Giảm chi phí thức ăn cho cá chim vây vàng bằng sinh khối vi sinh khô

Tốc độ tăng trưởng của cá chim vây vàng vẫn không giảm khi thay thế 12.8% bột cá bằng sinh khối vi sinh khô.

Cá chim vây vàng
Cá chim vây vàng khi thu hoạch (hình minh họa)

Sinh khối vi sinh khô là một sản phẩm lên men hoàn toàn từ vi khuẩn có lợi, sau đó được sấy khô. Nguồn protein từ vi sinh này được đánh giá là có khả năng thay thế bột cá, bên cạnh một số loại protein có nguồn gốc từ thực vật và động vật. Các nhà khoa học đã tiến hành thí nghiệm đánh giá khả năng thay thế bột cá của sinh khối vi sinh khô trên cá chim vây vàng. Thí nghiệm được bố trí trong nhà, với 12 bể composite (1m3/bể), mỗi bể chứa 20 cá chim giống (8.1g/con). Cá sẽ được cho ăn 4 chế độ ăn, với hàm lượng protein và lipid lần lượt là 40% và 10%, thời gian thí nghiệm trong 10 tuần.

Quan trọng nhất, tỉ lệ bột cá và tỉ lệ thay thế sinh khối vi sinh như sau:

Nghiệm thức

1

2

3

4

Tỉ lệ bột cá (%)

15

10

5

0

Tỉ lệ thay thế sinh khối vi sinh (%)

0

4.27

8.54

12.82

Kết quả là không có sự khác biệt đáng kể về các chỉ tiêu: tỉ lệ sống, cân nặng, hệ số chuyển hóa thức ăn, bất chấp sự khác biệt về tỉ lệ bột cá và sinh khối vi sinh. Từ đó cho thấy, việc thay thế một phần bột cá bằng sinh khối vi sinh khô không làm ảnh hưởng đến tăng trưởng của cá chim vây vàng. Và tỉ lệ thay thế tối ưu nhất và hiệu quả nhất là 12.8%.

Journal of Applied Aquaculture
Đăng ngày 08/03/2017
An Lê
Nuôi trồng

Độ pH và độ mặn không ổn định

Trong nuôi tôm, các yếu tố môi trường như độ pH và độ mặn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và năng suất của tôm.

Tôm thẻ
• 10:19 15/11/2024

Tầm quan trọng của việc chọn lọc gen cho tôm giống

Chọn lọc gen cho tôm giống là một quá trình quan trọng giúp cải thiện năng suất và hiệu quả trong nuôi trồng thủy sản. Việc sử dụng tôm giống có gen tốt, đã được chọn lọc, giúp nâng cao sức khỏe và khả năng kháng bệnh cho tôm, từ đó giảm thiểu rủi ro và tăng hiệu quả sản xuất.

Tôm giống
• 11:36 14/11/2024

Tiêu chuẩn chất lượng thức ăn trong nuôi tôm: Yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả và sức khỏe

Thức ăn không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn là nền tảng để tôm tăng trưởng, phát triển hệ miễn dịch, và đạt đến kích cỡ thương phẩm. Để đạt được mục tiêu này, người nuôi cần nắm rõ các tiêu chuẩn chất lượng thức ăn và cách kiểm soát chúng trong suốt quá trình nuôi.

Tôm thẻ
• 11:00 13/11/2024

Giải pháp nâng cao hiệu quả mô hình nuôi cá điêu hồng gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm

Nuôi thương phẩm cá điêu hồng trong lồng gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm là một mô hình khá hiệu quả, giúp gia tăng giá trị sản phẩm và đảm bảo sự bền vững cho người nuôi. Mô hình này kết hợp giữa việc nuôi cá và các hoạt động tiêu thụ, cung cấp cho người nuôi một thị trường ổn định và giảm thiểu rủi ro về giá cả hay tiêu thụ sản phẩm. Dưới đây là các giải pháp cần lưu ý khi thực hiện mô hình này

Cá điêu hồng
• 10:52 13/11/2024

Bản chất chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm

Chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm là một quá trình biến đổi bảo toàn các nguyên tố trong chuỗi chuyển hóa từ nguồn chất hữu cơ đầu vào dưới tác động nhiều yếu tố lý – hóa – sinh trong ao tôm.

Chu trình chuyển hóa
• 19:33 16/11/2024

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 19:33 16/11/2024

Giải mã “cú đấm” của tôm bọ ngựa

Tôm búa (Stomatopoda), còn được biết đến với các tên gọi khác như hay tôm bọ ngựa, là một trong những sinh vật biển đáng gờm nhất trong đại dương.

Tôm bọ ngựa
• 19:33 16/11/2024

Độ pH và độ mặn không ổn định

Trong nuôi tôm, các yếu tố môi trường như độ pH và độ mặn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và năng suất của tôm.

Tôm thẻ
• 19:33 16/11/2024

Thị trường xuất khẩu tôm và các tiêu chuẩn quốc tế

Ngành nuôi tôm hiện nay đóng góp lớn vào nền kinh tế ở nhiều quốc gia, đặc biệt là các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, và Indonesia. Với nhu cầu tiêu thụ tôm ngày càng tăng ở các thị trường lớn như Mỹ, Châu Âu, và Nhật Bản, xuất khẩu tôm trở thành một ngành quan trọng giúp tăng trưởng kinh tế và tạo ra hàng triệu việc làm. Tuy nhiên, để có thể gia nhập và duy trì chỗ đứng tại các thị trường xuất khẩu quốc tế, tôm phải đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Tôm xuất khẩu
• 19:33 16/11/2024
Some text some message..