San hô và các hợp chất chuyển hóa giàu hoạt tính sinh học

San hô thuộc lớp Anthozoa trong ngành Coelenterata là động vật không xương sống đáy biển chiếm ưu thế nhất, chủ yếu sống ở các vùng biển nhiệt đới. Có hơn 6100 loài trên toàn thế giới và 496 loài trong số đó được tìm thấy ở Biển Đông.

San hô
San hô mềm sống trong các hệ sinh thái rất khắc nghiệt

OctocoralliaHexacorallia là hai phân lớp chính của san hô, và các loài trong hai phân lớp này khác nhau về cấu trúc hình thái của các xúc tu lông chim. Trong những năm gần đây, các loài san hô đã trở thành một nguồn tài nguyên biển mới để tìm kiếm các sản phẩm tự nhiên có hoạt tính sinh học mới như các hợp chất dẫn đầu trong quá trình phát triển thuốc. 

San hô hô mềm là một loại san hô được tìm thấy ở vùng nước nông đến sâu. San hô mềm có nguồn gốc từ tài nguyên thiên nhiên biển có thể trở thành các sản phẩm tự nhiên có hoạt tính sinh học mới như các chất chuyển hóa thứ cấp này với nhiều loại khác nhau có thể được sử dụng để phát triển một chất thuốc mới. San hô mềm sống trong các hệ sinh thái rất khắc nghiệt và cạnh tranh nhưng có thể tự vệ rất tốt trước những kẻ săn mồi. Nguyên nhân là do hệ thống phòng thủ hóa học, cụ thể là các chất chuyển hóa thứ cấp. Các chất chuyển hóa này trở thành vũ khí để tấn công hoặc chống lại các sinh vật khác, không phải để phát triển hoặc chết nếu chúng ở cùng một nơi.

Mỗi loại san hô mềm có nhiều chất chuyển hóa thứ cấp khác nhau và có hiệu lực dược phẩm, bao gồm các tác nhân chống viêm, giảm đau, bảo vệ dạ dày, kháng khuẩn và chống bám bẩn. Nhiều nghiên cứu đã báo cáo rằng san hô mềm chứa nhiều loại terpen vòng, cụ thể là sesquiterpen, steroid, prostanoid và các ancaloit rất hiếm. Cấu trúc thay đổi của terpen cung cấp nhiều hoạt động sinh học khác nhau, cụ thể là chống ung thư, chống viêm, điều hòa miễn dịch và chống tiểu đường.

Eunicella singularis

Hiện nay một số loài san hô mềm bao gồm Junceella fragilis, Heteroxenia fuscescens, Briareum violaceum, Briareum excavatum, Echinomuricea sp., Rumphella antipathies, Pseudopterogorgia acerosa, Eunicella singularis, Pseudopterogorgia elisabethae, Rumphella sp., Verrucella corona, Pseudopterogorgia americana, Pinnigorgia sp., Subergorgia suberosa, Subergorgia rubra, Dendronephthya griffini Paramuricea clavata đều chứa terpenoid, steroid và ancaloit (hiếm) có hoạt tính như chất chống viêm, chống ung thư, giảm đau, bảo vệ dạ dày, chống vi-rút, chống vi khuẩn và chống bám bẩn. Điều đó là do mối quan hệ về mặt cấu trúc với hoạt động, bao gồm ảnh hưởng lập thể của nhóm hydroxy, sự hiện diện của nhóm epoxit, nhóm methoxy, cấu hình của vòng methylenecychlohexane và những thay đổi trong chuỗi bên trên nhóm carbonyl.

Đặc điểm một số loài san hồ mềm như loài Heteroxenia fuscescens các polyp của Heteroxenia fuscescens phát triển thành các quần thể lớn có đường kính lên tới 60 cm. Thân polyp của nó dài khoảng 5 cm, mỗi thân kết thúc bằng một vòng tua lớn có lông, tám tua trên một polyp, giống như đặc điểm của san hô tám cạnh. Polyp đập theo nhịp khoảng 40 lần/phút, di chuyển các tua theo kiểu "bơm" hoặc "đập". Chức năng của nhịp đập này vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Một số giả thuyết bao gồm tạo ra dòng điện để hỗ trợ cho việc ăn, hô hấp và giúp loại bỏ chất thải và mảnh vụn. Nó chứa zooxanthellae và lấy phần lớn năng lượng từ các cộng sinh này.

Loài Eunicella singularis có thể cao khoảng 70 cm và rộng 70 cm. Nó có cấu trúc phân nhánh, phát triển từ một gốc dày với một số ít các nhánh gần như thẳng đứng và một vài nhánh bên. Bề mặt của các nhánh nhẵn, với các đài hoa mà các polyp nhô ra không rõ ràng. Màu sắc chung là màu trắng và các polyp trong mờ và có màu nâu vàng hoặc ô liu. Vì zooxanthellae có mặt bên trong các polyp của Eunicella singularis, nên nguồn thức ăn chủ yếu được cung cấp bởi các loại tảo này. Tảo zooxanthellae được bảo vệ và có vị trí tiếp cận ánh sáng đặc biệt, còn san hô thì nhận được phần thưởng là các sản phẩm phụ của quá trình quang hợp zooxanthellae dưới dạng hợp chất hữu cơ. Không chỉ nhận được phần thưởng là các hợp chất hữu cơ, mà còn là sản phẩm phụ của quá trình quang hợp, oxy được tạo ra, mà san hô tận dụng để thở. Nguồn thức ăn này do zooxanthellae cung cấp, chiếm khoảng 70-95% nhu cầu của nó. Phần còn lại thu được bằng cách bắt sinh vật phù du và chất hữu cơ từ nước nhờ các xúc tu của các polyp.


Đăng ngày 28/02/2025
Hồng Huyền @hong-huyen
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Mô hình CTU-RAS quy mô nông hộ - Giải pháp cho ngành tôm

Nuôi siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng đã từng bước khẳng định vị thế trong ngành hàng tôm của Việt Nam, không ngừng gia tăng về diện tích nuôi và sản lượng nuôi.

Tôm
• 08:00 04/11/2025

Tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là Penaeus vannamei hay Litopenaeus vannamei?

Nhiều người không khỏi bối rối khi bắt gặp hai tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là: Penaeus vannamei và Litopenaeus vannamei. Vậy, đâu mới là danh pháp chính xác theo hệ thống phân loại khoa học hiện đại, và tại sao sự nhầm lẫn này lại tồn tại?

tên khoa học của tôm thẻ chân trắng
• 15:21 17/07/2025

Vắc-xin uống từ vi tảo

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang chịu áp lực bởi các đợt bùng phát dịch bệnh nghiêm trọng, vắc-xin được xem là giải pháp hiệu quả để nâng cao miễn dịch và giảm sự phụ thuộc vào hóa chất. Một xu hướng nổi bật gần đây là ứng dụng vi tảo làm nền tảng sản xuất vắc-xin, mở ra triển vọng phát triển các loại vắc-xin uống bền vững, hiệu quả và ít tốn kém.

Vi tảo
• 10:50 13/06/2025

Nguyên liệu lên men: Một xu hướng mới trong dinh dưỡng thủy sản

Thức ăn thương mại đóng vai trò then chốt trong sản xuất nuôi trồng thủy sản, do chiếm từ 50% đến 70% tổng chi phí sản xuất.

Thức ăn tôm
• 10:50 03/06/2025

Ảnh hưởng từ sự dao động pH tưởng chừng vô hại đến gan tụy tôm

Gan tụy tôm không tổn thương đột ngột mà suy yếu dần theo những biến động môi trường rất nhỏ. Trong đó, sự dao động pH tuy không lớn nhưng lại kéo dài chính là yếu tố thường bị người nuôi bỏ qua, tạo tiền đề cho những đợt bùng phát dịch bệnh khó kiểm soát.

Gan tụy tôm thẻ
• 15:00 21/01/2026

Công nghệ nuôi cá trên cạn

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và nguồn lợi thủy sản tự nhiên đang chạm ngưỡng giới hạn, áp lực lên các dòng sông và vùng biển ngày càng lớn.

Nuôi cá
• 15:00 21/01/2026

Xử lý mùn bã hữu cơ đáy ao trong nuôi tôm giữa vụ

Trong giai đoạn giữa vụ nuôi tôm thâm canh, mùn bã hữu cơ tích tụ dưới đáy ao là nguyên nhân chính gây suy giảm oxy, phát sinh khí độc và làm tăng nguy cơ dịch bệnh. Nhận diện sớm và xử lý đúng kỹ thuật lớp mùn bã hữu cơ giúp ổn định môi trường nước và duy trì tốc độ tăng trưởng của đàn tôm.

Nước ao tôm
• 15:00 21/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 15:00 21/01/2026

"Quái ngư" miền Trung hình thù kỳ dị, giá tiền triệu vẫn được săn lùng

Sở hữu ngoại hình vuông vức như một chiếc hộp và lớp da cứng như áo giáp, cá bò hòm thường khiến nhiều người lần đầu nhìn thấy phải giật mình. Thế nhưng, trái ngược với vẻ ngoài đáng sợ, loài cá này lại được ví như "gà nước mặn" với hương vị thơm ngon thượng hạng, được giới sành ăn săn lùng dù giá lên tới cả triệu đồng.

Cá bò hòm
• 15:00 21/01/2026
Some text some message..