Ngành Nông nghiệp về đích với mức tăng trưởng 0,9% “Công đầu” thuộc về thủy sản

Đó là đánh giá của ông Bùi Văn Lâm - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tại hội nghị tổng kết thủy sản năm 2016 và kế hoạch thực hiện năm 2017 diễn ra vào ngày 6-1-2017, tại huyện Thạnh Phú. Bởi, năm 2016, toàn ngành nông nghiệp của tỉnh đã trải đầy biến cố nhưng vẫn về đích với mức tăng trưởng 0,9% so với năm 2015, trong đó lĩnh vực thủy sản vẫn giữ được “phong độ ổn định” hơn so với các lĩnh vực khác.

mô hình tôm lúa
Mô hình tôm lúa, tôm rừng thân thiện với môi trường được đánh giá là một lợi thế của Bến Tre

Đánh bắt thủy sản tăng gần 13% kế hoạch năm

Ông Nguyễn Văn Buội - Phó giám đốc Sở NN&PTNT cho biết, trong năm 2016, tổng diện tích thả giống nuôi trồng thủy sản 46.800ha, đạt 100% kế hoạch năm, tổng sản lượng gần 254 ngàn tấn, đạt hơn 97% kế hoạch năm. Trong đó, tôm biển 35.000ha (chủ yếu là tôm thẻ chân trắng), sản lượng gần 50 ngàn tấn; tôm càng xanh hơn 2.100ha, sản lượng hơn 1.100 tấn; nhuyễn thể hơn 5.000ha, sản lượng gần 18 ngàn tấn; cá tra 760ha, sản lượng hơn 167 ngàn tấn. Có 3,6 tỷ con tôm biển giống đã qua kiểm dịch, đáng chú ý là trong đó có đến 1,3 tỷ con giống được sản xuất tại tỉnh.

“Công tác quy hoạch vùng nuôi, quản lý giống thủy sản, đa dạng hóa các đối tượng nuôi trong cùng diện tích, bảo vệ môi trường, khai báo dịch bệnh… được người nuôi quan tâm, thực hiện nghiêm chỉnh hơn. Bên cạnh đó, tình hình thời tiết diễn biến khắc nghiệt, xâm nhập mặn gay gắt, cơ sở hạ tầng phục vụ nuôi trồng thủy sản chưa đồng bộ, thức ăn, thuốc, hóa chất phục vụ nghề nuôi trồng chưa được kiểm soát tốt đã gây ảnh hưởng không nhỏ đến sản lượng trên nhiều chủng loại nuôi” - ông Buội đánh giá.

Cũng theo ông Buội, lĩnh vực khai thác thủy sản trên biển tiếp tục đà tăng trưởng, vượt gần 13% so với chỉ tiêu kế hoạch năm, với tổng sản lượng 195 ngàn tấn. Toàn tỉnh hiện có 3.800 tàu cá đã đăng ký, với công suất bình quân 316 CV/chiếc, gần 2.000 tàu đánh bắt xa bờ. Cùng với đó, hoạt động tuyên truyền về bảo vệ nguồn lợi thủy sản được thực hiện thường xuyên. Phần lớn ngư dân đã tuân thủ pháp luật khi đánh bắt trên biển. Công tác triển khai các hoạt động kích thích phát triển dịch vụ hậu cần nghề cá, đánh bắt xa bờ, giảm dần phương thức đánh bắt lưới cào… theo chủ trương của Chính phủ đã đạt những kết quả khả quan.

Cần điều chỉnh quy hoạch vùng nuôi từng lúc theo biên độ mặn

Đó là vấn đề mà ông Nguyễn Trọng Huy - Giám đốc Công ty TNHH đầu tư thủy sản Huy Thuận đề xuất tại hội nghị này. Theo ông Huy, hiện nay ở một số vùng đất vốn được quy hoạch ngọt hóa nhưng đã bị nhiễm mặn khá cao nên cần điều chỉnh kịp thời để người dân, doanh nghiệp đủ cơ sở “trở bộ” theo. Ông Huy còn cho rằng, ngành thủy sản cần đưa ra mô hình chuẩn phù hợp và chính xác nhất về yêu cầu kỹ thuật để nông dân “biết đường” áp dụng. Bởi, thời gian qua khi thực hiện xong các mô hình điểm, ngành chức năng chỉ đưa ra các khuyến cáo về chỉ số kỹ thuật còn mơ hồ khiến người nuôi tôm bị mâu thuẫn.

Trong khi đó, đại diện lãnh đạo các huyện Thạnh Phú, Bình Đại nêu lên thực trạng ý thức bảo vệ môi trường nuôi của người dân còn hạn chế, trong khi công tác kiểm soát, chế tài xử phạt còn quá khó áp dụng. Đối với các vi phạm về thức ăn, thuốc, hóa chất... trong lĩnh vực thủy sản thì mức xử phạt chưa đủ răn đe, thậm chí nhiều trường hợp khó xử lý được. Trên lĩnh vực đánh bắt thủy sản, còn quá nhiều tồn tại khiến các chủ tàu sau khi đánh bắt không chịu về các cảng tại Bến Tre bán sản phẩm thu được. Điều này gây thất thu lớn và ảnh hưởng đến việc làm của nhiều lao động, trong khi các doanh nghiệp chế biến, các làng nghề cá khô thì thiếu nguyên liệu sản xuất.

Để năm 2017 lĩnh vực thủy sản phát triển tốt hơn, ông Bùi Văn Lâm cho rằng, nhiệm vụ trước mắt là tiến hành nạo vét các tuyến sông, rạch, kênh nội đồng để cung cấp nước cũng như thoát nước kịp thời, phục vụ nuôi trồng thủy sản. Ngành thủy sản phải đẩy mạnh hơn nữa trong thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành cũng như hướng đến xây dựng chuỗi giá trị liên kết nhằm thực hiện thắng lợi Nghị quyết số 03 của Tỉnh ủy. Đây là mấu chốt để ngành thủy sản phát triển bền vững trước thị trường kinh tế hội nhập.

“Nuôi tôm quảng canh cần nghiên cứu các mô hình có hàm lượng khoa học kỹ thuật cao để nâng cao năng suất nhưng phải thân thiện mới môi trường và nhân rộng trong dân. Bên cạnh đó, tiến hành một cách có hiệu quả các lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm rừng, tôm lúa, tôm càng xanh và đa dạng các đối tượng nuôi trong cùng diện tích… Đó là những lợi thế về nuôi trồng thủy sản của Bến Tre có thể phát huy. Đặc biệt, các ban quản lý vùng nuôi cần hoạt động có hiệu quả hơn nữa để kiểm soát vấn đề môi trường nuôi. Bến Tre là tỉnh bị ảnh hưởng nặng nề của biến đổi khí hậu và xâm nhập mặn nên sẽ không loại trừ việc điều chỉnh lại các quy hoạch vùng nuôi sao cho hợp lý nhất để người dân có cuộc sống ổn định hơn. Để thực hiện có hiệu quả việc này, các cơ quan chuyên môn và các địa phương phải phối hợp chặt chẽ, đề xuất kịp thời” - ông Lâm nói.

Trên lĩnh vực đánh bắt thủy sản, ông Bùi Văn Lâm cho rằng, cần củng cố và phát triển thêm mô hình tổ, đội đánh bắt trên biển. Riêng thực trạng tàu cá “bát nháo” ở cảng Ba Tri hiện nay cần phải được sắp xếp trật tự lại. Tuy đã có những dự án đang triển khai để khắc phục tình trạng quá tải các cảng cá nhưng trước mắt, ban quản lý các cảng cá và lãnh đạo địa phương quan tâm khắc phục các vấn đề tồn tại để tàu địa phương về cảng bán sản phẩm. Đặc biệt, vận động ngư dân tuyệt đối không được vi phạm vùng biển các nước khác trong khi đánh bắt.

Đặc biệt, Giám đốc Sở NN&PTNT Bùi Văn Lâm đề nghị các đơn vị trực thuộc Sở và các địa phương cần vận động người dân không được sử dụng các chất cấm trong khi dùng thức ăn, thuốc, hóa chất để nuôi và chế biến để đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm trên lĩnh vực thủy sản. Bởi, đó chắc chắn là những hành vi mang về tai tiếng làm mất uy tín sản phẩm thủy sản Bến Tre trong mắt người tiêu dùng.

Báo Đồng Khởi, 09/01/2017
Đăng ngày 11/01/2017
Bài, ảnh: Trọng Đạt
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 14:15 26/12/2025

Khi ao nuôi "già" đi: Làm sao để phục hồi "trái tim" của hệ sinh thái đáy?

Trong nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường chú trọng con giống, thức ăn mà bỏ quên đất đáy ao, hệ sinh thái quyết định sự bền vững. Vậy, làm sao nhận biết ao đã lão hóa và cách hồi sinh nền đáy kiệt quệ sau nhiều vụ nuôi?

Ao nuôi tôm
• 12:04 24/12/2025

Những hiện tượng lạ trong ao nuôi dễ bị nhầm là bệnh

Trong quá trình nuôi thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường ghi nhận một số biểu hiện bất thường xuất hiện đột ngột trong ao. Phổ biến nhất là tôm giảm ăn, nổi đầu, tập trung ở mé ao vào sáng sớm hoặc tôm bơi yếu, phân tán không đều trong ao.

Tôm thẻ
• 11:27 23/12/2025

Vì sao tôm ăn nhiều nhưng chậm lớn?

Trong ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam, hiện tượng tôm ăn mạnh nhưng tăng trưởng kém là thách thức lớn, dẫn đến hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) cao và giảm lợi nhuận. Vấn đề này không chỉ do bệnh lý mà thường xuất phát từ mất cân bằng vi sinh đường ruột, ảnh hưởng bởi môi trường và quản lý.

Cho tôm ăn
• 13:37 22/12/2025

"Hóa chất vĩnh cửu" PFAS có trong thủy sản nhập khẩu

Một nghiên cứu mới vừa tiết lộ một rủi ro tiềm ẩn đáng báo động. Mạng lưới thương mại thủy sản toàn cầu đang vô tình hoạt động như một hệ thống phân phối khổng lồ, mang các "hóa chất vĩnh cửu" (PFAS) từ những vùng biển ô nhiễm đến bàn ăn của người tiêu dùng khắp thế giới.

Cá
• 21:32 26/12/2025

Xây dựng tiêu chuẩn phúc lợi đầu tiên cho cá basa Việt Nam

Trong bối cảnh Việt Nam cung cấp tới 90% lượng cá tra nhập khẩu toàn cầu, một quan hệ đối tác mới giữa các chuyên gia quốc tế và trong nước đã được khởi động. Mục tiêu là phát triển và công bố quy trình đánh giá phúc lợi đầu tiên cho cá basa, một bước đi nhằm nâng cao tính bền vững cho ngành hàng tỷ đô này.

Chế biến cá
• 21:32 26/12/2025

Tại sao tôm luộc lên thịt bị bở, không dai dù nhìn vẫn tươi?

Trong ẩm thực Việt, tôm luộc luôn được xem là món “thử lửa” độ tươi của nguyên liệu. Tuy nhiên, không ít trường hợp tôm sau khi luộc lại bị bở, nhão và nhạt vị, khiến nhiều người lầm tưởng nguyên nhân nằm ở cách nấu.

Tôm luộc
• 21:32 26/12/2025

Gia Lai hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác

HĐND tỉnh Gia Lai vừa thông qua chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác, nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngư dân, bảo đảm an sinh xã hội và góp phần chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU).

Tàu cá
• 21:32 26/12/2025

Khi ao nuôi "già" đi: Làm sao để phục hồi "trái tim" của hệ sinh thái đáy?

Trong nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường chú trọng con giống, thức ăn mà bỏ quên đất đáy ao, hệ sinh thái quyết định sự bền vững. Vậy, làm sao nhận biết ao đã lão hóa và cách hồi sinh nền đáy kiệt quệ sau nhiều vụ nuôi?

Ao nuôi tôm
• 21:32 26/12/2025
Some text some message..