Ảnh hưởng độ cứng từ Mg và Ca trong hệ thống ấp trứng cá

Nghiên cứu đã cung cấp cho người đọc, đặc biệt là các nhà sản xuất giống những thông tin chi tiết về tác động của độ cứng đến quá trình ương nở trứng. Qua đó làm sáng tỏ những nghi ngờ vai trò của Magie trong quá trình ấp trứng cá da trơn.

Ảnh hưởng độ cứng từ Mg và Ca trong hệ thống ấp trứng cá
Hệ thống ấp nở cá tra. Ảnh: Internet

Hiệu quả nở của trứng cá da trơn thường thấp hơn các nhóm cá khác, đặc biệt là ở họ cá nheo. Vì thế giá cá bột trong nhóm cá da trơn thường rất cao từ đó kéo theo giá thành trên một kg cá thịt thương phẩm cũng tăng lên. Chất lượng trứng và độ cứng của nước ấp trứng là những yếu tố quan trọng được biết là có ảnh hưởng đến hiệu quả của việc sản xuất bột trong trại sản xuất giống hiện nay. 

Độ cứng nước rất quan trọng đối với tôm cá nuôi. Khác với độ Kiềm thì độ cứng đo lường bằng lượng ion hóa trị 2. Và Canxi, Magiê là nguồn ion hóa trị 2 chủ yếu của độ cứng. Ca và Mg rất quan trọng đối với tôm/cá trong quá trình thành lập xương, vẩy và một số quá trình trao đổi chất. Sự hiện diện ion tự do canxi trong nước còn giúp ngăn ngừa quá trình thất thoát muối Natri và Kali ra khỏi màng tế bào trong cơ thể tôm cá. 

Các nghiên cứu trước đây của các nhà chọn giống khuyến cáo rằng độ cứng của nước trong quá trình ấp nở phải đạt ít nhất 60 mg/L chỉ bằng Canxi để tối ưu hóa sự thành công trong việc nở của trứng cá da trơn. Trong nước ngọt thường tồn tại hỗn hợp cả Cn và Mg. Tuy nhiên, tác động của Magiê của nước trong quá trình ấp nở tạo điều kiện hay cản trở sự thành công của trứng cá da trơn vẫn chưa được biết đến. 

Ảnh hưởng của độ cứng Canxi và Magie đối với tỷ lệ nở của trứng

Nagaraj G. Chatakondi và cộng sự 2018 đã tiến hành 2 thử nghiệm để xác định ảnh hưởng của riêng Ca hoặc độ cứng Ca - Mg kết hợp tác động đến sự thành công trong việc nở của trứng cá trứng cá da trơn lai giữa cá nheo Mỹ (Ictalurus punctatus) và cá nheo xanh (Ictalurus furcatus). 

Kết quả thử nghiệm 1 cho thấy rằng nếu tiêu chí độ cứng tối thiểu được xác định là 60 mg / L đã được đáp ứng bởi canxi trong các vùng nước ấp thì magiê thêm vào không ảnh hưởng đến sự thành công của trứng cá da trơn. 

Thử nghiệm 2 cho thấy độ cứng tối thiểu được xác định trước đó là 60 mg / L có thể được đáp ứng bằng Canxi hoặc Magiê thay thế tới 50% tổng độ cứng trong vùng nước ấp để đạt được thành công tối ưu trong việc ấp nở trứng cá da trơn. Canxi cung cấp một yêu cầu cụ thể trong quá trình phát triển phôi của cá da trơn.

Vì thế, nghiên cứu đã chỉ ra rằng ở độ cứng tối thiểu 60mg/L, không nhất thiết phải chỉ riêng Canxi mới tạo được tỷ lệ nở tối ưu của trứng mà tại các môi trường nước khác nhau (bao gồm cả Canxi và Magie) thì vẫn tạo cho trứng tỷ lệ nở tốt nếu độ cứng > 60mg/L. Các kết quả từ nghiên cứu này có thể được sử dụng để thiết kế các quy trình xử lý đối với nguồn cung cấp nước giống để nâng cao hiệu quả sản xuất cá trong trại sản xuất giống. Giúp cho việc chuẩn bị nguồn nước trở nên dễ dàng hơn mà không cần phải tập trung vào việc sử dụng riêng Canxi như các hệ thống ương ấp trừng trước đây ở Việt Nam. 

Đăng ngày 29/10/2018
TRỊ THỦY
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Cách Xử lý hiệu quả khi Hàu Chỉ tấn công ao nuôi

Việc quản lý môi trường ao nuôi đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, một trong những thách thức ngày càng nghiêm trọng mà người nuôi thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm và cá, đang phải đối mặt là sự tấn công của hàu chỉ (Oyster drill) – một loài sinh vật hai mảnh vỏ gây ảnh hưởng lớn đến hệ sinh thái ao nuôi.

Hàu chỉ
• 13:57 19/05/2025

Xử lý hiện tượng tôm bị đóng rong ở thân

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, việc quản lý môi trường ao nuôi đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc quyết định thành công của một vụ nuôi. Một trong những hiện tượng thường gặp, đặc biệt vào thời điểm giao mùa hoặc khi môi trường ao nuôi không được kiểm soát tốt, là tình trạng tôm bị đóng rong trên thân.

Tôm bị đóng rong
• 09:41 13/05/2025

Giải quyết hiện tượng nóng đáy ao

Trong những năm gần đây, mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh ngày càng phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, đi kèm với năng suất cao là những thách thức ngày càng lớn về mặt môi trường ao nuôi, trong đó hiện tượng nóng đáy ao vào mùa nắng nóng là một trong những rủi ro gây thiệt hại âm thầm nhưng nghiêm trọng. Hiện tượng này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tôm mà còn tạo điều kiện cho nhiều bệnh nguy hiểm bùng phát nếu người nuôi không kịp thời phát hiện và xử lý.

Ao nuôi
• 10:21 12/05/2025

Chọn phương pháp hóa học hay sinh học để diệt tảo?

Trong quá trình nuôi trồng thủy sản, việc kiểm soát tảo luôn là một trong những nhiệm vụ quan trọng, đặc biệt khi tảo phát triển quá mức và gây ảnh hưởng đến chất lượng nước cũng như sức khỏe của vật nuôi. Tuy nhiên, việc lựa chọn phương pháp xử lý – sử dụng hóa học hay sinh học – luôn khiến nhiều người băn khoăn. Bài viết này sẽ giúp người nuôi hiểu rõ ưu, nhược điểm của từng giải pháp, từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp với điều kiện thực tế ao nuôi của mình.

Tảo
• 09:00 11/05/2025

Lỏng ruột trên tôm và những điều cần lưu ý

Trong nuôi trồng thủy sản, hiện tượng tôm bị lỏng ruột là một rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng, đặc trưng bởi tình trạng thành ruột mềm, dễ đứt gãy, phân tôm không kết dính. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ nhiễm khuẩn (Vibrio spp.), độc tố thức ăn hoặc stress môi trường, dẫn đến suy giảm chức năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng. Bệnh không chỉ tác động đến tốc độ tăng trưởng mà còn làm tăng tỷ lệ hao hụt, ảnh hưởng năng suất vụ nuôi.

Hình minh họa tôm thẻ
• 01:48 20/05/2025

Lãi đậm, công nhàn với mô hình nuôi cá - ếch kết hợp

Tại huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang, mô hình nuôi kết hợp giữa ếch và cá đang mở ra cơ hội gia tăng thu nhập cho nhiều hộ nông dân. Nổi bật là anh Lâm Văn Hiệp, người đã mạnh dạn áp dụng mô hình này tại ấp 8, huyện Vị Thủy và đạt được hiệu quả kinh tế đáng kể.

cho ếch ăn
• 01:48 20/05/2025

Bí quyết xử lý nước bằng thuốc tím mà người nuôi cần biết

Trong nuôi trồng thủy sản, việc duy trì chất lượng nước ao và kiểm soát dịch bệnh là yếu tố quyết định đến năng suất và hiệu quả kinh tế. Một trong những giải pháp thường được áp dụng để xử lý nước và phòng ngừa mầm bệnh chính là thuốc tím, hay còn gọi là kali permanganat (KMnO₄). Với đặc tính oxy hóa mạnh, hợp chất này mang lại nhiều lợi ích thiết thực nếu được sử dụng đúng cách và đúng thời điểm.

Thuốc tím
• 01:48 20/05/2025

GlobalG.A.P: Nhãn GGN thể hiện nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm với việc ghi nhãn chuẩn hóa, dễ hiểu

Mặc dù nhu cầu về thực phẩm có nguồn gốc bền vững ngày càng tăng, người tiêu dùng vẫn gặp khó khăn trong việc xác định nguồn gốc và phương pháp sản xuất của sản phẩm do có quá nhiều loại nhãn hàng khác nhau trên thị trường.

• 01:48 20/05/2025

Tôm bị mủ gan: Có hay không?

Trong ngành nuôi tôm, cụm từ mủ gan thường được nhắc đến khi tôm có dấu hiệu bất thường. Nhưng liệu mủ gan có thực sự là một bệnh lý riêng biệt, hay chỉ là triệu chứng của các vấn đề khác? Hiểu rõ hiện tượng này không chỉ giúp bà con nuôi tôm phát hiện sớm mà còn tìm ra cách xử lý hiệu quả, đảm bảo vụ mùa năng suất. Bài viết này sẽ làm sáng tỏ thực hư về mủ gan, từ nguyên nhân, dấu hiệu đến giải pháp xử lý.

Tôm bị bệnh
• 01:48 20/05/2025
Some text some message..