Tiềm năng phát triển
Cá điêu hồng là loài cá có tốc độ sinh trưởng nhanh, khả năng thích nghi cao và nhu cầu thị trường ổn định. Huyện Vĩnh Thạnh sở hữu hệ thống ao hồ và môi trường nước ngọt phù hợp cho việc nuôi trồng. Bên cạnh đó, người dân đã có nhiều kinh nghiệm trong việc chăm sóc và áp dụng thuần thục kỹ thuật nuôi được các cơ quan chuyên môn chuyển giao.
Thuận lợi và khó khăn
- Thuận lợi: Chính quyền địa phương tạo điều kiện hỗ trợ vốn vay và đầu tư hạ tầng nuôi trồng; Thị trường tiêu thụ cá điêu hồng ngày càng mở rộng, đặc biệt là xuất khẩu sang các nước láng giềng. Khoa học kỹ thuật đang được ứng dụng rộng rãi giúp tăng năng suất và giảm tỷ lệ hao hút.
- Khó khăn: Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và bệnh dịch trên cá đang ngày càng phức tạp; Việc quản lý chất lượng con giống còn hạn chế, ảnh hướng tới năng suất nuôi trồng. Bên cạnh đó, các hộ nuôi còn đầu tư nhỏ lẻ vẫn chưa đủ nguồn lực để đầu tư quy mô lớn.
Cá điêu hồng là loài cá có tốc độ sinh trưởng nhanh. Ảnh: ST
Tập trung một số giải pháp phát triển
Thứ nhất, đầu tư, xây dựng cơ sở hạ tầng thông qua việc nâng cấp hệ thống kênh mương, ao nuôi và hồ chứa nước để đảm bảo nguồn nước sạch, ổn định. Xây dựng và phát triển các trung tâm cung cấp con giống chất lượng cao, đảm bảo nguồn cung ổn định cho người nuôi. Đồng thời hỗ trợ cơ sở hạ tầng phục vụ chế biến và bảo quản sản phẩm sau thu hoạch.
Thứ hai, ứng dụng khoa học kỹ thuật thông qua công tác chuyển giao kỹ thuật, hướng dẫn người nuôi áp dụng các công nghệ tiên tiến trong quản lý môi trường ao nuôi, phòng bệnh và chăm sóc cá. Phổ biến kỹ thuật nuôi an toàn sinh học, hạn chế sử dụng kháng sinh, nâng cao chất lượng cá thương phẩm. Khuyến khích mô hình nuôi cá theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP để tăng tính cạnh tranh trên thị trường.
Thứ ba, kêu gọi đầu tư và liên kết sản xuất, xây dựng chính sách thu hút doanh nghiệp đầu tư vào chế biến và tiêu thụ cá điêu hồng, đảm bảo đầu ra ổn định cho người nuôi. Xây dựng chuỗi liên kết giữa người nuôi, doanh nghiệp và nhà khoa học để nâng cao giá trị sản phẩm. Hỗ trợ người nuôi tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi để mở rộng quy mô sản xuất và nâng cao năng suất.
Thứ tư, phát triển thị trường tiêu thụ, xây dựng thương hiệu cá điêu hồng Vĩnh Thạnh, tăng cường quảng bá sản phẩm trên các kênh truyền thông; Kết nối với hệ thống siêu thị, chợ đầu mối và xuất khẩu để mở rộng thị trường tiêu thụ; Khuyến khích chế biến sâu để tạo ra các sản phẩm giá trị gia tăng như cá fillet, cá chế biến sẵn.
Thứ năm, Hỗ trợ xây dựng các mô hình hợp tác xã, tổ hợp tác để tăng tính liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp; Xây dựng các chương trình hỗ trợ đào tạo, tập huấn kỹ thuật nuôi trồng và quản lý môi trường nuôi,...
Với những bước đi đúng đắn và chính sách hỗ trợ hợp lý, nghề nuôi cá điêu hồng tại huyện Vĩnh Thạnh hứa hẹn sẽ tiến xa, góp phần nâng cao đời sống người dân và thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển bền vững./.