)
Ảnh hưởng của hàm lượng Protein trong thức ăn và số lần cho ăn đến sinh trưởng, môi trường nuôi cá rô phi
Nguyễn Thị Diệu Phương, Phạm Anh Tuấn
Thức ăn là chi phí lớn nhất trong hệ thống nuôi cá thâm canh, chiếm khoảng 50% tổng chi phí trong sản xuất cho một đơn vị sản phẩm (Sehagal & Toor, 1991). Ở Việt Nam chi phí này chiếm khoảng 70-80% (Phạm Nhật Thành, Nguyễn Xuân Am, 2000). Vì vậy để nuôi cá có lãi cần phải giảm chi phí thức ăn bằng cách nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn của cá. Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng và đắt tiền trong khẩu phần thức ăn của cá (Li và ctv., 2000) do vậy dựa trên những ảnh hưởng của các mức protein khác nhau lên sinh trưởng của cá người ta có thể tìm ra hàm lượng protein và số lần cho ăn thích hợp nhằm làm tăng hiệu quả sử dụng thức ăn.
"Tài liệu điện tử trên trang tepbac được chia sẻ để sử dụng cho mục đích học tập và nghiên cứu cá nhân. Nghiêm cấm mọi hình thức sao chép, in ấn phục vụ các mục đích khác nếu không được sự chấp nhận của tác giả và nhà xuất bản."
