Gợi ý giỏ quà tết từ các loại khô thơm ngon làm để biếu

Khô hải sản là một lựa chọn tuyệt vời cho quà biếu, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền của Việt Nam. Sau đây, Tép Bạc xin bật mí đến bạn những giỏ quà tết từ các loại khô cực kỳ sang trọng, thích hợp để làm quà biếu Tết.

Giỏ quà tết
Giỏ quà tết từ các loại khô hải sản. Ảnh: mefoodvn.com

Khô mực

Nhắc đến các loại khô, chúng ta không thể bỏ qua món khô mực quen thuộc, đây là loại khô được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, khô này còn được chọn mua làm giỏ quà biếu mỗi khi dịp Tết đến xuân về.

Mực khô có nhiều loại và nhiều size khác nhau, vì vậy được quy định nhiều mức giá. Tuy nhiên, nếu chọn để làm quà biếu tết thì size mực phù hợp nhất sẽ nằm ở khoảng từ 10 - 15 con/kg. Loại mực này vừa đủ độ dai, ngọt, nướng lên có mùi rất thơm, kích cỡ không quá to cũng không quá nhỏ.

Khô mựcMón khô mực quen thuộc, đây là loại khô được nhiều người yêu thích. Ảnh: shop.nemtv.vn

Để chọn được khô mực ngon, thượng hạng, hãy tham khảo ngay 1 số mẹo dưới đây, để giúp bạn chọn được sản phẩm ưng ý nhất:

- Hãy để ý đến phần phấn mực, chọn những con có phấn đều trên thân.

- Thân mực có màu hồng nhạt, nếu màu trắng thì có thể trước khi trở thành khô, mực đã bị ươn không còn tươi nữa.

- Khô mực không bị tanh, không ẩm mốc hoặc ướt tay khi cầm.

- Râu mực tương tự cũng có màu trắng hồng, gắn liền với phần thân mực.

- Nếu là mực câu thường có thân thẳng, mình dày. Đối với mực khô phơi trên phên thì mình sẽ mỏng hơn.

Tôm khô

Tôm khô là một lựa chọn quà biếu phù hợp trong các dịp lễ Tết bởi sự tiện dụng và ý nghĩa mang đến may mắn cho gia chủ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn tôm khô ngon. Bài viết này sẽ chia sẻ một số bí quyết để bạn chọn được món quà ưng ý.

Tôm khôTôm khô là một lựa chọn quà biếu phù hợp trong các dịp lễ Tết. Ảnh: fptshop.com.vn

Loại tôm

Có nhiều loại tôm khác nhau được dùng để làm tôm khô, mỗi loại có hương vị và đặc điểm riêng, bao gồm:

- Tôm đất: Tôm đất khô có kích thước vừa phải, màu đỏ sậm, thịt dai ngọt và thơm ngon. Đây là loại tôm khô được ưa chuộng nhất để làm quà biếu.

- Tôm sú: Tôm sú khô có kích thước lớn hơn tôm đất, màu đỏ nhạt, thịt dày và ngọt. Tuy nhiên, giá thành của tôm sú khô cũng cao hơn.

- Tôm bạc: Tôm bạc khô có kích thước nhỏ, màu vàng nhạt, thịt mềm và ngọt. Loại tôm này thường được dùng để nấu canh hoặc xào.

Chất lượng

- Tôm khô ngon có màu sắc tự nhiên, không quá sặc sỡ. Tôm nhuộm phẩm màu thường - có màu đỏ cam hoặc đỏ tươi.

- Hoàn toàn khô ráo, không bị chảy nhớt hay có mùi hôi.

- Sạch sẽ, không lẫn tạp chất hay cát sạn.

- Phải có độ dai ngon, không bị vỡ hay vụn.

Cách chọn mua

- Nên chọn mua tôm khô tại các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng.

- Khi mua, bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng sản phẩm, xem hạn sử dụng và bao bì sản phẩm.

- Bạn nên chọn mua loại tôm khô phù hợp với nhu cầu và sở thích của người nhận quà.

Cách bảo quản

- Bảo quản ở nơi cao, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

- Bảo quản trong hộp kín để tránh bị ẩm mốc hoặc côn trùng xâm nhập.

- Tôm khô có thể bảo quản được trong vòng 6 tháng đến 1 năm nếu được bảo quản đúng cách.

Sá sùng khô

Sá sùng khô là một loại hải sản quý hiếm được mệnh danh là "vàng đen" của biển. Loại thực phẩm này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp, do vậy sá sùng khô là một lựa chọn quà biếu Tết vô cùng ý nghĩa.

Sá sùng khôSá sùng khô là một loại hải sản quý

Sá sùng khô chứa hàm lượng protein cao, hơn 17 nguyên tố khoáng vi lượng, 18 loại axit amin, vitamin B1, B2, B6, E… Có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, bổ thận tráng dương, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa… Đặc biệt tốt cho trẻ em, người già, người mới ốm dậy và phụ nữ sau sinh.

Chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như sá sùng xào, sá sùng nấu cháo, sá sùng rim mặn ngọt,... Các món ăn từ sá sùng khô không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Cá chỉ vàng khô

Gợi ý giỏ quà tết từ khô hải sản tiếp theo gọi tên Khô cá chỉ vàng, được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon và giá cả hợp lý. Loại thực phẩm này cũng là một lựa chọn quà Tết ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè. Tuy nhiên, để chọn được khô cá chỉ vàng ngon và chất lượng thì sau đây là bí quyết dành cho bạn:

Cá chỉ vàngKhô cá chỉ vàng, được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon và giá cả hợp lý. Ảnh: vnexpress.net

- Nên chọn những con khô cá chỉ vàng có hình thoi, phần lưng màu ghi xám, xuất hiện hai sọc màu vàng ở lưng, bụng cá có màu trắng bạc, mặt trong có màu nâu đỏ.

- Tránh chọn những con cá bị cong vênh, gãy nát hoặc có màu sắc lạ.

- Khô cá chỉ vàng ngon sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng, hơi tanh của cá biển, không bị nặng mùi.

- Nếu khô cá chỉ vàng có mùi tanh hôi khó chịu hoặc có mùi mốc thì chứng tỏ cá đã bị ươn hoặc không được bảo quản tốt.

- Khi lấy tay sờ nhẹ vào khô cá chỉ vàng hoặc xé nhẹ thấy rất dai, chắc là khô cá tươi ngon.

- Nếu khô cá chỉ vàng mềm, bở hoặc chảy nước thì chứng tỏ cá đã bị ươn hoặc không được phơi khô kỹ.

Cá thu một nắng

Cá thu một nắng được làm từ những con cá thu tươi ngon nhất, được phơi qua một nắng nên giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Khi chế biến, cá thu một nắng dậy mùi thơm nức mũi, thịt cá dai ngon, béo ngậy. Do đó, đây là một trong những lựa chọn quà Tết được nhiều khách hàng ưa chuộng hiện nay.

Cá thuCá thu một nắng. Ảnh: daohaisan.vn

Bản thân là khô này chứa nhiều dinh dưỡng, cung cấp dồi dào protein, omega-3, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, tốt cho tim mạch, trí não, mắt và hệ miễn dịch.

Cá thu một nắng được đóng gói đẹp mắt, sang trọng, phù hợp để làm quà biếu Tết. Cá thu một nắng cũng rất tiện lợi khi chế biến, có thể chiên, nướng hoặc kho đều ngon. Ngoài ra, còn tượng trưng cho sự sung túc, may mắn và tài lộc trong năm mới, k biếu tặng sản phẩm này còn thể hiện sự trân trọng, quan tâm của người tặng đối với người nhận.

Đăng ngày 04/02/2024
Hòa Thy @hoa-thy

Sự nguy hiểm từ loài sâu biển đe dọa con người như thế nào?

Một trong những nỗi ám ảnh đáng sợ nhất khi nhắc đến du lịch biển đối với nhiều người, đó chính là sâu biển. Những loài sâu này không chỉ gây đau, ngứa, bỏng rát mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe người tắm biển. Để hiểu rõ hơn về sự nguy hiểm từ loài sâu biển này và cách chúng đe dọa con người như thế nào, hãy cùng Tép Bạc khám phá chi tiết qua bài viết dưới đây.

Sâu biển
• 11:23 18/06/2024

Hưởng ứng ngày Đại dương thế giới - Tuần lễ Biển và Hải đảo Việt Nam

Ngày Đại dương thế giới (08/06) và Tuần lễ Biển và Hải đảo Việt Nam (01-08/06) là dịp để chúng ta cùng nhau tôn vinh giá trị của biển, đại dương và nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của việc bảo vệ tài nguyên biển.

Biển
• 08:00 08/06/2024

Vua cá lóc cảnh: Cá lóc vẩy rồng

Cá lóc vảy rồng là một trong những loại cá cảnh được đông đảo người nuôi yêu thích bởi chúng sở hữu nhiều màu sắc nổi bật và không đòi hỏi kỹ thuật nuôi quá gắt gao. Đây là một trong những dòng cá lóc có vị trí quan trọng trong thú chơi cá lóc cảnh.

Cá lóc vẩy rồng
• 10:14 05/06/2024

Nuôi tôm trên “Sa mạc”: Công nghệ cao đánh bại sự khắc nghiệt của tự nhiên

Vượt qua những điều kiện khắc nghiệt của sa mạc, con người đã ứng dụng công nghệ cao để biến nơi đây thành "vùng đất hứa" cho ngành nuôi tôm. Mô hình nuôi tôm công nghệ cao trong nhà kính, sử dụng nước mặn và năng lượng mặt trời đang mang lại thành công vang dội, mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản bền vững.

Sa mạc
• 08:00 02/06/2024

Bình Định ban hành kế hoạch chống khai thác IUU và phát triển bền vững ngành thủy sản

UBND tỉnh Bình Định vừa ban hành Kế hoạch hoạch Thực hiện Nghị quyết số 52/NQ-CP ngày 22/4/2024 của Chính phủ ban hành Chương trình hành động và Kế hoạch của Chính phủ triển khai Chỉ thị số 32- CT/TW ngày 10/4/2024 của Ban Bí thư về công tác chống khai thác IUU và phát triển bền vững ngành thủy sản tỉnh Bình Định.

Nuôi trồng thủy sản
• 11:48 20/06/2024

Enrofloxacin có hại hay lợi khi sử dụng trong nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành công nghiệp quan trọng đối với nhiều nông dân Việt Nam, góp phần không nhỏ vào nền kinh tế nông nghiệp của đất nước. Trong quá trình nuôi tôm, việc sử dụng kháng sinh để phòng và điều trị bệnh là điều không thể tránh khỏi.

Kháng sinh
• 11:48 20/06/2024

Tôm bị đen mang: Nguyên nhân và hướng xử lí

Bệnh đen mang là tên gọi chung cho hiện tượng mang của tôm nuôi chuyển từ màu trắng trong bình thường sang màu đen hoặc nâu đen do các tác nhân sinh hóa khác nhau. Tuy không còn xa lạ gì với bà con nuôi tôm nhưng nếu không phát hiện và điều trị kịp thời bệnh đen mang sẽ gây ra các loại bệnh nặng khác như: Bệnh đốm trắng, bệnh đầu vàng,…

Tôm đen mang
• 11:48 20/06/2024

Dùng muối tắm cho cá tầm mang lại lợi ích gì?

Việc tắm muối cho cá tầm có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của cá, giúp chúng loại bỏ ký sinh trùng, giảm căng thẳng và tăng cường hệ miễn dịch. 

Cá tầm
• 11:48 20/06/2024

Rút ngắn thời gian nuôi để tôm về size lớn nhanh chóng

Trong ngành nuôi tôm, việc rút ngắn thời gian nuôi để tôm nhanh đạt kích cỡ lớn là một trong những mục tiêu quan trọng nhằm tối ưu hóa lợi nhuận và hiệu quả kinh tế. Để đạt được điều này, người nuôi cần nắm vững các phương pháp nuôi hiệu quả, am hiểu về thời gian sinh trưởng và biết khi nào tôm đạt kích cỡ tối ưu để thu hoạch.

Tôm thẻ
• 11:48 20/06/2024
Some text some message..