Nuôi thủy sản nước ngọt theo hướng bền vững

Tỉnh Hậu Giang xác định phát triển nuôi thủy sản nước ngọt là một thế mạnh của địa phương, là hướng ưu tiên để chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi có giá trị kinh tế cao; nuôi thủy sản kết hợp với chế biến xuất khẩu có tính cạnh tranh cao.

thu hoach ca that lat
Nông dân huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang thu hoạch cá thát lát.Ảnh: Huỳnh Sử - TTXVN

Vươn lên làm giàu

Anh Nguyễn Văn Hiệp, trú tại ấp 2, xã Vĩnh Thuận Đông, huyện Long Mỹ, trước đây đời sống rất khó khăn nên luôn trăn trở phải làm gì để thoát nghèo. Anh đã sang các địa phương lân cận học hỏi kỹ thuật, kinh nghiệm của những người nuôi cá rồi về chuyển đổi đất lúa kém hiệu quả để nuôi cá rô đồng với diện tích 6.000 m2. Sau 5 tháng nuôi cho thu hoạch hơn 7 tấn cá thịt với giá bán 25.000 đồng/kg, trừ chi phí còn lãi trên 50 triệu đồng. Sau khi học lớp nuôi trồng thủy sản do Trường Đại học Cần Thơ phối hợp với Sở Lao động - Thương binh và Xã hội tỉnh tổ chức, anh Hiệp đã chuyển sang ương, ép cá sặc rằn giống và thả nuôi cá thịt. Hiện tại, cá được hơn 5 tháng tuổi phát triển khá tốt và sẽ xuất bán vào 2 tháng tới, dự tính cho thu nhập hơn 100 triệu đồng.

Ông Đỗ Văn Danh, trú tại ấp 1 xã Vĩnh Thuận Đông, tận dụng diện tích mặt nước 900 m2 để nuôi cá và ương giống cá sặc rằn. Từ 15 kg cá bố mẹ, sau thời gian ép 2 tháng bán được 1 tấn cá giống, với giá 50.000 đồng/kg thu được 50 triệu đồng. Ông Danh còn giữ lại cá giống và chia ra 2 hầm để nuôi, ước tính cuối vụ này sẽ thu về khoảng 20 tấn cá thịt. Nếu giá cá sặc rằn thương phẩm vẫn giữ mức 30.000 đồng/kg như hiện nay, gia đình ông sẽ có lợi nhuận khoảng 150 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

Anh Võ Đình Chiến sinh năm 1975, ngụ ấp Bình Hiếu, xã Long Bình, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang đã cho biết: “Trước năm 2003, gia đình có 3 công đất ruộng làm 3 vụ lúa nhưng hiệu quả mang lại không cao. Năm 2004, tôi mạnh dạn ép cá thát lát giống để cung cấp cho địa phương và các xã xung quanh, nhờ có sự hỗ trợ của các nhà khoa học mà tôi đã thành công sản xuất giống cá thát lát đặc sản của địa phương”.

Hiện cơ sở của anh Chiến có 10 ao nuôi cá thát lát và sặc rằn với số lượng cá giống bán ra thị trường lên đến khoảng 1 triệu con/năm. Tổng thu từ mô hình của anh Chiến tăng dần qua các năm, chỉ tính riêng sản phẩm từ cá thác lát, năm 2011 đạt gần 500 triệu đồng, đến nay là khoảng 800 triệu đồng/năm, lợi nhuận hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Chiến lược lâu dài

Ông Nguyễn Văn Đồng, Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Hậu Giang đánh giá: “Để ngành nuôi thủy sản địa phương phát triển một cách bền vững và hiệu quả, ngành nông nghiệp tỉnh đang tiến hành những giải pháp như các ngành chức năng thường xuyên tổ chức tư vấn, hỗ trợ người nuôi nâng cao chất lượng sản phẩm thủy sản, cung cấp thông tin, giá cả, thị trường, giảm bớt các khâu trung gian khi bán sản phẩm. Cùng với đó, nghiên cứu ứng dụng các tiến bộ khoa học trong công tác bảo vệ và tái tạo nguồn lợi thủy sản, nghiêm cấm những ngành nghề gây xâm hại hệ sinh thái trong khai thác nhằm nâng cao hiệu quả và bảo vệ tốt nguồn lợi thủy sản; tập huấn ngắn hạn, tham quan mô hình và tiếp xúc trực tiếp với người dân.

“Xác định khâu chế biến và tiêu thụ thủy sản là một trong những khâu quan trọng nên tỉnh đã có chiến lược phát triển lâu dài. Đó là nâng cấp các cơ sở hiện có, từng bước gia tăng công suất chế biến cân đối với khả năng đáp ứng của nguồn nguyên liệu; chuyển đổi cơ cấu mặt hàng từ thô sang tinh, nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản chế biến đáp ứng ngày càng cao của thị trường; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, chú trọng xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường cho các sản phẩm chủ lực như cá tra, thát lát”, ông Nguyễn Văn Đồng cho hay.

Chi cục Thủy sản tỉnh Hậu Giang đang triển khai dự án “Ứng dụng vắc-xin Alpha Zect Panga 1 để phòng trừ bệnh gan thận mủ trên cá tra nuôi thâm canh trong ao đất” tại thị xã Ngã Bảy, nhằm đánh giá tính hiệu quả của vắc-xin, từ đó nhân rộng việc sử dụng vắc-xin cho các hộ nuôi trong tỉnh và bước đầu đã thành công.

Về quy hoạch vùng nuôi thủy sản đến nay đã có 2 dự án quy hoạch, cụ thể là Quy hoạch tổng thể phát triển thủy sản tỉnh Hậu Giang đến năm 2020; lập quy hoạch chi tiết chế biến cá tra trong tỉnh đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030.

Bà Nguyễn Thị Thùy Lam, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản tỉnh Hậu Giang cho biết, để giữ vững và phát triển việc nuôi trồng thủy sản, trong thời gian tới, ngành sẽ lập ra những kế hoạch cụ thể cho từng giai đoạn, tiếp tục phấn đấu đạt kế hoạch về chỉ tiêu và diện tích, sản lượng thủy sản đặt ra hàng năm. Đồng thời, tăng cường tập huấn và khuyến khích người dân áp dụng khoa học kỹ thuật, sử dụng thức ăn viên công nghiệp thay thế dần thức ăn tươi sống, đảm bảo an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng sức cạnh tranh trên thị trường. Ngành thủy sản cũng tập trung sản xuất thâm canh, bán thâm canh các đối tượng nuôi chủ lực như: cá thát lát, cá rô, cá tra và một số loài thủy sản đặc sản: lươn, ba ba, tôm càng xanh, ếch.

Từ nay đến năm 2020, tỉnh Hậu Giang đầu tư hơn 1.000 tỷ đồng để thực hiện các giải pháp phát triển ngành thủy sản theo hướng bền vững. Theo đó, tỉnh Hậu Giang phát triển nuôi thủy sản theo 3 loại hình: Nuôi chuyên canh, nuôi kết hợp và nuôi lồng, vèo; xác định cá tra là đối tượng nuôi chủ lực với hình thức nuôi thâm canh, tập trung ven các sông lớn thuộc các huyện Long Mỹ, Châu Thành, thị xã Ngã Bảy, huyện Phụng Hiệp.

Báo Tin Tức, 14/07/2016
Đăng ngày 15/07/2016
Trần Hữu Hiếu
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Tôm bị mủ gan: Có hay không?

Trong ngành nuôi tôm, cụm từ mủ gan thường được nhắc đến khi tôm có dấu hiệu bất thường. Nhưng liệu mủ gan có thực sự là một bệnh lý riêng biệt, hay chỉ là triệu chứng của các vấn đề khác? Hiểu rõ hiện tượng này không chỉ giúp bà con nuôi tôm phát hiện sớm mà còn tìm ra cách xử lý hiệu quả, đảm bảo vụ mùa năng suất. Bài viết này sẽ làm sáng tỏ thực hư về mủ gan, từ nguyên nhân, dấu hiệu đến giải pháp xử lý.

Tôm bị bệnh
• 09:00 16/05/2025

Cách lắng phù sa cho ao nuôi

Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá, tôm, việc xử lý nước đầu vào là một khâu quan trọng nhằm đảm bảo môi trường ao nuôi ổn định, an toàn cho sinh vật nuôi. Trong đó, phù sa – thành phần tự nhiên thường có trong nước lấy từ sông, kênh rạch – nếu không được xử lý thích hợp, có thể gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước ao, làm giảm hiệu suất nuôi và tăng rủi ro dịch bệnh. Một trong những phương pháp xử lý phổ biến là “lắng phù sa”.

Ao nuôi
• 11:00 14/05/2025

Cảnh giác dịch bệnh khi giao mùa

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt, ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong thời điểm giao mùa. Giao mùa là khoảng thời gian chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, thường đi kèm với sự biến động lớn về nhiệt độ, độ ẩm, mưa nắng, và môi trường nước. Những yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của vật nuôi thủy sản. Nếu không có biện pháp phòng ngừa và xử lý kịp thời, dịch bệnh có thể bùng phát nhanh chóng, gây thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, môi trường sinh thái.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 14/05/2025

Nuôi lươn: Hướng tới chuỗi liên kết bền vững

Trong bối cảnh nông nghiệp ngày càng đối mặt với biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và nhu cầu chuyển đổi sang mô hình sản xuất bền vững, ngành nuôi trồng thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tạo sinh kế cho hàng triệu người dân. Trong số đó, nghề nuôi lươn đang dần trở thành hướng đi tiềm năng, không chỉ về hiệu quả kinh tế mà còn phù hợp với xu thế phát triển chuỗi giá trị bền vững, nhất là tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ.

Nuôi lươn
• 09:00 14/05/2025

Đừng bỏ qua những lưu ý này khi sử dụng Iodine trong thủy sản

Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, Iodine – hay còn gọi là I-ốt – được xem là một vi chất quan trọng, không chỉ với con người mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc cải thiện môi trường và sức khỏe vật nuôi dưới nước. Tuy nhiên, việc sử dụng Iodine cần được thực hiện đúng cách để phát huy tối đa hiệu quả sát trùng mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ sinh thái ao nuôi.

Cá nuôi
• 19:12 15/05/2025

Blockchain trong truy xuất nguồn gốc trong thủy sản

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang ngày càng chịu áp lực bởi yêu cầu minh bạch, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, công nghệ blockchain đang nổi lên như một công cụ đột phá giúp giải quyết nhiều thách thức cốt lõi của ngành. Với khả năng ghi nhận, lưu trữ và xác thực thông tin một cách minh bạch, không thể chỉnh sửa, blockchain đang mở ra hướng đi mới cho việc quản lý chuỗi cung ứng thủy sản từ ao nuôi đến bàn ăn.

Truy xuất nguồn gốc
• 19:12 15/05/2025

Cách lắng phù sa cho ao nuôi

Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá, tôm, việc xử lý nước đầu vào là một khâu quan trọng nhằm đảm bảo môi trường ao nuôi ổn định, an toàn cho sinh vật nuôi. Trong đó, phù sa – thành phần tự nhiên thường có trong nước lấy từ sông, kênh rạch – nếu không được xử lý thích hợp, có thể gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước ao, làm giảm hiệu suất nuôi và tăng rủi ro dịch bệnh. Một trong những phương pháp xử lý phổ biến là “lắng phù sa”.

Ao nuôi
• 19:12 15/05/2025

Cảnh giác dịch bệnh khi giao mùa

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt, ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong thời điểm giao mùa. Giao mùa là khoảng thời gian chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, thường đi kèm với sự biến động lớn về nhiệt độ, độ ẩm, mưa nắng, và môi trường nước. Những yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của vật nuôi thủy sản. Nếu không có biện pháp phòng ngừa và xử lý kịp thời, dịch bệnh có thể bùng phát nhanh chóng, gây thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, môi trường sinh thái.

Tôm thẻ chân trắng
• 19:12 15/05/2025

Nuôi lươn: Hướng tới chuỗi liên kết bền vững

Trong bối cảnh nông nghiệp ngày càng đối mặt với biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và nhu cầu chuyển đổi sang mô hình sản xuất bền vững, ngành nuôi trồng thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tạo sinh kế cho hàng triệu người dân. Trong số đó, nghề nuôi lươn đang dần trở thành hướng đi tiềm năng, không chỉ về hiệu quả kinh tế mà còn phù hợp với xu thế phát triển chuỗi giá trị bền vững, nhất là tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ.

Nuôi lươn
• 19:12 15/05/2025
Some text some message..