)
Nghiên cứu tổng hợp Enzyme phytase từ các chủng vi khuẩn Bacillus subtilis
Tác giả:
Võ Đức Tuấn và ctv, 2013
Ngày đăng: 09-12-2013
Đóng góp bởi: ltxuyen2010
Link: Vui lòng đăng nhập để thấy đường dẫn tải tài liệu.
pdf 0.35MB | 2141 | 41 | ltxuyen2010
Kết quả thí nghiệm chứng minh hoạt tính phytase phụ thuộc vào mỗi chủng vi khuẩn Bacillus subtilis mà các điều kiện ảnh hưởng (nhiệt độ, pH, ion kim loại) thay đổi. Những yếu tố tốiưu nhằm thu nhận phytase cao như: (1) thời gian ủ là 36 giờ;(2) nhiệt độ dao động từ 40 0 C đến 60 0C và pH tối ưu (từ 5,5 – 6,5) và 0,35% nồng độ ion Ca +2 ở vi khuẩn B. subtilis Ba 58.
"Tài liệu điện tử trên trang tepbac được chia sẻ để sử dụng cho mục đích học tập và nghiên cứu cá nhân. Nghiêm cấm mọi hình thức sao chép, in ấn phục vụ các mục đích khác nếu không được sự chấp nhận của tác giả và nhà xuất bản."
