Lý do bạn nên dừng ăn cá rô phi ngay lập tức

Trong thực tế, môi trường sống "tự nhiên" của nó là trang trại nuôi cá ở Trung Quốc, nơi thực phẩm tự nhiên như tảo và cây cỏ được thay thế bằng đậu nành biến đổi gen, ngô và vô số các loại thuốc kháng sinh, đặc biệt là thuốc trừ sâu…

Với quy mô và sản lượng tiêu thụ lớn như vậy, trong hàng trăm ngàn con cá được thu hoạch mỗi ngày, người tiêu dùng khó có thể tìm thấy cá rô phi tự nhiên trên thị trường.

Lý do tại sao bạn nên dừng tiêu thụ cá rô phi:

1. Cá rô phi được nuôi trong các trang trại thường được sử dụng các loại thuốc trừ sâu và thuốc kháng sinh. Điều này lý giải cho một thực tế rằng, khi nuôi cá với số lượng lớn thì chúng dễ bị mắc bệnh hơn. Vì vậy, người nuôi cá thường dùng kháng sinh để giữ chúng khỏe mạnh. Thuốc trừ sâu cũng là một phần trong thực đơn ăn của cá. Thuốc trừ sâu sau đó có thể được thải xuống biển, gây độc hại cho các sinh vật biển khác khi ăn phải.

2. Cá rô phi được nuôi công nghiệp chứa chất dinh dưỡng lành mạnh như axit béo omega 3, protein so ít hơn với cá rô phi tự nhiên. Chúng thường chứa nhiều axit béo omega 6. Thực tế, khi tiêu thụ nhiều axit béo omega 6 sẽ làm cho chúng ta dễ bị viêm.

3. Các nghiên cứu gần đây khẳng định rằng, việc tiêu thụ cá rô phi nuôi công nghiệp trong các nông trại có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm đang tồn tại khi cơ thể bạn đang gặp vấn đề sức khỏe bao gồm các bệnh hen suyễn, bệnh tim, và viêm khớp.

Chúng ta thường lầm tưởng rằng mình đang được bổ sung axit béo omega-3 từ đầu cá rô phi để giảm nguy cơ đau tim, nhưng sự thật là cá rô phi còn gây nguy cơ bị viêm nghiêm trọng hơn so với thịt xông khói.

4. Cá rô phi nuôi công nghiệp trong các nông trại chứa hàm lượng dioxin cao hơn 11 lần so với cá rô phi tự nhiên. Dioxin không chỉ gây độc hại cho cơ thể bạn mà thậm chí nó còn có thể kích hoạt sự phát triển bệnh ung thư.

Điều tồi tệ nhất là khi chất dioxin vào cơ thể, chúng sẽ phải mất một thời gian dài từ 7-11 năm mới có thể được loại bỏ ra ngoài.

5. Một lý do khác là cá rô phi nuôi công nghiệp trong các nông trại thường tiếp xúc với các chất ô nhiễm nhiều hơn gấp 10 lần so với cá rô phi tự nhiên. Hơn nữa, người nuôi cá rô phi công nghiệp thường chế biến thức ăn cho cá từ nguyên liệu phổ biến là phân của gà, vịt và heo.

Trên đây là lý do tại sao bạn nên dừng tiêu thụ cá rô phi. Hãy thay đổi thói quen bằng một loại cá khác an toàn hơn nhé!