Thu nhập cao từ mô hình nuôi cá thát lát thương phẩm trong ao

Anh Lê Lâm ở xã Ba Thành, huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi được biết đến là người tiên phong nuôi cá thát lát cườm trong ao đất bằng thức ăn công nghiệp để thu về lợi nhuận cao hơn.

Nuôi cá thát lát
Anh Lê Lâm (áo xanh) giới thiệu cá thát lát thương phẩm sau 7 tháng nuôi với người dân xã Ba Thành.

Từ trước tới nay, người dân huyện Ba Tơ nói chung và xã Ba Thành nói riêng chỉ quen với các loài cá nước ngọt truyền thống như cá trắm cỏ, cá trôi, cá chép, cá mè ... cho hiệu quả kinh tế không cao. Trong năm 2019, anh Lâm có ý định phát triển mô hình nuôi cá thát lát cườm thương phẩm trong ao đất bằng thức ăn công nghiệp để nâng cao hiệu quả nuôi cá nước ngọt ở miền núi, điều anh Lâm quan tâm là tìm được địa chỉ bán cá giống có uy tín, phải là cá giống tốt, đã qua kiểm dịch bởi yếu tố con giống là quan trọng nhất sẽ quyết định quá trình sinh trưởng phát triển của cá. Tiếp đến là kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng cá thát lát cườm, kỹ thuật quản lý nguồn nước ao nuôi. Đặc biệt là kỹ thuật phòng trị bệnh cho cá.

Từ ý nghĩ trên, anh Lâm đã tìm đến Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Ngãi để được hỗ trợ xây dựng mô hình nuôi cá thát lát cườm thương phẩm trong ao đất đầu tiên ở xã Ba Thành, huyện Ba Tơ. Được cán bộ kỹ thuật về tận ao nuôi hướng dẫn anh Lâm cải tạo 600 m2 mặt nước ao, tu sửa và gia cố lại bờ ao, nạo vét đáy ao, dùng vôi bột diệt tạp và khử mầm bệnh rồi phơi đáy ao khoảng 1 tuần. Tiếp đó, bơm nước vào ao nuôi và tiến hành gây màu nước, khi nước ao nuôi có màu xanh đọt chuối hoặc màu của vỏ trái đậu xanh thì tiến hành thả cá giống, vì màu nước như vậy thích hợp để nuôi thủy sản. Tháng 04/2020, anh Lâm được Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Ngãi hỗ trợ 70% kinh phí mua 6.000 con cá thát lát cườm giống có kích cỡ đồng đều từ 8 cm/con, thức ăn công nghiệp viên nổi và các loại thuốc, hóa chất phòng trị bệnh cho cá. Trong tháng nuôi đầu tiên, anh lâm cho cá ăn 3 lần trong ngày với liều lượng thức ăn bằng 7 – 10% trọng lượng thân cá và hơn một tháng nuôi, anh Lâm cho cá ăn 2 buổi trong ngày với liều lượng thức ăn bằng 3% trọng lượng thân cá. Thường xuyên bổ sung thêm vitamin C, men tiêu hóa, vitamin tổng hợp vào thức ăn cho cá để tăng cường khả năng phòng bệnh và kích thích tăng trưởng cá nuôi.

Anh Lê Lâm chia sẻ: Cá thát lát cườm có khả năng chống chịu tốt với các biến động của môi trường nước, dễ nuôi, nhanh thích nghi với điều kiện nguồn nước, khí hậu của miền núi nên lớn rất nhanh. Sau 7 tháng nuôi, trọng lượng trung bình mỗi con từ 0,42 kg trở lên. Với vụ nuôi này, anh Lâm xuất bán được gần 2 tấn cá, với giá bán 100.000đ/kg, anh thu được gần 200 triệu đồng, sau khi trừ chi phí anh Lâm thu lãi gần 20 triệu đồng.

Cũng theo anh Lâm, để nuôi thành công con cá thát lát cườm thì trong suốt quá trình nuôi, định kỳ 10 ngày dùng 3 – 5 kg vôi bột hòa nước rồi tạt đều xuống ao nuôi cá, vôi bột ngoài tác dụng khử khuẩn còn có tác dụng điều chỉnh độ pH nước ao nuôi. Đồng thời phải tuân thủ đúng kỹ thuật do cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông Quảng Ngãi đã hướng dẫn.

Kỹ sư Phan Trọng Mến, Trung tâm Khuyến nông Quảng Ngãi cho biết, để nuôi cá thát lát đạt hiệu quả, đạt lợi nhuận cao trước hết người nuôi không mua cá giống trôi nổi, cần phải lựa chọn cá giống khỏe mạnh, đồng đều về kích thước từ các các cơ sở bán cá giống có uy tín, cá giống phải được kiểm dịch. Khi nuôi với quy mô lớn cần thường xuyên kiểm tra, chăm sóc tốt ao nuôi. Đặc biệt phải định kỳ phòng ngừa các loại bệnh cá hay mắc phải như: bệnh ký sinh trùng (trùng bánh xe, trùng quả dưa…), bệnh xuất huyết, bệnh đốm đỏ, trương bụng…. Bên cạnh đó, phải thực hiện tốt công tác vệ sinh ao nuôi, cần phải duy trì các yếu tố môi trường nước ao nuôi ở khoảng thích hợp như: nhiệt độ nước từ 28 – 33oC, pH nước từ 6,4 – 7,0. Hàng ngày khi cho cá ăn phải kiểm tra lượng thức ăn thừa hay thiếu để điều chỉnh cho phù hợp, tránh trường hợp cho cá ăn quá nhiều, thừa thức ăn làm nước ao nuôi bị bẩn, ô nhiễm là điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh phát sinh.

Hiện nay, với giá bán 100.000đ/kg cá, mô hình nuôi cá thát lát theo quy trình sử dụng thức ăn công nghiệp trong ao đất đã giúp gia đình anh Lâm nâng cao thu nhập. Có thể nói, nhờ tính chuyên cần, không ngại khó, ham học hỏi và tìm hướng đi mới mà anh Lâm đã là người đầu tiên đưa con cá thát lát cườm, một loài đặc sản nước ngọt về với xã miền núi Ba thành, huyện Ba Tơ.

TTKN Quảng Ngãi
Đăng ngày 24/11/2020
Mạnh Hùng
Nuôi trồng

Chức năng của vôi canxi trong nuôi tôm

Vôi canxi đóng vai trò quan trọng trong nuôi tôm nhờ vào các chức năng cải thiện chất lượng môi trường nước và sức khỏe tôm.

Vôi
• 10:45 12/11/2024

Sản xuất cá bỗng đặc sản: Nông dân vùng cao thu về trăm triệu đồng

Tại các vùng cao nguyên phía Bắc, đặc biệt là tỉnh Hà Giang, cá bỗng đã trở thành một loại đặc sản quý hiếm, được xem như “vua của các loại cá” nhờ chất lượng thơm ngon và quy trình nuôi tự nhiên của người dân tộc Tày.

Cá bỗng
• 10:38 11/11/2024

Phòng bệnh tổng hợp cho tôm hùm

Tôm hùm là một trong những loài nuôi có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, để nuôi tôm hùm đạt hiệu quả kinh tế cao, ngoài việc nắm vững kỹ thuật nuôi, người nuôi cần chú ý các biện pháp phòng trị bệnh cho tôm.

Tôm hùm giống
• 10:09 11/11/2024

Nuôi thương phẩm cá điêu hồng trong lồng hướng đi phát triển bền vững nghề nuôi cá

Ngày 08.11, tại huyện Vĩnh Thạnh, Trung tâm Khuyến nông phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Vĩnh Thạnh tổ chức hội nghị tổng kết mô hình nuôi thương phẩm cá điêu hồng trong lồng bè trên hồ chứa thủy lợi hoặc đập dâng gắn liên kết tiêu thụ sản phẩm, quy mô 100 m3 lồng nuôi.

Nuôi cá lồng
• 09:29 11/11/2024

Chức năng của vôi canxi trong nuôi tôm

Vôi canxi đóng vai trò quan trọng trong nuôi tôm nhờ vào các chức năng cải thiện chất lượng môi trường nước và sức khỏe tôm.

Vôi
• 02:33 13/11/2024

Sức bật của tôm tít: Vũ khí sinh tồn lợi hại dưới đại dương

Tôm tít, loài sinh vật biển với dáng hình nhỏ bé nhưng mang trong mình những khả năng đáng kinh ngạc, được ví như “võ sĩ quyền anh” của đại dương. Cùng khám phá sức bật của tôm tít và bí mật về những cú đấm mạnh mẽ đã giúp chúng nổi danh trong thế giới hải sản.

Tôm tít
• 02:33 13/11/2024

Cua Cà Mau: Đặc sản thiên nhiên vùng Đất Mũi

Cua Cà Mau nổi tiếng khắp nơi nhờ thịt chắc, ngọt và gạch béo bùi, là đặc sản trứ danh của vùng sông nước miền Tây. Được nuôi tự nhiên trong môi trường nước mặn và lợ, cua Cà Mau có sức sống dẻo dai, chất lượng vượt trội so với các vùng khác. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, cua Cà Mau luôn là lựa chọn yêu thích trong các bữa tiệc hải sản

Cà Mau
• 02:33 13/11/2024

Tìm hiểu các loại vi sinh vật trong nước thải

Vi sinh vật trong nước thải đóng vai trò quan trọng trong việc phân hủy các chất hữu cơ và làm sạch nước. Hiểu biết về các loại vi sinh vật này sẽ giúp chúng ta tối ưu hóa quá trình xử lý nước thải, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và bảo vệ nguồn nước.

Nước thải ao nuôi
• 02:33 13/11/2024

Thuế suất cho tôm Việt Nam rẻ hơn nước đối thủ Ấn Độ và Ecuador

Ngày 22/10, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết luận cuối cùng trong vụ điều tra chống trợ cấp đối với tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Việt Nam.

Tôm thẻ
• 02:33 13/11/2024
Some text some message..