Tác động của Glutathion đối với sức khỏe tôm nuôi

Một báo cáo mới đây cho thấy bổ sung Glutathion vào thức ăn tôm ở liều 0,3g/kg giúp tăng trưởng nhanh và đề kháng tốt với mần bệnh.

Tác động của Glutathion đối với sức khỏe tôm nuôi
Glutathion kích thích tăng trường của tôm nuôi khi được bổ sung vào thức ăn.

Glutathione (GSH) là chất chống oxy có mặt trong động vật, thực vật, nấm, vi khuẩn.. Glutathione có khả năng bảo vệ các thành phần quan trọng của tế bào trước các loại chất oxy hóa như các gốc tự do, peroxit, peroxy hóa lipid, và kim loại nặng.

Những nghiên cứu trước đây cho thấy bổ sung Glutathione cho cá giúp cá tăng trọng và tăng lượng thức ăn ăn vào, đồng thời làm giảm đáng kể các thông số sinh hóa huyết thanh trong cá. Ngoài ra, việc bổ sung glutathione có ảnh hưởng tích cực đến khả năng tiêu hóa đường ruột và giảm các thiệt hại do mầm bệnh gây ra đối với gan cá.

Thí nghiệm

Tác động của Glutathion đối với sức khỏe tôm nuôi

Nghiên cứu khảo sát ảnh hưởng của GSH trên tôm thẻ chân trắng thông qua bổ sung vào chế độ ăn. GSH đã được bổ sung vào chế độ ăn của tôm ở mức 0.1; 0.2 và 0.3 g/kg trong thí nghiệm cho ăn 8 tuần.

Các thông số như tỷ lệ sống, trọng lượng cơ thể, hiệu quả sử dụng thức ăn (FE), hoạt tính phenoloxidase (PO), hoạt động của superoxide dismutase (SOD), hoạt tính axit phosphatase (AKP), hoạt tính kiềm alkaline (AKP), GSH peroxidase (GPx) và tính nhạy cảm của tôm đối với Vibrio alginolyticus được nghiên cứu đánh giá.

Kết quả

Việc sử dụng GSH làm tăng đáng kể tăng trọng cũng như khả năng miễn dịch và tính nhạy cảm với V. alginolyticus so với nhóm đối chứng (p <0,05). Đạt kết quả cao nhất ở mức 0.3 g/kg.

Kết luận

Glutathione được đánh giá là một chất bổ sung vào thức ăn hữu hiệu đối với tôm nuôi. Nhằm thúc đẩy tăng trưởng và kích thích miễn dịch đối với tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương (L. vannamei).

Theo: Theo Zhenqiang Xia, Shengjun Wu

Đăng ngày 21/01/2018
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 10:25 24/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 10:34 19/12/2024

Chuyển đổi sang các nguồn thức ăn bền vững

Ngừng phụ thuộc vào các thành phần có nguồn gốc từ biển là ưu tiên của ngành nuôi trồng thủy sản trong nhiều thập kỷ. Protein thực vật hiện là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu.

Đậu nành
• 10:09 06/12/2024

Một số sản phẩm dinh dưỡng phổ biến được dùng để ủ vi sinh

Ủ vi sinh là một quá trình quan trọng trong nuôi trồng thủy sản, nhằm tối ưu hóa sức khỏe của hệ sinh thái và tăng cường hiệu quả sản xuất.

Vi sinh
• 10:07 19/11/2024

Những loài cá cảnh có hành vi kỳ lạ

Trong thế giới cá cảnh đa dạng và phong phú, những loài cá sở hữu ngoại hình độc đáo hoặc hành vi khác thường luôn có sức hút đặc biệt.

Cá cảnh
• 13:01 28/12/2024

Vấn đề tồn tại lớn của EHP: Không có thuốc đặc trị, khó loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh

Trong những năm gần đây, ngành nuôi nuôi tôm đã chứng kiến sự gia tăng nghiêm trọng của các bệnh gây thiệt hại lớn, trong đó có bệnh do EHP. Hai vấn đề tồn tại lớn nhất của bệnh EHP là không có thuốc đặc trị và khó loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh. Những thách thức này đang khiến ngành nuôi tôm gặp nhiều khó khăn trong việc kiểm soát và phát triển bền vững.

Tôm
• 13:01 28/12/2024

Tép cảnh có thể nuôi chung với cá cảnh không? Những điều cần biết để tránh rủi ro

Tôm cảnh đang ngày càng trở thành lựa chọn yêu thích của những người đam mê thủy sinh nhờ vẻ đẹp sặc sỡ và khả năng làm sạch bể tự nhiên.

Tép cảnh
• 13:01 28/12/2024

Xác định khẩu phần ăn phù hợp theo giai đoạn phát triển của tôm

Tôm là loài động vật thủy sinh có nhu cầu dinh dưỡng thay đổi tùy theo từng giai đoạn phát triển. Để đạt được năng suất cao, người nuôi cần hiểu rõ và xác định khẩu phần ăn phù hợp với mỗi giai đoạn của tôm. Điều này không chỉ giúp tôm tăng trưởng tốt mà còn tối ưu hóa chi phí thức ăn, cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR), và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường ao nuôi.

Tôm thẻ
• 13:01 28/12/2024

Những quốc gia dẫn đầu trong xuất khẩu tôm sinh thái

Ngành thủy sản thế giới đã chứng kiến những chuyển biến đáng kể trong xu hướng nuôi trồng và xuất khẩu tôm. Trong số những quốc gia nổi bật, Ecuador và Ấn Độ đang vươn lên dẫn đầu thị trường tôm sinh thái nhờ vào những bước đi mang tính chiến lược và sự đổi mới trong công nghệ nuôi trồng.

Thu hoạch tôm
• 13:01 28/12/2024
Some text some message..