Những lợi ích tuyệt vời của tôm

Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của tôm, theo tạp chí Real Simple. 

Bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngừa tiểu đường

Tôm chứa chất béo không bão hòa, axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa astaxanthin.

Chất béo không bão hòa giúp tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu.

Tôm là một trong số ít thực phẩm có chứa astaxanthin giúp giảm viêm trong cơ thể, ngăn ngừa các bệnh như tiểu đường, bệnh tim và chống xơ vữa động mạch.

Có lợi cho tuyến giáp

Tôm chứa i ốt và selenium tốt cho sức khỏe tuyến giáp. I ốt cần thiết cho quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp còn selenium có tác dụng bảo vệ cơ quan này. 

Hỗ trợ miễn dịch

Tôm chứa một lượng vitamin E và kẽm lớn. Cả hai đều là chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm trong cơ thể, giảm các phân tử gốc tự do có nguy cơ gây tổn thương đến các tế bào.

Chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu

Tôm còn chứa nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như choline, phốt pho, đồng và vitamin B, bao gồm B6 và B12. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường sức khỏe của não, xương, hồng cầu, thần kinh và hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng.