Trung Quốc mở nhà máy chế biến tôm bằng robot

Trung Quốc vừa khai trương nhà máy chế biến tôm trị giá 780 triệu Nhân dân tệ (khoảng 109 triệu USD) được trang bị cánh tay robot và máy bóc vỏ tôm tự động.

Trung Quốc mở nhà máy chế biến tôm bằng robot
Cánh tay robot tại nhà máy chế biến mới ở Trung Quốc. Ảnh: Guanjiang Guilian

Tính đến hết tháng 9/2019, tôm nhập khẩu vào Trung Quốc đã đặt đến 800.000 tấn. Nhà máy chế biến mới của Guilian sẽ chế biến tôm nuôi ở Trung Quốc và tôm nhập khẩu từ Đông Nam Á, Ấn Độ, Trung Đông, Nam Mỹ, Cannada.

Đại diện công ty Guilian cho biết đây là nhà máy chế biến tôm có độ tự động hóa cao nhất trên thế giới hiện nay và được tích hợp mạng 5G.  Nhà máy có công suất thiết kế 100 tấn nguyên liệu hàng ngày và được trang bị dây chuyền sản xuất theo tiêu chuẩn cao nhất về an toàn thực phẩm hiện nay. Sản phẩm từ nhà máy sẽ cung cấp cho các nhà bán lẻ Trung Quốc như siêu thị Yonghui của Guilian, Hema của tập đoàn Alibaba và các công ty dịch vụ thực phẩm khác. Nhà máy mới này được hy vọng sẽ thúc đẩy việc chuyển đổi và nâng cấp toàn bộ chuỗi công nghiệp thủy sản ở Trung Quốc, đóng vai trò là mô hình chuẩn cho các hệ thống thông minh và tự động hóa ngành chế biến thủy sản của Trung Quốc.

Theo Guilian, 70% quy trình sản xuất tại nhà máy sẽ được tự động hóa, bao gồm cả công đoạn lột vỏ tôm. Tám dây chuyền chế biến sẽ sản xuất các sản phẩm đông lạnh, trong đó có bốn chuyền chế biến tôm. Băng tải nhập khẩu từ Thụy Điển và tủ đông sẽ đông lạnh nhanh trong vòng ba đến tám phút. Ngoài ra, còn có Robot tự động đóng hộp, đóng gói, sắp xếp và lưu trữ sản phẩm.

Theo Guilian, nhà máy được xây dựng với chi phí 780 triệu nhân dân tệ và còn có thể có chi phí phát sinh thêm. Trong nửa đầu năm 2019, lợi nhuận của công ty đã giảm 94% xuống còn 10,8 triệu nhân dân tệ do khó khăn trong xuất khẩu. Do đó, Guilian hy vọng nhà máy mới sẽ giúp tăng doanh số nội địa để bù lại sự sụt giảm trong thị trường quốc tế. 

Trước nhà máy này, Guilian đã mở một nhà máy chế biến tôm hùm đất ở tỉnh Hồ Nam, cũng với mục tiêu tập trung vào thị trường nội địa. Có thể thấy các công ty thủy sản Trung Quốc đang trông cậy vào thị trường nội địa để vượt qua cơn khủng hoảng do tác động của cuộc chiến thương mại Mỹ - Trung. 

Theo The Undercurrent

Đăng ngày 11/10/2019
Thảo Nguyễn
Thế giới

Tại sao Ấn Độ - Quốc gia xuất khẩu tôm lớn thứ 2 lại chú trọng quản lý điện trong ao tôm?

Ấn Độ là quốc gia xuất khẩu tôm lớn thứ hai trên thế giới, chiếm tỷ trọng đáng kể trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.

Ao nuôi tôm
• 12:00 28/12/2024

Những quốc gia dẫn đầu trong xuất khẩu tôm sinh thái

Ngành thủy sản thế giới đã chứng kiến những chuyển biến đáng kể trong xu hướng nuôi trồng và xuất khẩu tôm. Trong số những quốc gia nổi bật, Ecuador và Ấn Độ đang vươn lên dẫn đầu thị trường tôm sinh thái nhờ vào những bước đi mang tính chiến lược và sự đổi mới trong công nghệ nuôi trồng.

Thu hoạch tôm
• 10:01 27/12/2024

Xuất khẩu tôm: Lợi thế cạnh tranh của Việt Nam trên thị trường thế giới

Ngành tôm xuất khẩu của Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong cơ cấu kinh tế thủy sản, với kim ngạch đạt hàng tỷ USD mỗi năm.

Tôm xuất khẩu
• 09:40 26/12/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 10:20 22/11/2024

Vấn đề tồn tại lớn của EHP: Không có thuốc đặc trị, khó loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh

Trong những năm gần đây, ngành nuôi nuôi tôm đã chứng kiến sự gia tăng nghiêm trọng của các bệnh gây thiệt hại lớn, trong đó có bệnh do EHP. Hai vấn đề tồn tại lớn nhất của bệnh EHP là không có thuốc đặc trị và khó loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh. Những thách thức này đang khiến ngành nuôi tôm gặp nhiều khó khăn trong việc kiểm soát và phát triển bền vững.

Tôm
• 16:33 27/12/2024

Tép cảnh có thể nuôi chung với cá cảnh không? Những điều cần biết để tránh rủi ro

Tôm cảnh đang ngày càng trở thành lựa chọn yêu thích của những người đam mê thủy sinh nhờ vẻ đẹp sặc sỡ và khả năng làm sạch bể tự nhiên.

Tép cảnh
• 16:33 27/12/2024

Xác định khẩu phần ăn phù hợp theo giai đoạn phát triển của tôm

Tôm là loài động vật thủy sinh có nhu cầu dinh dưỡng thay đổi tùy theo từng giai đoạn phát triển. Để đạt được năng suất cao, người nuôi cần hiểu rõ và xác định khẩu phần ăn phù hợp với mỗi giai đoạn của tôm. Điều này không chỉ giúp tôm tăng trưởng tốt mà còn tối ưu hóa chi phí thức ăn, cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR), và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường ao nuôi.

Tôm thẻ
• 16:33 27/12/2024

Những quốc gia dẫn đầu trong xuất khẩu tôm sinh thái

Ngành thủy sản thế giới đã chứng kiến những chuyển biến đáng kể trong xu hướng nuôi trồng và xuất khẩu tôm. Trong số những quốc gia nổi bật, Ecuador và Ấn Độ đang vươn lên dẫn đầu thị trường tôm sinh thái nhờ vào những bước đi mang tính chiến lược và sự đổi mới trong công nghệ nuôi trồng.

Thu hoạch tôm
• 16:33 27/12/2024

Chuyên gia nói gì về triển vọng nuôi tôm bền vững?

Ngành nuôi tôm từ lâu đã trở thành trụ cột kinh tế của Việt Nam, đặc biệt tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), nơi chiếm tới 45% diện tích nuôi tôm của cả nước.

Ao tôm
• 16:33 27/12/2024
Some text some message..