Sự khác nhau của tôm nuôi khu vực nóng và lạnh

Mặc dù ngành nuôi tôm ở nước ta phát triển rất nhanh chóng trong nhiều năm qua, tôm nguyên liệu đã trở thành một sản phẩm xuất khẩu thuộc top các nước trên thế giới. Tuy nhiên, không phải bất kỳ khu vực tỉnh nào cũng có thể nuôi tôm được bởi vì tôm cần điều kiện thuận lợi mới có thể phát triển nhanh chóng.

Ao nuôi tôm
Các ao nuôi được xây dựng gần khu vực biển

Loài tôm thẻ chân trắng phù hợp với vùng khí hậu nào? 

Tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) là một loài tôm có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới của bờ biển Thái Bình Dương. Vì vậy, loài tôm này thích nghi tốt với điều kiện khí hậu nóng, ấm áp và là một trong những loài tôm được nuôi phổ biến nhất trên thế giới hiện nay. 

Tôm thẻ chân trắng phát triển tốt nhất ở nhiệt độ nước từ 25-30°C. Nhiệt độ này thường được duy trì ổn định ở các khu vực khí hậu nóng, giúp tôm tăng trưởng nhanh và khỏe mạnh. 

Ở nhiệt độ ấm áp, tôm thẻ chân trắng có chu kỳ sinh sản ngắn hơn, cho phép người nuôi tôm có thể thu hoạch nhiều vụ trong một năm. 

Điều kiện nhiệt độ cao giúp tôm thẻ chân trắng tăng trưởng nhanh, rút ngắn thời gian nuôi và tăng năng suất. 

Mặc dù nhiệt độ cao có thể tạo điều kiện thuận lợi cho một số mầm bệnh, tôm thẻ chân trắng đã được chứng minh là có khả năng kháng bệnh tốt nếu được quản lý đúng cách. Điều này bao gồm việc duy trì chất lượng nước, chế độ ăn uống hợp lý và sử dụng các biện pháp phòng ngừa bệnh. 

Ở nhiệt độ cao, tôm thẻ chân trắng cần chế độ dinh dưỡng phù hợp để duy trì sức khỏe và tốc độ tăng trưởng. Các khu vực có khí hậu nóng thường có điều kiện tự nhiên thuận lợi để cung cấp nguồn thức ăn tự nhiên phong phú cho tôm. 

Tôm thẻ chân trắng thích nghi tốt nhất với các khu vực có khí hậu nóng, ấm áp. Việc nuôi tôm thẻ chân trắng ở các khu vực này không chỉ giúp tối ưu hóa tốc độ tăng trưởng và năng suất mà còn tận dụng được điều kiện tự nhiên thuận lợi.  

Tuy nhiên, cần chú trọng đến việc quản lý chất lượng nước và phòng ngừa bệnh tật để đảm bảo sức khỏe và hiệu quả kinh tế cao nhất trong quá trình nuôi tôm. 

Tôm thẻ chân trắng

Tôm thẻ chân trắng 

Sự khác nhau khi nuôi tôm ở nơi khí hậu nóng và lạnh 

Khí hậu nóng 

Ở các khu vực có khí hậu nóng, nhiệt độ nước thường duy trì ở mức cao, thuận lợi cho sự phát triển của tôm. Nhiệt độ nước lý tưởng cho tôm thường từ 25-30°C. 

Trong điều kiện nhiệt độ cao, tốc độ tăng trưởng của tôm thường nhanh hơn. Điều này giúp rút ngắn thời gian nuôi và có thể tăng năng suất. 

Khí hậu nóng có thể làm tăng nguy cơ bùng phát các bệnh liên quan đến vi khuẩn và vi rút, chẳng hạn như bệnh đốm trắng và bệnh đầu vàng. Ở nhiệt độ cao, chất lượng nước có thể biến động nhanh chóng do quá trình phân hủy hữu cơ và sự phát triển của tảo. Quản lý chất lượng nước trở nên phức tạp hơn. 

Khí hậu lạnh 

Ở các khu vực có khí hậu lạnh, nhiệt độ nước thường thấp hơn. Điều này có thể làm chậm quá trình tăng trưởng của tôm và kéo dài thời gian nuôi. Nhiệt độ thấp có thể làm giảm nguy cơ bùng phát một số bệnh liên quan đến vi khuẩn và vi rút, do các mầm bệnh này thường phát triển mạnh ở nhiệt độ cao. 

Trong điều kiện lạnh, cần có các biện pháp để duy trì nhiệt độ nước ở mức thích hợp cho sự phát triển của tôm, chẳng hạn như sử dụng hệ thống sưởi ấm hoặc lựa chọn các giống tôm chịu lạnh. Tôm nuôi ở khu vực lạnh có thể có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt và cần quản lý khẩu phần ăn một cách cẩn thận để đảm bảo tôm phát triển tốt. 

Nuôi tôm ở khu vực khí hậu nóng và lạnh đòi hỏi các biện pháp quản lý khác nhau để tối ưu hóa sự phát triển và năng suất. Ở khu vực khí hậu nóng, cần chú trọng đến việc kiểm soát bệnh tật và chất lượng nước, trong khi ở khu vực khí hậu lạnh, việc duy trì nhiệt độ nước và quản lý dinh dưỡng là quan trọng hơn. Việc hiểu rõ những khác biệt này giúp người nuôi tôm áp dụng các phương pháp phù hợp nhằm đạt hiệu quả kinh tế cao nhất. 

Đăng ngày 07/06/2024
Mây @may
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Phân biệt tôm yếu gan, teo gan và hoại tử: Nhìn cho đúng để cứu tôm kịp thời

Thời gian gần đây, các bệnh về gan tụy trên tôm bùng phát mạnh khiến nhiều hộ nuôi "đứng ngồi không yên". Điều đáng nói là ranh giới giữa tôm mới chớm yếu gan và bệnh hoại tử chết sớm rất mong manh.

Tôm
• 09:00 08/12/2025

Các biện pháp phòng, trị bệnh thủy sản nuôi trong mùa mưa bão

Mùa mưa bão gây nhiều biến động lớn đến môi trường nước trong ao, đầm và lồng bè nuôi thủy sản. Những thay đổi này làm gia tăng nguy cơ bùng phát các dịch bệnh, gây thiệt hại nặng nề cho người nuôi.

Ao tôm
• 09:00 25/11/2025

Chuyển giao kỹ thuật nuôi thương phẩm cá chình trong bể xi măng

Nhằm giúp người dân đa dạng hóa mô hình nuôi trồng thủy sản, nâng cao thu nhập và phát triển sinh kế bền vững.

Lớp tập huấn
• 09:44 03/11/2025

Viêm ruột trên tôm: Nguyên nhân và cách phòng trị

Viêm ruột là một trong những bệnh phổ biến trên tôm nuôi, làm suy giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng, khiến tôm ăn kém, chậm lớn, còi cọc, và dễ mắc các bệnh cơ hội khác. Nếu không kiểm soát kịp thời, bệnh có thể gây tỷ lệ hao hụt cao và thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi.

tôm thẻ
• 14:51 24/10/2025

"Hóa chất vĩnh cửu" PFAS có trong thủy sản nhập khẩu

Một nghiên cứu mới vừa tiết lộ một rủi ro tiềm ẩn đáng báo động. Mạng lưới thương mại thủy sản toàn cầu đang vô tình hoạt động như một hệ thống phân phối khổng lồ, mang các "hóa chất vĩnh cửu" (PFAS) từ những vùng biển ô nhiễm đến bàn ăn của người tiêu dùng khắp thế giới.

Cá
• 15:31 26/12/2025

Xây dựng tiêu chuẩn phúc lợi đầu tiên cho cá basa Việt Nam

Trong bối cảnh Việt Nam cung cấp tới 90% lượng cá tra nhập khẩu toàn cầu, một quan hệ đối tác mới giữa các chuyên gia quốc tế và trong nước đã được khởi động. Mục tiêu là phát triển và công bố quy trình đánh giá phúc lợi đầu tiên cho cá basa, một bước đi nhằm nâng cao tính bền vững cho ngành hàng tỷ đô này.

Chế biến cá
• 15:31 26/12/2025

Tại sao tôm luộc lên thịt bị bở, không dai dù nhìn vẫn tươi?

Trong ẩm thực Việt, tôm luộc luôn được xem là món “thử lửa” độ tươi của nguyên liệu. Tuy nhiên, không ít trường hợp tôm sau khi luộc lại bị bở, nhão và nhạt vị, khiến nhiều người lầm tưởng nguyên nhân nằm ở cách nấu.

Tôm luộc
• 15:31 26/12/2025

Gia Lai hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác

HĐND tỉnh Gia Lai vừa thông qua chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác, nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngư dân, bảo đảm an sinh xã hội và góp phần chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU).

Tàu cá
• 15:31 26/12/2025

Khi ao nuôi "già" đi: Làm sao để phục hồi "trái tim" của hệ sinh thái đáy?

Trong nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường chú trọng con giống, thức ăn mà bỏ quên đất đáy ao, hệ sinh thái quyết định sự bền vững. Vậy, làm sao nhận biết ao đã lão hóa và cách hồi sinh nền đáy kiệt quệ sau nhiều vụ nuôi?

Ao nuôi tôm
• 15:31 26/12/2025
Some text some message..