Mỹ, xây dựng hệ thống nuôi tôm thẻ mới

Một giáo sư thuộc Đại học Missouri (MU) đã phát minh ra một hệ thống nuôi tôm mới, vừa cho đảm bảo cho tôm sinh trưởng nhanh lại hạn chế tối đa lượng rác thải ra môi trường.

Tôm thẻ
Tôm thẻ

“90% lượng tôm tiêu thị tại US có nguồn gốc từ các nước Châu Á”, David Brune, một giáo sư chuyên về quản lý hệ thống nông nghiệp tại MU cho biết.

Về lâu dài, phương pháp nuôi tôm ở Châu Á là không bền vững và tác động xấu đến môi trường, Brune cho biết thêm.

“Hầu hết tôm được nuôi ở Trung Quốc, Indonesia và Thái Lan trong đó thức ăn được sử dụng có nguồn gốc từ những loài cá tạp khai thác ngoài tự nhiên, nước thải sẽ chảy từ các ao nuôi ra vùng nước ven biển các nước Châu Á. Cuối cùng, hình thức nuôi này sẽ dừng lại.

Brune, người đã nghiên cứu về nuôi trồng thủy sản trên 30 năm, đã phát triển một hệ thống nuôi trồng thủy sản phân chia (Partitioned Aquaculture System (PAS)) trong đó tách khu vực nuôi trồng với khu vực xử lý nước. Sử dụng hệ thống quạt nước chiếm khoảng 1/20 diện tích mặt nước của ao nuôi nhằm tăng lượng sinh khối tảo.

“Tảo sẽ giúp xử lý chất thải ngay trong hệ thống nuôi. Như vậy đảm bảo không có nước thải độc hại và tạo ra nguồn protein ngay trong hệ thống nuôi”, Brune cho biết.

“Tôi có thể nuôi 1 vụ tôm kéo dài 120 ngày ngay tại đây. Nếu lượng tôm sản xuất được đạt năng suất 25,000 pound/mẫu Anh (0.4 ha) mặt nước, với giá USD 4 (EUR 3)/pound, thì số tiền thu được sẽ đạt USD 100,000 (EUR 75,100)/mẫu Anh trong vòng 120 ngày”. Hệ thống PAS cho phép sản xuất được khoảng 15,000 đến 20,000 pounds tôm/mẫu Anh/năm.

Brune chi khoảng USD 3/pound trong hệ thống nuôi tôm, vì vậy, người mua cần trả số tiền tương ứng USD 4 đến USD 5 (EUR 3.76)/pound thì mới có lãi. “Người tiêu dùng hiện nay có xu hướng sẵn sàng chi trả cho một sản phẩm mà được sản xuất tại chỗ và bền vững, số này chiếm 10% cho thấy một thị trường lớn cho sản phẩm”.

Brune có kế hoạch thu hoạch vụ tôm thẻ chân trắng đầu tiên (đã đạt kích thước 25-26 con/pound) vào cuối tháng chín này.

“Tôi sẽ bán tôm trực tiếp cho người tiêu dùng, nếu tôi có đủ nhân sự để đóng gói và chuẩn bị sản phẩm”, Brune cho biết.

Trong khi đó, lượng tảo sản xuất trong ao nuôi tại MU được sử dụng bởi artemia. Số lượng artemia thu được có thể dùng thay thế bột cá làm thức ăn cho tôm thẻ./.

seafoodsource.com, 12/09/2013
Đăng ngày 18/09/2013
Tepbac.com dịch
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 14:15 26/12/2025

Khi ao nuôi "già" đi: Làm sao để phục hồi "trái tim" của hệ sinh thái đáy?

Trong nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường chú trọng con giống, thức ăn mà bỏ quên đất đáy ao, hệ sinh thái quyết định sự bền vững. Vậy, làm sao nhận biết ao đã lão hóa và cách hồi sinh nền đáy kiệt quệ sau nhiều vụ nuôi?

Ao nuôi tôm
• 12:04 24/12/2025

Những hiện tượng lạ trong ao nuôi dễ bị nhầm là bệnh

Trong quá trình nuôi thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường ghi nhận một số biểu hiện bất thường xuất hiện đột ngột trong ao. Phổ biến nhất là tôm giảm ăn, nổi đầu, tập trung ở mé ao vào sáng sớm hoặc tôm bơi yếu, phân tán không đều trong ao.

Tôm thẻ
• 11:27 23/12/2025

Vì sao tôm ăn nhiều nhưng chậm lớn?

Trong ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam, hiện tượng tôm ăn mạnh nhưng tăng trưởng kém là thách thức lớn, dẫn đến hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) cao và giảm lợi nhuận. Vấn đề này không chỉ do bệnh lý mà thường xuất phát từ mất cân bằng vi sinh đường ruột, ảnh hưởng bởi môi trường và quản lý.

Cho tôm ăn
• 13:37 22/12/2025

4 bộ phận của cua biển dù ngon mấy cũng không được ăn nếu muốn an toàn sức khỏe

Cua biển, với thịt chắc, gạch béo ngậy, luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong "kho báu" ấy lại ẩn chứa 4 bộ phận tưởng chừng ngon lành nhưng lại cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe. Cùng khám phá chúng là gì và tại sao bạn tuyệt đối không nên ăn chúng.

Cua biển
• 11:33 28/12/2025

“Bản đồ” ngành tôm năm 2026, Việt Nam đứng ở đâu?

Trong giai đoạn sắp tới, ngành tôm Việt Nam được kỳ vọng sẽ từng bước đặt trọng tâm vào chế biến sâu như một hướng đi chiến lượ

Tôm thẻ
• 11:33 28/12/2025

Độc lạ: Nước Anh cấm luộc tôm hùm khi còn sống

Chính phủ Anh đã công bố kế hoạch cấm hành vi luộc sống tôm hùm, cua và các loài giáp xác khác. Đây là một phần trong chiến lược phúc lợi động vật mới, dựa trên cơ sở khoa học rằng các loài vật này có thể cảm nhận được nỗi đau.

Tôm
• 11:33 28/12/2025

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 11:33 28/12/2025

Vietagros 2026: Thúc đẩy xu hướng tiêu dùng xanh

Trong xu thế phát triển hiện nay, sản xuất và tiêu dùng xanh không chỉ là lựa chọn của xã hội hiện đại mà còn là hướng đi tất yếu để xây dựng nền kinh tế bền vững.

Tôm thẻ
• 11:33 28/12/2025
Some text some message..