Tăng thu nhập nhờ nuôi ốc bươu

Vài năm qua bà con xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền (Cần Thơ) đã nuôi ốc bươu thương phẩm trong ao mương, mang lại hiệu quả rất khích lệ.

ao ốc bươu
Ông Lê Hoàng Thanh giới thiệu ao thả ốc bươu

Ông Lê Hoàng Thanh ở xã Mỹ Khánh có 5.000 m2 đất vườn trồng nhãn, dâu xiêm, xoài và chanh tứ quý. Bên cạnh liếp vườn là các ao nuôi cá, mỗi ao rộng từ 100 - 200 m2, thả cá gồm sặc rằn, cá hường, rô phi và tai tượng, mỗi năm trừ hết chi phí ông còn lời trên 100 triệu đồng từ cá.

Ông Thanh phấn khởi cho biết, sau khi tìm hiểu, nghiên cứu kỹ đặc tính sinh trưởng của con ốc bươu, từ năm 2014 ông thả nuôi chung với cá, kết quả thật không ngờ. Ông chia sẻ, lúc đầu chưa có kinh nghiệm nuôi nên hiệu quả không cao. Sau một thời gian theo dõi ông đã rút ra một bài học vô cùng quý giá.

Muốn thành công, người nuôi phải chú ý đến môi trường nước, giống, thức ăn. Con giống, phải chọn đúng ốc bươu đen, không lẫn lộn ốc bươu vàng. Không được xịt thuốc BVTV cho cây trồng quanh ao nuôi, vì sẽ ảnh hưởng đến môi trường nước, ốc bị chết hoặc không sinh sản. Ngoài ra, ao nuôi lúc nào cũng phải sạch, không nhiễm bẩn.

Ao phải đặt bọng cho nước vô ra. Vào mùa nắng cần vét hầm, diệt các loài cá dữ và ốc bươu vàng, đồng thời bón thêm vôi bột để trung hòa độ chua của lớp bùn dưới đáy ao.

Trên mặt ao phải thả nhiều bèo, rau muống và lục bình để che bớt nắng và có chỗ cho ốc trú ẩn, sinh trưởng, tốt nhất là bèo tai tượng. Ốc bươu đen thích ăn nhất là cánh bèo tai tượng hoặc bèo cám, vừa mềm vừa ngọt. 

Vì thế, thả bèo với mật độ dầy, chiếm khoảng 1/4 – 1/3 diện tích mặt ao để có đủ lượng thức ăn cho chúng. Ốc sẽ tự đi tìm thức ăn, đặc biệt là thức ăn xanh nên thịt ốc khá dai và giòn. Khi cần, người nuôi có thể bổ sung thêm nguồn thức ăn từ gạo tấm, cám giúp cho ốc mau lớn và nhiều thịt.


Dùng vợt vớt ốc bươu

Cũng theo ông Thanh, ốc bươu đen đẻ quanh năm và thường đẻ vào ban đêm. Trứng mới đẻ có màu trắng trong và chuyển sang trắng đục khi trứng sắp nở. Sau khi trứng nở, ốc con rơi xuống nước. Sau vài ngày vỏ cứng dần, chúng tự bò đi kiếm các chất hữu cơ phân hủy trong nước để ăn và lớn dần. Khoảng 5 - 6 tháng tuổi ốc sẽ trưởng thành.

Nhờ ốc sinh sản quanh năm, nhiều nhất là mùa mưa nên tháng nào ao vườn nhà ông cũng có ốc thương phẩm để cung cho một số nhà hàng và quán ăn đặc sản ở huyện Phong Điền và TP Cần Thơ.

Hiện mỗi tuần ông giao hàng 2 lần, mỗi lần 30 kg ốc tươi sống với giá dao động từ 20.000 – 25.000 đ/kg, bình quân mỗi tháng gia đình ông tăng thêm thu nhập khoảng 4 triệu đồng mà không phải tốn chi phí mua thức ăn thủy sản.

Đây là một mô hình SX đơn giản, ít tốn kém, chỉ cần nắm vững kỹ thuật là có thể nhân rộng diện tích nuôi. Điều phấn khởi nhất là đầu ra và giá cả rất ổn định vì con ốc đã trở thành đặc sản trong nhà hàng với nhiều món độc đáo như ốc nướng muối tiêu, ốc nấu tiêu, ốc nấu chuối xanh, cà ri ốc, gỏi ốc…

Nông Nghiệp Việt Nam, 15/10/2015
Đăng ngày 15/10/2015
Thành Hiệp
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Ứng dụng công nghệ Nano Bubble trong nuôi trồng thủy sản

Trong bối cảnh nuôi trồng thủy sản thâm canh đối mặt với rủi ro dịch bệnh và chi phí năng lượng tăng cao, công nghệ Nano Bubble (bong bóng nano) đang nổi lên như một giải pháp đột phá. Không chỉ tối ưu hóa nồng độ oxy hòa tan, công nghệ này còn hỗ trợ xử lý ô nhiễm đáy ao, mở ra hướng đi bền vững cho ngành thủy sản.

Tôm
• 13:14 09/01/2026

Cẩn thận bẫy lợi nhuận khi nuôi tôm về size lớn

Người nuôi tôm thường có tâm lý rằng tôm càng to thì sẽ càng được giá tuy nhiên thực tế lại không dễ dàng như vậy khi ép tôm phát triển khiến chi phí tăng cao nhưng độ lớn của tôm lại chậm đi đáng kể và cuối cùng là đẩy người nuôi vào những rủi ro không đáng có.

Tôm sú
• 10:44 05/01/2026

Vai trò của protein sốc nhiệt trong cơ chế thích nghi nhiệt độ của tôm nuôi

Mùa nắng nóng không chỉ làm gia tăng khí độc hay thiếu hụt oxy, mà còn tấn công trực tiếp vào từng mô cơ của con tôm. Trong cuộc chiến sinh tồn này, sự sống sót của tôm không chỉ dựa vào máy quạt nước, mà còn nhờ vào một hệ thống phòng thủ tự nhiên bên trong cơ thể.

Ao tôm
• 07:48 05/01/2026

Vì sao tôm sau thu hoạch bị đen đầu rất nhanh?

Trong chuỗi giá trị thủy sản, hiện tượng đen đầu (Melanosis) trên tôm sau thu hoạch là một trong những nguyên nhân hàng đầu làm giảm giá trị kinh tế.

Tôm thẻ
• 11:29 02/01/2026

Kiểm soát Ethoxyquin trong thức ăn tôm để đáp ứng tiêu chuẩn nhập khẩu Nhật

Việc kiểm soát hoạt chất Ethoxyquin hiện là yêu cầu bắt buộc và khắt khe nhất đối với tôm Việt Nam khi xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.

Tôm
• 22:52 09/01/2026

Tại sao cá lóc hay ăn thịt lẫn nhau? Kỹ thuật lọc cỡ để không bị hao hụt số lượng

Tập tính ăn thịt đồng loại ở cá lóc là nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con trong nuôi thâm canh. Hiểu rõ bản năng săn mồi và áp dụng kỹ thuật lọc cỡ đúng thời điểm là chìa khóa giúp người nuôi bảo vệ lợi nhuận trong bối cảnh giá thức ăn tăng cao.

Cá lóc
• 22:52 09/01/2026

Xâm nhập mặn 2026: Mưa trái mùa nhưng mặn vẫn lấn sâu

Khác với quy luật hạn hán khốc liệt của những năm El Niño, đầu năm 2026, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long lại vướng phải thách thức nghịch lý La Niña: Nước thượng nguồn đổ về nhiều, mưa trái mùa nhưng mặn vẫn lấn sâu vào nội đồng do triều cường cực đoan.

Tôm
• 22:52 09/01/2026

Nuôi sạch để tôm khỏe, tôm chuẩn để ăn ngon

Không dừng lại ở khái niệm ngon hay bổ, giá trị của con tôm hiện đại đang có sự chuyển dịch mạnh mẽ. Đó là hành trình tìm kiếm sự an tâm, nơi việc lựa chọn thực phẩm không chỉ để nạp năng lượng mà là khởi đầu cho một chuỗi cảm xúc tích cực.

Tôm ngon
• 22:52 09/01/2026

Loài cá mập có đôi môi “cỡ đại” đáng sợ như thế nào?

Không một ai tưởng tượng được rằng thủ phạm của những “vết thương bí ẩn” bắt gặp ở ít nhất 48 loài cá mập, cá voi, cá heo lại là một loài cá mập bé nhỏ nhưng sở hữu kỹ năng xử lý con mồi cực kinh khủng.

Cá mập
• 22:52 09/01/2026
Some text some message..