Kiểm định chất lượng nguồn gốc thủy sản. Ảnh: VASEP
Tăng cường truy xuất nguồn gốc nhằm thúc đẩy lợi nhuận thủy sản toàn cầu
Báo cáo khám phá xem liệu 100% thủy sản có thể truy xuất nguồn gốc từ biển đến cả khi đã chế biến có khả thi hay không trong khi chỉ 29% sản lượng toàn cầu hiện đã truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Báo cáo cũng nghiên cứu cần những yếu tố gì để đạt được mục tiêu 100% đó và những tác động cho ngành trong dài hạn.
Thực tế chuỗi cung ứng thủy sản có tỷ suất lợi nhuận trung bình thấp, nghĩa là tổng chi phí sản xuất thực tế sẽ quyết định giá. Cắt giảm một số lĩnh vực chi tiêu không cần thiết thông qua việc cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc có thể tăng lợi nhuận đáng kể. François Mosnier, người đứng đầu chương trình đại dương tại Planet Tracker, cho biết chỉ cần 1% đầu tư có thể mở ra mức tăng 600 tỷ USD trong việc định giá các doanh nghiệp thủy sản toàn cầu.
"Hơn nữa, phương pháp luận của chúng tôi để tính toán các khoản tiết kiệm tiềm năng cực kỳ thận trọng, và tiềm năng thực sự thúc đẩy lợi nhuận toàn cầu, trên thực tế, có thể lớn hơn nhiều’’, ông nói thêm.
Lợi ích chi phí chính mà Planet Tracker phát hiện là giảm chi tiêu cho thực phẩm thu hồi, chất thải thực phẩm và nhân viên.
Nguồn: VASEP
Bài viết liên quan
_1694750530.jpg)
Điều kiện thuận lợi phát triển nuôi trồng thuỷ sản tại Việt Nam
Với đường bờ biển 3.260km trải dài từ Bắc xuống Nam, Việt Nam là khu vực được mẹ thiên nhiên ưu đãi cho nguồn thuỷ sản phong phú. Đồng thời...
15/09/2023 · 139,643 lượt xem
Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme
Theo nghiên cứu, có một số yếu tố sẽ ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme.Trong thủy sản, n...
14/08/2017 · 132,894 lượt xem
Cảnh báo nguy hại từ cá sấu hoả tiễn
Với thân hình tròn lẳn, mõm nhọn và dài, không khác gì… quả tên lửa sắp lên bệ phóng. Chỉ...
22/02/2013 · 100,673 lượt xem
Thủy sản và hải sản giống nhau hay khác nhau? Các loại thủy sản phổ biến
Thuật ngữ “thủy sản và hải sản" có lẽ đã không còn quá xa lạ đối với đa số những người làm...
14/03/2023 · 86,248 lượt xem
Danh mục thuốc, hóa chất, kháng sinh cấm sử dụng, hạn chế sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thủy sản và thuốc thú y
Ngày 25/2/2014, Bộ NN&PTNT đã ban hành Thông tư số 08/VBHN-BNNPTNT về Danh mục thuốc,...
19/05/2014 · 81,178 lượt xem
Một số lưu ý khi sử dụng Chlorine trong nuôi trồng thuỷ sản
Chlorine là một hóa chất có khả năng tiêu diệt được nhiều tác nhân gây bệnh như: vi khuẩn,...
03/12/2018 · 76,006 lượt xem
_1694750530.jpg)