An toàn thực phẩm nông lâm thủy sản: Tỷ lệ mẫu đạt yêu cầu chạm mốc 97,8%

Theo báo cáo từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, chương trình giám sát an toàn thực phẩm năm 2025 đã được triển khai đồng bộ trên toàn quốc. Trong số hơn 7.000 mẫu nông lâm thủy sản được lấy để kiểm tra, chỉ có 1,7% số mẫu vi phạm, giảm đáng kể so với mức 2,2% của cùng kỳ năm trước. Tỷ lệ mẫu đạt yêu cầu an toàn thực phẩm chạm mốc 97,8%, phản ánh sự cải thiện rõ rệt trong quy trình sản xuất và quản lý.

Công tác thanh tra cũng có sự chuyển hướng quyết liệt từ kế hoạch định kỳ sang thanh tra đột xuất. Nhiều vụ vi phạm nghiêm trọng liên quan đến kiểm dịch và nguồn gốc sản phẩm tại các địa phương như Bắc Giang, Lào Cai, TP.HCM đã được phát hiện và xử lý kịp thời, thậm chí chuyển cơ quan điều tra, thể hiện sự nghiêm minh của pháp luật.

Không chỉ làm tốt ở thị trường nội địa, công tác kiểm soát hàng xuất khẩu cũng đạt kết quả ấn tượng. Trung bình mỗi năm, hơn 78.000 lô hàng thủy sản được thẩm tra và chứng nhận, với tỷ lệ bị thị trường nước ngoài cảnh báo chỉ ở mức rất thấp 0,14%. Các chương trình giám sát dư lượng theo yêu cầu khắt khe của các thị trường lớn như Hoa Kỳ, EU tiếp tục được duy trì hiệu quả, giữ vững "tấm vé thông hành" cho nông sản Việt.

Song song với kiểm soát thị trường, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tiếp tục đẩy mạnh phát triển nông nghiệp sạch, hữu cơ, tuần hoàn và ứng dụng công nghệ cao, đồng thời kiểm soát an toàn thực phẩm ngay từ khâu sản xuất ban đầu. Đến năm 2025, cả nước đã hình thành và duy trì hơn 2.500 chuỗi giá trị nông sản an toàn, với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp và tập đoàn lớn.

Diện tích sản xuất nông nghiệp hữu cơ đạt trên 174.000 ha, tăng 47% so với năm 2016. Toàn bộ 34 tỉnh, thành phố đều đã có hoạt động sản xuất hoặc chuyển đổi sang nông nghiệp hữu cơ, hình thành các vùng sản xuất tập trung tại Đồng bằng sông Cửu Long, Tây Nguyên, miền Bắc và miền Trung.

Việc tỷ lệ mẫu đạt chuẩn an toàn thực phẩm đạt 97,8% không chỉ phản ánh hiệu quả quản lý, mà còn cho thấy nền tảng quan trọng đang được hình thành: một hệ thống sản xuất nông lâm thủy sản an toàn hơn, minh bạch hơn và có khả năng đáp ứng tốt hơn các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường trong nước và quốc tế.