ thúc đẩy các nhà bán lẻ Việt Nam cố gắng nâng cao tính năng động trong điều kiện cạnh tranh, hội nhập để tồn tại và phát triển. Ngoài ra, hệ thống phân phối nước ngoài cũng tạo cơ hội cho hàng hóa Việt Nam xâm nhập vào các hệ thống phân phối của họ ở các nước khác.

Trong khi đó, đại bộ phận nhà bán lẻ Việt Nam có qui mô vừa và nhỏ, chưa có kinh nghiệm điều hành và quản lý những mô hình phân phối hiện đại quy mô lớn theo chuỗi, đa dạng loại hình, địa bàn rộng khắp. Chính vì vậy, các nhà bán lẻ Việt Nam sẽ phải đối mặt với cuộc cạnh tranh không cân sức do năng lực tài chính giới hạn, thiếu tính chuyên nghiệp trong hoạt động, hạn chế về sức mua và các mối quan hệ có tính toàn cầu, cơ sở hạ tầng, nhất là hệ thống công nghệ thông tin và logistic yếu và thiếu, bị cạnh tranh quyết liệt trong thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao. Hơn thế nữa, các nhà bán lẻ Việt Nam thường không đủ điều kiện và khả năng thực thi những chiến lược mang tính dài hạn, đặc biệt tính liên kết không cao, tầm nhìn hạn chế. Rõ ràng nếu không nhận rõ tình hình và không có những giải pháp thích hợp, hiệu quả thì khả năng nước ngoài chiếm lĩnh hệ thống phân phối và thị trường nội địa rất lớn. Các doanh nghiệp Việt, nhất là doanh nghiệp vừa và nhỏ, sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc cạnh tranh, tiêu thụ sản phẩm.

Tại Hội thảo, các đại biểu đã thảo luận một số giải pháp để nâng cao chất lượng thủy sản tại thị trường bán lẻ nội địa. Theo đó, các nhà bán lẻ cần tiếp tục đầu tư mở rộng mạng lưới, tận dụng và nhanh chóng đưa vào khai thác các mặt bằng hiện có phù hợp phát triển thương mại. Liên kết các nhà bán lẻ Việt hình thành liên minh trên lĩnh vực phân phối với nhiều phương thức: hợp tác, liên doanh, nhượng quyền… Tăng cường liên kết giữa các nhà bán lẻ với các nhà sản xuất, nhà cung cấp trong chia sẻ thông tin, hoạch định chiến lược, phối hợp xây dựng và quảng bá thương hiệu, hợp tác đầu tư. Tăng cường nhân sự cấp cao chuyên sâu lĩnh vực kinh doanh chuỗi bán lẻ và thu hút nguồn nhận lực chất lượng cao. Nâng cao tính chuyên nghiệp trong hoạt động.

Đối với nhà sản xuất, cần tạo dựng năng lực cạnh tranh cốt lõi cho doanh nghiệp dựa trên cơ sở đầu tư đổi mới công nghệ để làm ra những sản phẩm chất lượng, có tính khác biệt, đáp ứng tốt nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng. Tiếp tục đầu tư xây dựng và mở rộng thị trường. Phát triển mạng lưới phân phối mạnh, chủ động không để bị động, lệ thuộc vào bất kỳ kênh phân phối nào. Quan tâm đầu tư xây dựng và phát triển thương hiệu. Tận dụng tốt sự ủng hộ của người tiêu dùng và chính quyền đối với thương hiệu Việt. Tăng cường thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao, nâng cao chất lượng quản trị doanh nghiệp và tính chuyên nghiệp trong hoạt động. Đầu tư xây dựng văn hóa doanh nghiệp. Tăng cường các mối liên kết ngang và liên kết dọc, hình thành liên minh giữa các doanh nghiệp Việt với nhiều phương thức linh hoạt: hợp tác, liên doanh…

Bên cạnh đó, nhà nước cần có chính sách cụ thể khuyến khích doanh nghiệp Việt tìm kiếm mặt bằng mở rộng nhanh mạng lưới, đầu tư đổi mới công nghệ. Đặc biệt quan tâm chiến lược cổ phần hóa các doanh nghiệp thương mại, ưu tiên chọn và hỗ trợ nhà đầu tư chiến lược Việt Nam tham gia. Nhanh chóng xây dựng và triển khai Đề án phát triển hệ thống bán lẻ Việt Nam. Hình thành những nhà bán lẻ mạnh có vai trò dẫn dắt, hỗ trợ phát triển thị trường cho doanh nghiệp Việt. Tiếp tục đẩy mạnh cuộc vận động ủng hộ hàng Việt, doanh nghiệp Việt. Có chính sách hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư đổi mới công nghệ, xây dựng hệ thống phân phối, xây dựng và phát triển thương hiệu. Khuyến khích mạnh mẽ tinh thần khởi nghiệp. Phát huy vai trò của các Hiệp hội trong việc làm đầu mối tiếp nhận các thông tin từ doanh nghiệp hội viên để có những giải pháp hỗ trợ, đề xuất chính sách, can thiệp khi cần thiết. Tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, kịp thời phát hiện và xử lý những hành vi cạnh tranh không lành mạnh, phân biệt đối xử, gây sức ép, lợi dụng ưu thế thị phần lớn.

Fistenet, 08/09/2016
Đăng ngày 12/09/2016
Ngọc Hà
Nuôi trồng

Hướng đi mới để tối ưu hóa sức khỏe và năng suất nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành sản xuất thủy sản có giá trị kinh tế lớn, đặc biệt ở các quốc gia ven biển, trong đó có Việt Nam.

Ao tôm
• 08:00 24/11/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 11:19 22/11/2024

Chất độc trong ao nuôi, mối nguy tiềm ẩn đe dọa sức khỏe tôm

Các chất độc phát sinh trong ao nuôi một trong những nguyên nhân khiến tôm còi cọc, stress, chậm phát triển, thậm chí là chết hàng loạt gây thiệt hại không nhỏ cho người nuôi.

Nước ao tôm
• 09:49 21/11/2024

Giảm tiêu hao nguyên liệu sản xuất trong nuôi tôm

Hiệu quả sản xuất luôn là mối quan tâm hàng đầu của người nuôi. Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hiệu quả là mức độ tiêu hao nguyên liệu sản xuất. Việc giảm tiêu hao không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn tăng lợi nhuận và bảo vệ môi trường. Dưới đây là các phương pháp thiết thực giúp giảm tiêu hao nguyên liệu trong nuôi tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:08 20/11/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 10:38 24/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 10:38 24/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 10:38 24/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 10:38 24/11/2024

Tôm vào vụ đông - Sale không giới hạn

Khi tôm vào vụ mới công tác chuẩn bị vật tư, vệ sinh ao, nguồn nước,... là những khâu quan trọng để có một mùa vụ thành công. Việc này ngoài bỏ công sức ra thì cũng tốn khá nhiều chi phí. Để tiết kiệm hơn, bà con hãy ghé ngay Farmext eShop, tại đây sắp diễn ra nhiều ưu đãi cực to cho các sản phẩm phục vụ nuôi tôm vụ đông.

Tôm vào vụ đông
• 10:38 24/11/2024
Some text some message..