Sinh học

Vườn nhà của mẹ bao la cây trái, nhưng giàn mướp hương luôn là nơi anh em tôi thích nhất. Những trưa...

Vụ vi cá mập giả ở Bắc Kinh, Chiết Giang, Quảng Châu…, đã khiến các cơ quan chức năng Trung Quốc phả...

Với loại cá trông thì tươi, màu cá đậm, mang cá cũng hồng tươi hơn bình thường nhưng khi lấy tay ấn...

Một nghiên cứu mới của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy, việc ướp lạnh cá biển không đảm bảo nhiệt...

Hải sản rất giàu dinh dưỡng, nhưng không nên ăn nhiều. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn hải sản nh...

Thưởng thức món lẩu cá lăng chua chua, thơm thơm chắc chắn ai cũng phải mê mẩn.

Những suối nước nóng đặc biệt ở dãy An-pơ thuộc Bernese (Thụy Sỹ) nổi tiếng với món đặc sản trứng cá...

Chả cá giòn và dai được rưới lớp sốt chanh dây ngọt thật lôi cuốn vị giác. Món ăn này cung cấp chất...

Một bữa, bạn rủ đi “coi nước” ở đầu nguồn sông Hậu, tôi chẳng biết là coi cái gì! Bạn cười, bảo là đ...

Hiện nay cá mai rất được ưa chuộng vì thịt của nó giòn và không tanh.

So với các loài thủy sản nước ngọt, lươn là một trong những món ngon và bổ dưỡng nhất.

Không biết từ bao giờ trong dân gian còn truyền lại câu ca: "Phải đâu chàng nói mà xiêu Tại con...

Nồi lẩu nóng hổi tỏa hương thơm quyến rũ rất hấp dẫn. Thịt cá mềm, ngọt lại dai, nhất là phần sụn mề...

Gạo ngon cơm nóng ăn với cá bống sông Trà kho tiêu thì không gì bằng!

Viện Nghiên cứu Đa dạng Sinh học tại tiểu bang Maine (Mỹ) vừa cho biết, có đến 84% lượng cá trên toà...

Lần đầu ra Móng Cái, bạn bảo: "Tý đi ăn sáng món cù kỳ nhé". Tôi tròn mắt: “Cù kỳ là kỳ cù...

Vị chua thanh của khế, ngòn ngọt của nước nghêu tươi làm ấm lòng các thành viên khi thưởng thức bữa...

Món mực rim là bí kíp để những bà mẹ thu phục những đứa con biếng ăn, bởi có đứa trẻ nào mà không mê...

Súp vây cá mập - món ăn đắt tiền và khá phổ biến ở một số nhà hàng cao cấp tại Bắc Kinh, Trịnh Châu...

Ở biển, nếu như cá, tôm, cua, mực là món có thường xuyên thì con chình lâu lâu ngư dân mới đánh bắt...

Loại gỏi này được chế biến nhanh gọn, lại ngon lành và dễ ăn. Bộ lòng cá bò gù (còn gọi là lòng cá n...

Hàu có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt nhiều chất kẽm.

Cái vị bùi bùi của quả vả, ngọt vị của tôm cùng chén nước chấm đậm đà làm nên sự ngon miệng đầy quyế...