Ẩm thực

Từ đầu năm đến nay người dân ĐBSCL bắt được nhiều loài cá lạ, cá có trọng lượng “khủng” hiếm thấy. Đ...

Mùa mưa, vùng hạ lưu sông Thu Bồn nhiều tôm cá từ thượng nguồn đổ về. Chờ có thế, người dân quê rủ n...

Ăn hải sản thực sự rất tốt cho cơ thể, vì nó giàu vitamin và khoáng chất tự nhiên…

Khi chế biến bạch tuộc, hãy cho vào một ít đậu xanh (hoặc cao lương) để đề phòng dị ứng.

Mùa lũ cũng là mùa cá về. Cá tranh nhau lội ngược dòng lên ruộng đồng để tìm kiếm thức ăn và sinh sả...

Tôm chua là một món ăn bình dị của người dân xứ Huế. Cái vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loạ...

Kết quả kiểm tra trên một số mẫu rau ăn sống, mực khô trong tháng 10 và 11 theo ý kiến chỉ đạo của B...

Hương thơm lan tỏa của thịt cá khi nướng trên bếp than hồng sẽ kích thích bao tử thực khách.

Củ sen chiên tôm thịt chấm với xốt tương ớt chua ngọt sẽ khiến bạn mê mẩn.

Gần đây, bạch tuộc đang trở thành món ăn sành điệu, khoái khẩu của dân Sài thành. Từ các quán ăn vỉa...

Cá lóc đồng tươi, sống, chế biến từ đơn giản đến cầu kỳ, kiểu gì cũng ngon.

Miền Trung dạo này biển động. Tầm nhìn xa thường bị vướng bởi sóng đánh lô xô và mịt mờ hơi nước. Đấ...

Những buổi trưa oi bức mà trong mâm xuất hiện một bát canh cá giò nấu với lá thông gai còn bốc khói...

Rau càng cua trộn tôm tươi không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Muối chính là khắc tinh đầu tiên của mùi tanh và bạn nên tận dụng nó.

Cá được coi là 1 trong những loại thực phẩm có lợi nhất cho sức khỏe con người. Bất cứ ai cũng có th...

Cá là món ăn không những phổ biến mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để...

Khi những cơn mưa đầu mùa trút xuống, nước trên đồng đã ngập xâm xấp mắt cá chân thì ếch, nhái, cua,...

Ếch đồng làm món nào cũng ngon: nấu chao, xào sả ớt, um rau ngổ nước dừa...

Cá là món ăn không những phổ biến mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để...

Chỉ với chút khéo tay, bạn sẽ khiến món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Tôm xào măng tây rượu vang trắng

Lẩu cua đồng ăn tới đâu mồ hôi vã tới đó, như trút đi bao mệt mỏi trong người.