Giới tính của cá hồi

Việc tạo ra cá hồi đơn tính cái là yếu tố quyết định thành công cho ngành nuôi cá hồi Đại Tây Dương ở Úc, mang lại lợi nhuận 408 triệu đô. Nhóm nghiên cứu đang phát triển một thử nghiệm gen để phân biệt giới tính của cá hồi giống.

Ảnh minh họa (Internet)

Ngành công nghiệp nuôi trồng cá hồi của Úc chủ yếu phát triển trên giống cá hồi đơn tính cái phục vụ tiêu dùng. Trong khí đó, cá hồi đực cho sản lượng thịt thấp, dễ mắc bệnh.

Việc áp dụng những phương pháp nhanh, tiết kiệm và xác định chính xác giới tính của cá hồi giống là điều rất quan trọng nhằm tạo ra sản phẩm cá hồi đơn tính cái với giá trị kinh tế và hiệu quả cao.

Nghiên cứu viên thuộc CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation) cùng với cộng sự tại Simon Fraser University, Canada, đã sử dụng những dụng cụ đánh dấu gen có tên “Microsatellites” và công nghệ phân tích chuỗi Nucleotide “Gene sequencing technology” nhằm hiểu rõ hơn về giới tính của cá hồi.

Các nhà nghiên cứu cần phát triển một phương pháp kiểm tra hiệu quả hơn để phân biệt gới tính của cá hồi, điều này được biết là rất khó khăn khi chúng ở giai đoạn cá giống.

Một thí nghiệm DNA cần được tiến hành để phân biệt chúng, bởi vì cá hồi không có nhiễm sắc thể giới tính dễ nhận biết như ở người (nhiễm sắc thể XY). Thay vào đó, chúng có vùng gen chứa những gen xác định giới tính.

Các nhà nghiên cứu cũng đã phát hiện ra vùng xác định giới tính ở cá hồi Tasmanian nằm ở 3 nhiễn sắc thể khác nhau. Với bằng chứng này, họ đã phát triển phương pháp nhằm xác định giới tính của một loài cá từ một họ cụ thể. Hiện nay, những kiểm nghiệm sâu hơn đang được tiến hành với mục đích thương mại.

Kết quả nghiên cứu này là một tiền đề cho việc quản lý đàn cá hồi nuôi trong tương lai. Công tác nghiên cứu là một phần quan trọng trong "Chương trình nghiên cứu tỷ lệ giới tính và đàn cá đơn tính", nhằm đạt được những hiểu biết nhất định và quản lý giới tính đối với động vật nuôi qua đó cải thiện sản lượng, lợi nhuận và đảm bảo quyền lợi động vật./.

Theo enaca.org
Đăng ngày 31/12/2013
Nguyễn Dương
Sinh học

Nuôi trồng thủy sản thân thiện với môi trường

Thủy sản được coi là nguồn thực phẩm quan trọng cho tương lai do sự gia tăng dân số toàn cầu và diện tích đất cho nông nghiệp ngày càng hạn chế.

nuôi cá bớp
• 10:24 10/02/2022

50 tấn cá chẽm chết cóng

Hàng trăm ngàn con cá chẽm nuôi tại một trại cá ở Hy Lạp chết vì lạnh, sau trận bão tuyết lớn làm tê liệt toàn quốc gia này trong tuần.

cá chết hàng loạt
• 19:47 28/01/2022

Chất diệt khuẩn an toàn thân thiện với môi trường đến 95%

Người ta nói nuôi thủy sản là nuôi nước. Môi trường nước có sạch thì thủy sản nuôi ở dưới mới sống tốt và lớn lên được. Vậy mới nói khâu diệt khuẩn khử trùng ao là rất quan trọng.

chất diệt khuẩn
• 10:01 10/11/2021

Giải cứu cá voi nặng 3 tấn mắc cạn ở Huế

Người dân ở cửa biển Tư Hiền, xã Vinh Hiền, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa giải cứu thành công một con cá voi nặng 3 tấn, dài hơn 5m mắc cạn do sóng biển đánh dạt bờ trong lúc triều cường dâng cao, biển động mạnh.

Cá voi mắc cạn
• 16:16 21/10/2021

Tìm hiểu cơ chế hoạt động trong đầu tôm

Tôm là minh chứng cho sự tối giản tàn nhẫn của tự nhiên, loại bỏ cổ, loại bỏ lồng ngực, ép tim và não vào chung một chỗ để tối ưu hóa phản xạ. Cấu trúc này tạo ra một cỗ máy sinh tồn siêu tốc độ nhưng không có đường lùi. Hiểu được sự chật chội bên trong khối đầu-ngực này chính là chìa khóa để hiểu tại sao tôm luôn là loài nhạy cảm nhất trong ao nuôi.

Đầu tôm
• 09:00 24/11/2025

Ứng dụng một số công nghệ trong chế biến và bảo quản thủy sản

Công nghệ chế biến và bảo quản thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn chất lượng, kéo dài thời gian sử dụng, và nâng cao giá trị thương mại của các sản phẩm thủy sản.

Thủy sản
• 10:34 18/02/2025

Bản chất kiềm trong ao nuôi tôm

Độ kiềm là tổng lượng các ion bicarbonate (HCO₃⁻), carbonate (CO₃²⁻) và đôi khi hydroxide (OH⁻) trong nước. Các ion này có khả năng trung hòa axit trong nước.

Ảnh bìa
• 10:00 05/12/2024

Vai trò của các thành phần ion đối với sự phát triển của tôm

Để vụ nuôi tôm được thành công thì việc quản lý chất lượng, môi trường nước ao nuôi là một trong những yếu tố chủ chốt không thể bỏ qua, ngoài những thông số chính thì các thành phần ion trong ao cũng đóng vai trò quan trọng không kém đối với sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm.

Tôm thẻ
• 10:28 29/11/2024

Cơ hội vàng cho cá rô phi tại Việt Nam

Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt lớn đối với ngành nuôi cá rô phi tại Việt Nam. Sự biến động này không chỉ phản ánh sức hút ngày càng tăng của sản phẩm trên thị trường toàn cầu mà còn mở ra cơ hội sinh kế mới đầy triển vọng cho nông dân tại Đồng Bằng Sông Cửu Long.

Cá rô phi
• 02:31 16/12/2025

Tôm Việt Nam vững vàng tại EU nhưng gặp rủi ro lớn từ thuế quan Mỹ

Ngành tôm Việt Nam đang trải qua giai đoạn chuyển mình phức tạp nhất thập kỷ. Năm 2025 ghi nhận một bức tranh thị trường bị "xé làm đôi": Chúng ta thăng hạng ấn tượng tại thị trường EU nhưng đồng thời phải đối mặt với nguy cơ sụt giảm kỷ lục tại thị trường trọng điểm là Mỹ.

Tôm thẻ
• 02:31 16/12/2025

Vai trò ngày càng lớn của enzyme trong thức ăn thủy sản

Thị trường enzyme trong thức ăn thủy sản toàn cầu được dự báo sẽ đạt 839 triệu USD vào năm 2035, tăng mạnh từ 506 triệu USD năm 2025. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi xu hướng chuyển dịch sang nguyên liệu thực vật và các quy định môi trường ngày càng siết chặt.

Thức ăn thủy sản
• 02:31 16/12/2025

Tại sao phải 'bỏ đói' tôm trước khi thu hoạch?

Trong kỹ thuật thu hoạch và chế biến thủy sản, có một bước tưởng như nhỏ nhưng lại quyết định trực tiếp đến chất lượng và giá bán của tôm thương phẩm.

Thu hoạch tôm
• 02:31 16/12/2025

Tại sao mực nang lại là bậc thầy thôi miên dưới đáy biển?

Dưới đáy biển, có một sinh vật đã nâng nghệ thuật ngụy trang lên một tầm cao mới: mực nang. Chúng không chỉ đổi màu để ẩn mình, mà còn có thể tạo ra những "ảo ảnh" chuyển động để thôi miên và săn mồi, một kỹ năng đáng kinh ngạc đến từ một trong những bộ não thông minh nhất đại dương.

Mực nang
• 02:31 16/12/2025
Some text some message..