Hiệu quả cao nhờ nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học

Đầu năm 2012, đề tài khoa học “Giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học” do Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Phú Yên chủ trì được áp dụng vào thực tế, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho những hộ nuôi tôm.

thu hoạc tôm sạch

Thu hoạch tôm ở phường Phú Đông - tôm nuôi theo mô hình bền vững bằng chế phẩm sinh học - Ảnh: H.H.THẾ

GIẢI PHÁP LÀM SẠCH MÔI TRƯỜNG

Kỹ sư Huỳnh Văn Vũ (Trạm Khuyến nông - Khuyến ngư TP Tuy Hòa), phụ trách kỹ thuật đề tài “Giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học” cho biết: “Nước ta chỉ mới ứng dụng nhiều chế phẩm sinh học từ năm 2000 trở lại đây. Thực tế sử dụng trong thời gian qua cho hiệu quả rất tốt, góp phần giảm các loại hóa chất, thuốc kháng sinh, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, đáp ứng được nhu cầu trong nước và sức cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu”. Theo kỹ sư Vũ, trong quá trình sinh trưởng và phát triển, các vi sinh vật sẽ tiết ra enzime phân hủy các chất hữu cơ xung quanh nó, làm sạch môi trường. Trong các phương pháp kiểm soát giảm mầm bệnh trong nuôi thủy sản, việc sử dụng chế phẩm sinh học là một giải pháp hữu hiệu nhất hiện nay.

Kỹ sư Huỳnh Phúc Thịnh - cán bộ kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Phú Yên cho rằng: Qua nhiều thí nghiệm, nghiên cứu về chế phẩm sinh học, có thể khẳng định chế phẩm sinh học làm giảm các độc tố trong ao nuôi (chủ yếu là NH3, H2S…) xuống mức thấp nhất; cải thiện màu nước, ổn định pH và cân bằng hệ sinh thái trong ao; giảm mùi hôi, giảm các chất hữu cơ, giảm độ nhớt của nước, phòng sự nở hoa của tảo và hấp thu tảo chết; cạnh tranh thức ăn, giảm lượng vi khuẩn có hại trong ao, tăng sự hòa tan oxy từ không khí vào nước; giúp vật nuôi tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, giảm hệ số tiêu tốn thức ăn; cải thiện tốc độ tăng trưởng, đáp ứng miễn dịch và khả năng kháng bệnh của các loài thủy sản; giảm thay nước trong quá trình nuôi.

GIẢM CHI PHÍ, TĂNG NĂNG SUẤT

Cuối năm 2011 đầu năm 2012, mô hình nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học được áp dụng thí điểm ở một số hộ nuôi tôm ở Phú Yên đã mang lại kết quả rất tốt. Ông Nguyễn Hải (phường Phú Đông, TP Tuy Hòa), chia sẻ trong niềm vui được mùa: “Vụ đầu năm 2012, thả tôm trong ao nuôi 5.000m2, tôi vừa thu được 11,6 tấn tôm chân trắng (bình quân 82 con/kg, giá bán 108.000đồng/kg), thu được hơn 1,2 tỉ đồng, trừ chi phí, còn lãi 600 triệu đồng”.

Ông Nguyễn Đính, người ở TP Tuy Hòa, nuôi tôm ở đầm Ô Loan, huyện Tuy An, tâm sự: “Tôi nuôi tôm từ năm 1998, lúc đầu hiệu quả mang lại khá cao, nhưng thời gian gần đây thua lỗ do môi trường bị ô nhiễm, tôm chết. Cuối năm 2011, tôi thực hiện mô hình nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học, kết quả khởi sắc hơn”. Với diện tích 0,5ha, vụ vừa qua ông Đính lãi ròng trên 400 triệu đồng. “Thực hiện nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học đúng quy trình kỹ thuật theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật thấy ao nuôi không bị ô nhiễm, ít phải thay nước, tôm mau lớn, ít bệnh, chi phí đầu tư thấp hơn những năm trước”, ông Đính nhận định. Ông Lương Công Toàn ở phường Phú Đông (TP Tuy Hòa), với diện tích ao nuôi 0,4ha, ngay vụ nuôi đầu năm 2012 mang về cho ông lợi nhuận trên 300 triệu đồng. Ông Nguyễn Văn Lực, xã An Ninh Đông (Tuy An), cũng đạt lãi ròng hơn 200 triệu đồng trên diện tích 0,4ha cho một vụ nuôi. Theo kỹ sư Huỳnh Văn Vũ: Nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học đúng quy trình, tôm sẽ giảm dịch bệnh, phân bố đều trong ao nuôi, tôm không bị sốc nước, nhờ vậy tôm phát triển nhanh, thịt tôm sạch, năng suất và lợi nhuận cao... Hơn nữa, nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học người nuôi giảm được chi phí sản xuất từ 10-20% so với cách nuôi thông thường.

Kỹ sư Nguyễn Đình Nhơn, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Phú Yên, chủ nhiệm đề tài, cho biết: “Bước đầu mô hình sử dụng chế phẩm sinh học vào nuôi tôm ở một số hộ trong tỉnh và đạt được kết quả tốt. Tôm nuôi theo quy trình này đạt chất lượng tôm sạch và đảm bảo được nhu cầu xuất khẩu. Trung tâm đang khuyến khích người dân nhân rộng mô hình này hướng đến xây dựng và phát triển nghề nuôi tôm theo hướng bền vững”.

Quy trình nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học

- Bờ, đáy ao nuôi tôm lót bạt nhựa.
- Lấy nước vào ao nuôi qua túi lọc, giữ trong ao 3-4 ngày dùng Saponin (10-20kg/1.000m3 ) để dễ diệt tạp chất, 3 ngày sau diệt khuẩn bằng các sản phẩm có thành phần chính Iodine.
- Tạo màu nước bằng phân hữu cơ sinh học Bio Compost, sau đó bón vôi Dolomite cho ao nuôi (10-20kg/1.000m3).
- Các chỉ tiêu môi trường: pH ≥ 7.5, độ kiềm từ 80 trở lên
- Khi nước có màu xanh đọt chuối non, bắt đầu xuống giống.
- Khi tôm được một tháng tuổi cho ăn thức ăn bổ sung: Dịch trùn + chất xúc tác (E.M trùn).
+ Liều lượng và cách làm: Trộn đều 1kg dịch trùn, 0,5 lít chất xúc tác cho 50-60kg thức ăn, để hỗn hợp trên cho ráo nước, sau đó cho tôm ăn, ngày cho ăn 1-2 lần vào bữa ăn chính.

báo Phú Yên
Đăng ngày 24/07/2012
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Chuyển giao kỹ thuật nuôi cá chình thương phẩm trong bể xi măng

Ngày 26/4, tại xã Mỹ Thắng (huyện Phù Mỹ), Trung tâm Khuyến nông Bình Định phối hợp với Công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Vạn Xuân tổ chức lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi cá chình thương phẩm trong bể xi măng cho 30 hộ nông dân trên địa bàn xã.

Nông dân
• 09:32 29/04/2025

Tôm mới thả mà ao có rong đáy

Trong quá trình nuôi tôm, đặc biệt ở giai đoạn đầu sau khi thả giống, việc quan sát các hiện tượng bất thường trong ao là vô cùng quan trọng để kịp thời xử lý và tránh thiệt hại. Một trong những hiện tượng mà nhiều bà con nông dân gặp phải nhưng thường bỏ qua là sự xuất hiện của rong đáy ngay sau khi thả tôm. Nhiều người xem đó là hiện tượng tự nhiên hoặc thậm chí nghĩ rằng rong tốt cho ao nuôi. Tuy nhiên, “tôm mới thả mà có rong đáy” thực chất lại là một cảnh báo nguy hiểm, cần được nhận diện và xử lý đúng cách.

Ao đóng rong
• 08:54 28/04/2025

Tình hình nuôi trồng và quy hoạch thủy sản Việt Nam năm 2025

Ngành thủy sản Việt Nam từ lâu đã đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn tạo ra hàng triệu việc làm và đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu. Tuy nhiên, trước những thách thức của biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, và yêu cầu ngày càng cao từ các thị trường quốc tế, ngành thủy sản nói chung và lĩnh vực nuôi trồng thủy sản nói riêng đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững.

Nuôi trồng thủy sản
• 09:46 25/04/2025

Tình hình khuẩn Vibrio ngày càng tăng

Trong những năm gần đây, ngành nuôi tôm tại Việt Nam đang đối mặt với một thách thức lớn: sự gia tăng nhanh chóng của vi khuẩn Vibrio trong các ao nuôi. Đây là một mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe của tôm và hiệu quả kinh tế của người nuôi.

Tôm bệnh
• 10:12 24/04/2025

Quản lý tài nguyên nước thông minh phát triển thủy sản

Mới đây, lãnh đạo Bộ NN&MT làm việc với Viện Khoa học Tài nguyên Nước về khoa học công nghệ và lĩnh vực liên quan đến phát triển thủy sản trên sông, hồ chứa đã đề cập vấn đề quản lý tài nguyên nước thông minh. Đây là vấn đề thời sự đang được nỗ lực thực hiện ở một số địa phương.

Lồng bè
• 11:22 29/04/2025

Cá nóc ăn snack sò: Cư dân mạng rén nhẹ vì răng “thỏ” mà cắn vỡ cả vỏ!

Một đoạn video ghi lại cảnh một chú cá nóc cảnh thưởng thức món snack sò đã bất ngờ thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng mạng. Không chỉ vì sự đáng yêu của chú cá, mà chính là khả năng "nghiền nát" vỏ sò cứng cáp bằng đôi răng thỏ tưởng chừng vô hại của mình – điều khiến người xem vừa bất ngờ vừa… có phần "rén".

Cá nóc
• 11:22 29/04/2025

Chuyển giao kỹ thuật nuôi cá chình thương phẩm trong bể xi măng

Ngày 26/4, tại xã Mỹ Thắng (huyện Phù Mỹ), Trung tâm Khuyến nông Bình Định phối hợp với Công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Vạn Xuân tổ chức lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi cá chình thương phẩm trong bể xi măng cho 30 hộ nông dân trên địa bàn xã.

Nông dân
• 11:22 29/04/2025

Cá rô phi Việt Nam bức phá tại thị trường Mỹ

Trong ba tháng đầu năm 2025, cá rô phi Việt Nam đã có sự bứt phá mạnh mẽ tại thị trường Mỹ, mở ra cơ hội lớn cho ngành xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Theo thông tin từ các nguồn xuất khẩu, giá trị xuất khẩu cá rô phi sang Mỹ đã đạt gần 14 triệu USD, đánh dấu mức tăng trưởng ấn tượng lên tới 131% so với cùng kỳ năm 2024.

Cá rô phi
• 11:22 29/04/2025

Giá thủy sản đồng loạt tăng mạnh trước Đại lễ 30/4 - 1/5

Đại lễ 30/4 - 1/5 là dịp đặc biệt, không chỉ kỷ niệm 50 năm giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, mà còn là thời điểm tôn vinh sự kiện lịch sử quan trọng, đánh dấu non sông liền một dải. Cùng với không khí lễ hội, nhu cầu tiêu thụ thủy sản sẽ tăng mạnh, đẩy giá các mặt hàng này lên cao trong những ngày gần lễ.

Hải sản
• 11:22 29/04/2025
Some text some message..