Hai nhà hàng ở Trung Quốc bị phạt 1.510 USD do lạm dụng kháng sinh

Hai nhà hàng thủy sản cao cấp tại Trung Quốc vừa bị phạt nặng do Cơ quan Thuốc và Thực phẩm Trung Quốc phát hiện ra các nhà hàng này lạm dụng hóa chất trong thủy sản.

Hai nhà hàng ở Trung Quốc bị phạt 1.510 USD do lạm dụng kháng sinh
Hai nhà hàng ở Trung Quốc bị phạt 1.510 USD do lạm dụng kháng sinh

Mức phạt 1.510 USD được áp dụng cho thủy sản phát hiện thấy mức chloramphenicol và furacilinum vượt ngưỡng cho phép tại các nhà hàng Hai Bao Jiu Jia và Xin Cheng Hai Gang tại thành phố miền nam giàu có Trung Sơn.

Mức phạt này là cao so với tiêu chuẩn địa phương và các nhà chức trách địa phương Trung Quốc đang tiến hành hàng loạt đợt kiểm tra, bêu tên và gây ảnh hưởng dư luận lên các nhà hàng. Các nhà chức trách địa phương đang bắt đầu gặp sức ép triển khai các luật an toàn thực phẩm của Trung Quốc.

Văn phòng FDA tại Trung Sơn cũng liệt kê hàng loạt chợ thủy sản bị phạt do bán thủy sản có hàm lượng thuốc diệt nấm và thuốc kháng sinh được sử dụng rất rộng rãi trong nuôi thủy sản tại Trung Quốc. Cá chép, cá rô phi và tôm nước ngọt được kiểm tra hàm lượng hóa chất, và các nhà chức trách địa phương cũng nêu đích danh các chợ và cửa hàng bị phát hiện lạm dụng hóa chất.

Seafood Source
Đăng ngày 12/12/2017
Gappingworld
Thế giới

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 10:20 22/11/2024

Xu hướng tôm sinh thái: Tiềm năng mở rộng thị trường châu Âu và Mỹ

Trong bối cảnh người tiêu dùng tại Châu Âu và Mỹ ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, tôm sinh thái nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản. Sản phẩm này không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về môi trường, mà còn mang đến lợi ích rõ rệt cho sức khỏe.

Tôm sú
• 10:52 07/11/2024

Thị trường cá rô phi biến động, tác động gì đến cá tra Việt Nam

Cá rô phi và cá tra là hai loài cá thịt trắng phổ biến trên thế giới nhờ giá thành hợp lý, thịt thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, hiện nay, thị trường cá rô phi đang trải qua nhiều biến động về nguồn cung, sức tiêu thụ và giá cả, đặc biệt tại thị trường lớn như Hoa Kỳ.

Cá rô phi
• 10:21 06/11/2024

Ngành nuôi tôm ở Thái Lan 2024: Thành công và thách thức đáng chú ý

Năm 2024 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng cho ngành nuôi tôm ở Thái Lan, khi quốc gia này liên tục ghi nhận những thành tựu về sản lượng và chất lượng tôm, đồng thời đối mặt với nhiều thách thức từ biến đổi khí hậu và dịch bệnh.

Ao tôm
• 11:08 21/10/2024

Loài tảo mới làm thức ăn cho cá tôm

Các nhà nghiên cứu Philippines tại Trung tâm Phát triển Thủy sản Đông Nam Á (SEAFDEC/AQD) đang thử nghiệm “tảo spaghetti”, có tên khoa học là Chaetomorpha linum, trong thành phần thức ăn cho cá và tôm nhằm giảm chi phí thức ăn thủy sản.

Tảo
• 01:05 27/11/2024

Thực hư trị bệnh EHP trong nuôi tôm

EHP (Enterocytozoon hepatopenaei) là một loại vi khuẩn ký sinh nội bào gây bệnh nghiêm trọng trên tôm nuôi. Loại vi khuẩn này làm suy giảm khả năng tiêu hóa và tăng trưởng của tôm, dẫn đến thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi.

Tôm bệnh EHP
• 01:05 27/11/2024

Tiềm năng phát triển nghề nuôi hải sâm tại Bình Định

Hải sâm hay còn có tên gọi khác là đỉa biển hay sâm biển là một loài động vật biển chuyên ăn các loại xác chết của các loài động vật khác, vì lý do đó nên chúng còn thường được gọi là "Lao công của biển cả".

Hải sâm
• 01:05 27/11/2024

Bình Định tiếp tục hỗ trợ chi phí nguyên liệu cho 07 tàu cá trong đợt bổ sung năm 2023

Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Định vừa có quyết định số 3840/QĐ-UBND ngày 05/11/2024 phê duyệt đợt bổ sung năm 2023 cho các tàu cá được hỗ trợ kinh phí theo Quyết định số 48/2010/QĐ-TTg ngày 13/7/2010 của Thủ tướng Chính phủ.

Tàu thuyền
• 01:05 27/11/2024

Chứng nhận ASC cho 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân

Ngày 21/11/2024, ở xã Tân Ân Tây (Ngọc Hiển, Cà Mau), 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân được tổ chức Bureau Veritas trao chứng nhận ASC và đây là chứng nhận ASC nhóm cho tôm-rừng đầu tiên tại Việt Nam cũng như trên thế giới.

Tôm rừng
• 01:05 27/11/2024
Some text some message..