Mexico: Nghiên cứu sản xuất tôm tăng tỷ lệ sống lên 28%

Gran Kino - nhà sản xuất tôm Sonora hy vọng sẽ tăng tỷ lệ sống trên tôm của mình lên 28 % trong năm nay nhờ vào một chiến lược phòng chống toàn diện với sự ảnh hưởng nghiêm trọng của hội chứng chết sớm (EMS) trong vụ thu hoạch, Marco Cesar Aviles, tổng giám đốc của công ty trao đổi với Undercurrent News.

tôm Mexico
Ảnh minh họa: undercurrentnews

Chiến lược này bao gồm  một hệ thống chi phí thấp nhưng giám sát nghiêm ngặt cùng với công nghệ sinh học, được áp dụng trên trại nuôi bán thâm canh.

Với hệ thống này, được dự kiến ​​sẽ tăng tỷ lệ sống từ 63.5% năm 2013 lên 81% trong năm nay, ảnh hưởng đến sản lượng 625 tấn, tăng 38% năm cùng kỳ, Aviles cho biết.

Hệ thống này được phát triển bởi các nhà khoa học và các chuyên gia về sức khỏe và sinh vật biển từ công ty Vipra sau ba năm nghiên cứu khoa học và chạy thử nghiệm trong ít nhất 100 ha nuôi tôm.

Vipra đã áp dụng cho hệ thống cấp bằng sáng chế có liên quan đến việc sử dụng một tổ hợp các vi khuẩn có lợi và các sản phẩm khác để chống lại vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus có mối liên hệ với nguyên nhân gây EMS.

"Trong quá trình nghiên cứu, một tập đoàn của vi khuẩn có lợi tự nhiên là bị cô lập, trong đó ngoài các sản phẩm thử nghiệm khác nhau cho phép giảm Vibrio trong nước và trầm tích cũng như cơ thể tôm" nhà nghiên cứu Anselmo Miranda, đến từ Vipra nói với Undercurrent.

Vào năm 2013, Gran Kino gia nhập Vipra chống EMS và nghiên cứu cho phép tỷ lệ sống 77% với kích thước từ 10 đến 12 gram trong mùa thu hoạch đầu tiên được thử nghiệm vào mùa xuân và tỷ lệ sống 50% với các kích thước 18 và 33 gram trong mùa thứ hai của vụ hè thu.

Tương tự như châu Á, EMS tàn phá trang trại nuôi tôm ở Trung Quốc, Malaysia, Việt Nam và Thái Lan, các công ty nuôi tôm ở các vùng sản xuất lớn nhất của Sinaloa, Nayarit và Sonora nhận thấy tổng sản lượng tôm giảm mạnh đến 70% - 110.000 tấn sản lượng tôm hàng năm của Mexico, theo số liệu chính thức.

Ở Sonora, sản xuất bình quân đạt 300 kg tôm mỗi ha vào năm 2013, Aviles cho biết. Trong khi Gran Kino, sản lượng nông nghiệp tăng bằng gấp sáu lần, sản xuất 1.8t/ha - tổng cộng 450T tôm thu hoạch trong 250ha.

"So với hầu hết các trang trại ở bang Sonora và tây bắc Mexico, Gran Kino là một trong số ít các công ty có thể đạt lợi nhuận trong cả hai mùa thu hoạch", nhà nghiên cứu Miranda cho biết.

Gran Kino đạt doanh thu 3.9 tỷ đô vào năm ngoái, xuất khẩu toàn bộ tôm tại MXN 115/kg (8,77 đô) sang Mỹ.

Đăng ngày 14/05/2014
Kiến Duy
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 14:30 16/02/2026

Nguyên nhân nước ao biến động mạnh sau khi thả giống

Một trong những thách thức lớn nhất trong nuôi tôm là hiện tượng nước ao biến động mạnh ngay sau khi thả giống. Đây là giai đoạn nhạy cảm, khi hệ đệm yếu, độ kiềm thấp và nguồn nước chưa xử lý triệt để dễ khiến môi trường mất ổn định, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tỷ lệ sống của tôm.

ao tôm
• 12:00 14/02/2026

Đầu tư công nghệ nuôi tôm: Bắt đầu từ đâu khi vốn còn hạn hẹp?

Trong bối cảnh chi phí đầu vào ngày càng tăng, dịch bệnh phức tạp và yêu cầu truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe, công nghệ được xem là chìa khóa để nâng cao hiệu quả nuôi tôm. Tuy nhiên, với nhiều hộ nuôi quy mô vừa và nhỏ, câu hỏi lớn nhất vẫn là: nên bắt đầu từ đâu khi nguồn vốn còn hạn chế?

Ao nuôi tôm
• 00:00 13/02/2026

Vì sao nhiều ao nuôi không thành công trong tháng đầu?

Không ít vụ nuôi tôm phải kết thúc sớm chỉ sau vài tuần vì tôm ăn kém, chết rải rác hoặc môi trường nước mất ổn định. Trong nhiều trường hợp, nguyên nhân không nằm ở con giống mà xuất phát từ khâu chuẩn bị ao và xây dựng nền môi trường ban đầu chưa đạt yêu cầu.

Ao nuôi tôm
• 12:53 12/02/2026

Vì sao tôm có thể sống gần miệng núi lửa 450°C nhưng lại chết khi bị nấu ở 50°C?

Nghe có vẻ nghịch lý: một số loài tôm biển sâu được phát hiện sống gần miệng núi lửa dưới đáy đại dương – nơi nhiệt độ dòng phun có thể lên tới 450°C. Thế nhưng, nếu thả chúng vào nồi nước 50°C, chúng vẫn chết như bất kỳ loài tôm nào khác. Vậy điều gì đang thực sự xảy ra?

tôm không mắt
• 07:42 17/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 07:42 17/02/2026

6 ông lớn định hình cuộc đua tôm thẻ chân trắng toàn cầu

Ngành tôm thẻ chân trắng (TTCT) thế giới đang bước vào giai đoạn cạnh tranh quyết liệt với sự dẫn dắt của 6 quốc gia chủ lực gồm Ecuador, Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia và Thái Lan. Mỗi nước theo đuổi một chiến lược riêng: có quốc gia tập trung mở rộng sản lượng trong khi nhiều bên lựa chọn nâng cấp giá trị gia tăng và phát triển bền vững.

tôm
• 07:42 17/02/2026

Đạt FTA với EU, tôm Ấn Độ gia tăng sức ép cạnh tranh lên tôm Việt Nam

Việc Ấn Độ hoàn tất đàm phán Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) với Liên minh châu Âu (EU), cùng lúc được Mỹ điều chỉnh giảm thuế đối ứng,...Những lợi thế mới này giúp tôm Ấn Độ nhanh chóng mở rộng thị phần tại EU, đồng thời đặt ngành tôm Việt Nam trước áp lực cạnh tranh ngày càng rõ nét.

tôm
• 07:42 17/02/2026

Thảo dược tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản bà con nên biết

Người nuôi ngày càng quan tâm đến giải pháp an toàn và bền vững, các loại thảo dược tự nhiên đang được ứng dụng nhiều hơn trong chăm sóc và phòng bệnh cho tôm. Không chỉ dễ tìm, những nguyên liệu này còn giúp cải thiện sức khỏe tôm và môi trường ao nuôi một cách tự nhiên.

thảo dược nuôi tôm
• 07:42 17/02/2026
Some text some message..