Danh mục

Tin tức

Giá cả

eShop

Việc làm

Học tập

Thêm

Farmext

cá kho

71 bài viết

cá kho

Thú vị nghề mua bán thủy hải sản ở biển - Bài 3: Chế biến cá khô - Nỗi trăn trở vươn xa
Thú vị nghề mua bán thủy hải sản ở biển - Bài 3: Chế biến cá khô - Nỗi trăn trở vươn xa

Chế biến cá khô là một công đoạn đòi hỏi đầu tư nhiều công phu. Tâm huyết của người làm thể hiện qua...

17:00 30/10/2013

Tiền nhiều như... hấp cá
Tiền nhiều như... hấp cá

Chưa bao giờ vùng ven biển Cửa Việt (huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị) sôi động như hiện nay khi mỗi n...

17:00 25/09/2013

Cá rô đồng mùa gặt
Cá rô đồng mùa gặt

Năm nào cũng vậy, vào tháng chín là người quê tôi lại tất bật vào mùa thu hoạch lúa hè thu. Bọn trẻ...

17:00 25/09/2013

Khai thác có hiệu quả hơn nghề làm cá khô ở Bình Thắng
Khai thác có hiệu quả hơn nghề làm cá khô ở Bình Thắng

Xã Bình Thắng là một trong những địa phương có nghề khai thác và đánh bắt thủy sản lớn nhất của huyệ...

17:00 28/08/2013

Xuất hiện cá khô ép từ nhựa?
Xuất hiện cá khô ép từ nhựa?

Trong lần về thăm Việt Nam và nghỉ mát (2/2013), gia đình tôi có mua một vài cân cá khô tại một chợ...

17:00 15/08/2013

Chuyện Lào: Kỳ khôi đường cá Nậm Ngừm
Chuyện Lào: Kỳ khôi đường cá Nậm Ngừm

Có lẽ nên gọi đường cá hơn là chợ cá Nậm Ngừm? Kỳ khôi chứ chẳng còn là kỳ lạ nữa, bởi chạy dọc suốt...

17:00 10/07/2013

Sản xuất khô “chui” có sử dụng chất cấm Trichlorfon
Sản xuất khô “chui” có sử dụng chất cấm Trichlorfon

Từ vụ phát hiện, tịch thu, tiêu hủy 2,99 tấn khô cá của các hộ sản xuất khô ở ấp An Thái, xã Hòa Bìn...

00:57 09/07/2013

Chất cấm Trichlorfon lại nhiễm trên cá khô
Chất cấm Trichlorfon lại nhiễm trên cá khô

Ngày 19/6/2013, Đoàn kiểm tra của Chi cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản A...

01:08 04/07/2013

Tiêu hủy cá khô nhiễm chất cấm Trichlorfon
Tiêu hủy cá khô nhiễm chất cấm Trichlorfon

Ngày 31/5/2013, Đoàn kiểm tra liên ngành thực hiện “Tháng vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm nă...

01:09 10/06/2013

Ngon mê cá khô một nắng
Ngon mê cá khô một nắng

Nhờ chỉ phơi một nắng mà vị ngọt trong cá tươi hầu như được giữ lại nguyên vẹn.

17:00 07/04/2013

Tất bật làng khô cá mùa tết
Tất bật làng khô cá mùa tết

Cứ mỗi dịp tết đến, mặt hàng khô thủy hải sản lại lên ngôi. Các làng nghề làm khô cá, rắn nổi tiếng...

06:39 01/02/2013