Sinh học
Đó là món ăn đã xa tít mù tăm. Chiều nay về quê, đi qua cánh đồng làng, thấy lơ thơ mấy con cua đang bò bên mép ruộng. Hương vị nồi cua đồng kho với củ sắn (người Bắc gọi là củ đậu) ngày xưa ùa về. Tôi với thằng cháu xắn quần lội xuống ngay.
04:31 17/05/2012
Nguyên liệu: - 1 con cá lóc - 400 gr bông so đũa - 4 trái me tươi - Gia vị: nước mắm, bột ngọt...
Có rất nhiều món ăn mang đậm hồn quê đã đi vào ký ức của người dân như: cá hủn hỉn kho nghệ, cá linh...
Cái màu vàng nhạt cùng vị bùi bùi và cảm giác sừn sựt trên đầu lưỡi khiến người ta khó mà cưỡng lại...
Rong nho là thực phẩm phổ biến tại Nhật Bản và một số nước Đông Nam Á. Ở Nhật Bản, người ta sử dụng...
Ốc bướm là một trong những loại ốc có thịt rất ngon. Ốc bướm sống chủ yếu trong các gành đá ở biển,...
Những người ăn nhiều cá sẽ có ít nguy cơ mắc phải ung thư ruột kết và thậm chí ung thư trực tràng, t...
Ở Nam Định có món cá nướng "đặc sản", người ta không nướng cá trên than hay rơm mà úp chậu...
Hai mươi năm rồi, trên đầu lưỡi vẫn thoảng dư vị ngọt ngào, trước mắt vẫn nhìn thấy đĩa khô cá đuối...
Nhiều gia đình người Hội An quê tôi rất chuộng món tôm hữu. Như một truyền thống, tôm hữu không thể...
Khoa học đã chứng minh rõ rằng canxi là yếu tố thiết yếu trong cấu tạo mô xương để hệ xương khỏe mạn...
Cuối xuân - đầu hạ là khoảng thời gian cá chuồn cho thịt săn chắc và thơm ngon nhất. Ngoài những món...
Biển Cửa Lò - Nghệ An không chỉ nổi tiếng là một thắng cảnh đẹp, biển trong xanh, cát trắng mịn màng...
Tuy là mùa hè nắng nóng nhưng teen nào ăn được món cay thì vẫn thích thú với món cá cơm sốt cay này...
Đĩa ghẹ rang đầy ắp được mẹ bưng lên, con nào cũng bóng lưỡng màu vàng cam tươi rói, chỉ mới thấy th...
Nếu bạn có dịp lên Tây Bắc thì bạn sẽ được thưởng thức một món ăn dân giã và gắn liền với truyền thố...
Chả mực là đặc sản chế biến gắn liền với địa danh Vịnh Hạ Long của tỉnh Quảng Ninh - 2 lần được UNES...
Vị cải ngọt thanh thêm độ ngon ngọt của tôm làm bữa ăn mùa hè trở nên dễ chịu hơn, ngon miệng hơn rấ...
Cái vị dai dai, ngọt ngọt của hến gặp vị thơm của những tép hành phi thơm, mùi lạc rang thơm phức kế...
Không chỉ nướng mỡ hành hay dùng trong nấu lẩu, cà tím còn sử dụng để xào với tôm, rất ngon và hao c...
Không cần thuê mướn mặt bằng, không cần nhân lực 5-7 người, vốn bỏ ra lại ít nhưng những người kinh...
Cà Mau là vùng đất rộng, người thưa, được khai phá muộn nhất ở phương Nam. Đây là điểm dừng chân cuố...
Nhiều đặc sản nổi tiếng của Cà Mau đã và đang được tiêu thụ rộng rãi trong và ngoài nước. Tuy nhiên,...
Lẩu cá lăng nấu với măng chua là món ăn ngon, dễ nấu với hương vị đặc trưng. Thịt cá lăng nha đuôi đ...