Sinh học

Gần đây, bạch tuộc đang trở thành món ăn sành điệu, khoái khẩu của dân Sài thành. Từ các quán ăn vỉa...

Cá lóc đồng tươi, sống, chế biến từ đơn giản đến cầu kỳ, kiểu gì cũng ngon.

Miền Trung dạo này biển động. Tầm nhìn xa thường bị vướng bởi sóng đánh lô xô và mịt mờ hơi nước. Đấ...

Những buổi trưa oi bức mà trong mâm xuất hiện một bát canh cá giò nấu với lá thông gai còn bốc khói...

Rau càng cua trộn tôm tươi không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Muối chính là khắc tinh đầu tiên của mùi tanh và bạn nên tận dụng nó.

Cá được coi là 1 trong những loại thực phẩm có lợi nhất cho sức khỏe con người. Bất cứ ai cũng có th...

Cá là món ăn không những phổ biến mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để...

Khi những cơn mưa đầu mùa trút xuống, nước trên đồng đã ngập xâm xấp mắt cá chân thì ếch, nhái, cua,...

Ếch đồng làm món nào cũng ngon: nấu chao, xào sả ớt, um rau ngổ nước dừa...

Cá là món ăn không những phổ biến mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để...

Chỉ với chút khéo tay, bạn sẽ khiến món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Tôm xào măng tây rượu vang trắng

Lẩu cua đồng ăn tới đâu mồ hôi vã tới đó, như trút đi bao mệt mỏi trong người.

Cá linh chiên khoai lang cuốn lá cóc non chấm với mắm tỏi ớt ăn hoài không chán!

Cá mú hiếm, đắt nhưng bộ phận nào cũng có thể chế biến thành các món ăn ngon. Cá mú hay còn gọi dưới...

Cái nắng gắt gao một ngày giữa trưa tháng mười một chợt trở nên dịu nhẹ, khi mà trên mâm cơm có tô c...

Cá cóc nấu chua ngon nhất là ngồi nhâm nhi vảy cá, vảy càng dày càng ngon.

Với những hương vị riêng biệt và khác lạ nhờ được kết hợp đầy đủ giữa các vị mặn – ngọt – chua – cay...

Cá bông lau chế biến kiểu nào cũng khiến người ưa thích ẩm thực tấm tắc khen.

Hương vị cua hai da tinh diệu đến nỗi nếu ai lỡ nếm phải, suốt đời sẽ rất nhớ.

Một nghiên cứu qui mô lớn cho thấy việc ăn thường xuyên cá có nhiều dầu, dù ở mức độ trung bình, cũn...

Loài cá da trơn ở Đồng bằng sông Cửu Long này có tên gọi như thế vì khi lặn dưới nước, hoặc bắt cá đ...