Mỹ, xây dựng hệ thống nuôi tôm thẻ mới

Một giáo sư thuộc Đại học Missouri (MU) đã phát minh ra một hệ thống nuôi tôm mới, vừa cho đảm bảo cho tôm sinh trưởng nhanh lại hạn chế tối đa lượng rác thải ra môi trường.

Tôm thẻ
Tôm thẻ

“90% lượng tôm tiêu thị tại US có nguồn gốc từ các nước Châu Á”, David Brune, một giáo sư chuyên về quản lý hệ thống nông nghiệp tại MU cho biết.

Về lâu dài, phương pháp nuôi tôm ở Châu Á là không bền vững và tác động xấu đến môi trường, Brune cho biết thêm.

“Hầu hết tôm được nuôi ở Trung Quốc, Indonesia và Thái Lan trong đó thức ăn được sử dụng có nguồn gốc từ những loài cá tạp khai thác ngoài tự nhiên, nước thải sẽ chảy từ các ao nuôi ra vùng nước ven biển các nước Châu Á. Cuối cùng, hình thức nuôi này sẽ dừng lại.

Brune, người đã nghiên cứu về nuôi trồng thủy sản trên 30 năm, đã phát triển một hệ thống nuôi trồng thủy sản phân chia (Partitioned Aquaculture System (PAS)) trong đó tách khu vực nuôi trồng với khu vực xử lý nước. Sử dụng hệ thống quạt nước chiếm khoảng 1/20 diện tích mặt nước của ao nuôi nhằm tăng lượng sinh khối tảo.

“Tảo sẽ giúp xử lý chất thải ngay trong hệ thống nuôi. Như vậy đảm bảo không có nước thải độc hại và tạo ra nguồn protein ngay trong hệ thống nuôi”, Brune cho biết.

“Tôi có thể nuôi 1 vụ tôm kéo dài 120 ngày ngay tại đây. Nếu lượng tôm sản xuất được đạt năng suất 25,000 pound/mẫu Anh (0.4 ha) mặt nước, với giá USD 4 (EUR 3)/pound, thì số tiền thu được sẽ đạt USD 100,000 (EUR 75,100)/mẫu Anh trong vòng 120 ngày”. Hệ thống PAS cho phép sản xuất được khoảng 15,000 đến 20,000 pounds tôm/mẫu Anh/năm.

Brune chi khoảng USD 3/pound trong hệ thống nuôi tôm, vì vậy, người mua cần trả số tiền tương ứng USD 4 đến USD 5 (EUR 3.76)/pound thì mới có lãi. “Người tiêu dùng hiện nay có xu hướng sẵn sàng chi trả cho một sản phẩm mà được sản xuất tại chỗ và bền vững, số này chiếm 10% cho thấy một thị trường lớn cho sản phẩm”.

Brune có kế hoạch thu hoạch vụ tôm thẻ chân trắng đầu tiên (đã đạt kích thước 25-26 con/pound) vào cuối tháng chín này.

“Tôi sẽ bán tôm trực tiếp cho người tiêu dùng, nếu tôi có đủ nhân sự để đóng gói và chuẩn bị sản phẩm”, Brune cho biết.

Trong khi đó, lượng tảo sản xuất trong ao nuôi tại MU được sử dụng bởi artemia. Số lượng artemia thu được có thể dùng thay thế bột cá làm thức ăn cho tôm thẻ./.

seafoodsource.com, 12/09/2013
Đăng ngày 18/09/2013
Tepbac.com dịch
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Cách kéo lưới thu hoạch không làm đục bùn, tránh tôm cá bị đen mang

Kéo lưới sai kỹ thuật làm sục bùn đáy ao là nguyên nhân chính gây ra hiện tượng đen mang ở thủy sản. Việc áp dụng các thao tác thu hoạch chuẩn xác sẽ giúp giải quyết triệt để vấn đề và bảo vệ trọn vẹn giá trị thương phẩm.

cảnh thu hoạch
• 14:00 12/03/2026

Bí quyết biến chất thải thành thức ăn tự nhiên cho cá tôm

Mô hình nuôi thủy sản khép kín ứng dụng công nghệ vi sinh đang tạo ra một cuộc cách mạng xanh bằng cách biến chính chất thải dưới đáy ao thành nguồn dinh dưỡng tái sinh. Phương pháp đột phá này không chỉ giải quyết triệt để bài toán ô nhiễm môi trường nước mà còn giúp người nông dân cắt giảm hàng chục phần trăm chi phí thức ăn công nghiệp.

công nghệ biofloc
• 13:02 07/03/2026

Mưa trái mùa xuất hiện, người nuôi gấp rút bảo vệ tôm càng xanh khỏi sốc nhiệt

Sự xuất hiện của những cơn mưa trái mùa sau nhiều ngày nắng nóng tại vùng nuôi tôm càng xanh ở An Giang đang khiến người dân khẩn trương xử lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế tình trạng tôm bị sốc nhiệt và giảm thiểu thiệt hại.

tôm
• 12:00 06/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 09:00 05/03/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 16:29 13/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 16:29 13/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 16:29 13/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 16:29 13/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 16:29 13/03/2026
Some text some message..