Lối đi riêng từ sự dũng cảm thử nghiệm
Tháng 8/2024, trên vùng đất vốn quen với chăn nuôi truyền thống, chị Thương quyết định thử sức với mô hình nuôi lươn không bùn – phương pháp còn khá mới mẻ tại Hà Tĩnh. Với quy mô ban đầu gồm 10 bể nuôi và 35.000 con giống, chị đã đầu tư hơn 600 triệu đồng cho cơ sở hạ tầng, hệ thống cấp thoát nước, chọn giống, và nguồn thức ăn.
Không tự mãn với ý tưởng táo bạo, chị dành thời gian đi học hỏi mô hình thực tế từ các tỉnh khác, theo dõi kinh nghiệm qua mạng xã hội và tích cực tham gia lớp tập huấn kỹ thuật. Mỗi công đoạn đều được tính toán kỹ lưỡng, từng bước được ghi chép tỉ mỉ.
“Lúc bắt tay vào, tôi gần như phải học lại từ đầu. Không phải chỉ cho lươn ăn là xong, mà phải hiểu kỹ về môi trường, độ pH, nhiệt độ nước, cách xử lý khi lươn bỏ ăn hay có dấu hiệu nhiễm bệnh,” chị Thương chia sẻ.
Mô hình nuôi không bùn giúp giảm bệnh, dễ thay nước và thân thiện môi trường. Ảnh: Báo Hà Tĩnh
Lươn lớn khỏe, môi trường nuôi sạch, dễ kiểm soát
Khác với phương pháp nuôi truyền thống, mô hình nuôi lươn không bùn dùng bể xi măng có gắn giá thể nhân tạo để lươn trú ẩn. Cách làm này giúp việc chăm sóc, vệ sinh, kiểm soát dịch bệnh trở nên chủ động, ít rủi ro hơn. Đặc biệt, nguồn nước thải được tận dụng tưới cây, giúp tiết kiệm chi phí, giảm tác động môi trường.
Để lươn phát triển đều, ít bệnh, gia đình chị Thương kết hợp cho ăn thức ăn công nghiệp với cá tạp xay nhuyễn, đồng thời bổ sung men vi sinh giúp đường ruột lươn ổn định. Nhờ vậy, sau 10 tháng chăm sóc, lươn đã đạt kích cỡ 150–200 gram/con.
“Phải quan sát kỹ từng dấu hiệu. Chỉ cần lươn ăn ít hơn, bơi lờ đờ hay nước đổi màu là phải xử lý ngay. Nuôi lươn giống như nuôi con mọn, không thể lơ là được,” chị Thương chia sẻ.
Hứa hẹn vụ đầu, mở ra hướng đi bền vững
Dự kiến, toàn bộ lứa đầu tiên sẽ cho sản lượng hơn 6 tấn, trong đó một phần nhỏ đã bán lẻ với giá 150.000–160.000 đồng/kg. Số còn lại đang được thương lái trong vùng đặt mua để phân phối cho các nhà hàng và quán ăn. Với mức giá và sản lượng này, mô hình bước đầu cho thấy hiệu quả rõ rệt.
Không dừng lại ở thành công bước đầu, chị Thương đang ấp ủ kế hoạch mở rộng quy mô, tăng thêm bể nuôi, nâng số lượng giống. Mục tiêu của chị không chỉ là kinh tế cho gia đình, mà còn muốn tạo thêm lựa chọn khởi nghiệp cho người dân địa phương.
“Ban đầu, ai cũng nghi ngại vì mô hình quá mới. Nhưng đến nay, khi thấy hiệu quả, nhiều người đã tới tìm hiểu. Tôi hy vọng có thể chia sẻ kinh nghiệm cho bà con cùng làm,” chị nói.
Lươn đạt trọng lượng thương phẩm, chị Thương dự kiến sẽ xuất bán toàn bộ lứa đầu tiên với tổng sản lượng khoảng hơn 6 tấn. Ảnh: Báo Hà Tĩnh
Thành công của mô hình nuôi lươn không bùn này không chỉ dừng ở con số sản lượng, mà còn là minh chứng cho tinh thần dám nghĩ dám làm, sự linh hoạt của nông dân trẻ trong thời đại mới – nơi công nghệ, kiến thức và ý chí là ba yếu tố không thể thiếu trên con đường làm nông nghiệp hiện đại.
Theo Chung Thủy, Báo Hà Tĩnh
_1769843798.jpg)
_1769576761.jpg)
