)
Bài giảng: Chế biến thủy sản tẩm gia vị
Tác giả:
Diệp Thị Ngọc Thà - Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng
Ngày đăng: 19-05-2012
Đóng góp bởi: daotrunghieu87
Link: Vui lòng đăng nhập để thấy đường dẫn tải tài liệu.
pdf 1MB | 4628 | 322 | hieuqt
Hệ trung cấp và Cao đẳng nghề.
Bài 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bài 2: Xử lý nguyên liệu
Bài 3: Chế biến sản phẩm tẩm gia vị đông lạnh
Bài 4: Chế biến sản phẩm khô tẩm gia vị
Bài 5: Chế biến sản phẩm khô chín tẩm gia vị
Tài liệu tham khảo
"Tài liệu điện tử trên trang tepbac được chia sẻ để sử dụng cho mục đích học tập và nghiên cứu cá nhân. Nghiêm cấm mọi hình thức sao chép, in ấn phục vụ các mục đích khác nếu không được sự chấp nhận của tác giả và nhà xuất bản."
