Sinh học

Món ăn thật dân dã từ tất cả những vùng quê xa xôi cho đến thành thị đều cảm nhận vị thơm, béo ngậy,...

Cá có nhiều loại - càng là quốc gia biển thì càng phong phú về các loài cá. Việt Nam được coi là quố...

Từ lâu cá tràu (còn gọi là cá lóc, cá quả) được xem như một vị thuốc quý, phòng chữa bệnh nan y; có...

Dì Năm Rụng ở cạnh nhà mình hay nói lái. Chồng đi biển vào, hễ có con cá đối nào dì cũng lóc cóc chạ...

Vùng lúa Tây Hòa (Phú Yên) có nhiều phù sa tươi tốt, nhiều món ngon vì đây là nơi hội tụ của các con...

Món ngon Rạch Gốc không chỉ nổi tiếng với ba khía, cá khô, mà còn một đặc sản được ưa chuộng trên th...

Cá chình nướng có lớp da đen bóng, thịt mềm nhưng không bở, ăn dai dai. Vị ngọt của thịt hòa trong v...

Món ăn này rất dễ chế biến, có thể ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon.

Nức tiếng bởi món cá kho truyền thống, mỗi dịp Tết người dân làng Đại Hoàng (Hà Nam) lại tất bật kho...

Nức tiếng bởi món cá kho truyền thống, mỗi dịp Tết người dân làng Đại Hoàng (Hà Nam) lại tất bật kho...

Vụ ngộ độc cá nóc vừa xảy ra hôm 25/1/2013 tại Phan Thiết, Bình Thuận do sử dụng cá nóc khô làm 11 n...

Cùng thưởng thức món canh khổ qua tôm thịt để cảm nhận được vị ngọt ngon đầy thú vị của món canh vốn...

Những ngày cuối đông thường là lúc các bà nội trợ cảm thấy việc đi chợ mua đồ ăn trở nên khó khăn nh...

So về tầm vóc trong thế giới phong phú của các loài cá mà đại dương ban tặng con người, cá mờm là mộ...

Khi những cơn mưa đông giăng mờ làng chài cũng là lúc từng đàn cá dẻo búng mình dọc rặng đá ngầm ven...

Bát canh mát, ngon ngọt, giá trị dinh dưỡng cao là gợi ý tuyệt vời cho bữa tối.

Cá nhồng thuôn dài, tương đối săn chắc, được che phủ bởi một lớp vảy nhỏ và nhẵn.

Dầu cá thông dụng hiện nay chia làm hai loại: loại chứa vitaminA, D tan trong dầu; và loại chứa axít...

Cá nhồng hầu như sinh sống phổ biến ở các vùng biển của nước ta. Đây là loài có thân dài hình trụ tr...

Những con cá bống suối được chiên giòn chín vàng thơm nức hay món cá bống chưng tương đậm đà, tăng t...

Có nhiều lí do bạn nên ưu tiên cá hơn nữa trong thực đơn của mình.

Với sự phát triển nhanh chóng của xã hội hiện đại, đời sống vật chất ngày càng tăng, nhiều người bắt...

Món này mới nghe qua đã thấy là lạ, tuy nhiên sự kết hợp này chắc chắn sẽ mang lại nhiều điều bất ng...