Sinh học

Ở vùng biển đảo nước sâu như Trường Sa, Hoàng Sa, khi đánh bắt được cá nhám trưởng thành, bằng con m...

Thông thường, cá rô được nhiều người biết đến qua món cá rô kho tộ nhưng nay, món bún cá rô vừa đơn...

Mỗi lần tết đến hoặc đi xa trở về quê cũ, nếu được thưởng thức món canh chua, ngửi mùi “huyền diệu”...

Cá trích tươi ngon kho giấm, ăn có vị chua chua, ngọt ngọt rất lạ miệng. Đây là món ăn dân dã nhưng...

Lúc còn nhỏ, người bà con ở dưới quê có đem cho gia đình tôi một vài lít nước mắm dời (rươi) ăn lấy...

Thời buổi kinh tế khó khăn nhưng không ít đại gia Việt vẫn sẵn sàng chi hàng chục thậm chí cả trăm t...

Liên quan đến những thông tin phản ánh về nhiều loại hải sản khô tại Tĩnh Gia (Thanh hóa) sử dụng hó...

Phú Yên nổi tiếng với thương hiệu cá ngừ đại dương bởi là địa phương đầu tiên trong cả nước phát tri...

Mùa này tuy biển động nhưng ngư dân đánh lưới gần bờ thường được các loại cá ngon. Mỗi sáng, khi nhữ...

Thời buổi kinh tế khó khăn, nhưng nhiều đại gia sẵn sàng chi cả chục triệu đồng cho những món ăn &qu...

Phú Yên nổi tiếng với thương hiệu cá ngừ đại dương bởi là địa phương đầu tiên trong cả nước phát tri...

Thông thường mỗi kg trứng cá tầm trắng muối được bán với giá 14.000 USD nhưng mùa Giáng sinh năm nay...

Khác với cua đồng, cua biển thường hiếm, có giá trị và ngon hơn nhiều. Đặc biệt là những dịp không t...

Trong các xét nghiệm ban đầu, nhóm các nhà khoa học thuộc Viện Vệ sinh - Y tế Công cộng TPHCM kết hợ...

Ăn canh rong mứt ta có cảm giác như đang ăn một loại hải sâm quý hiếm.

biển có nhiều loài cá da trơn thịt ngon như cá chình, cá nhái, cá bẻo, cá bớp. Trong các loại đó, cá...

Những tháng giáp tết, biển thường chênh chao, ngả màu đùng đục. “Chớn nước này là cá thóc rộ dữ lắm”...

Chuyên gia dinh dưỡng Âu, Mỹ cho rằng thay vì ăn cá rán bằng ăn cá nướng bốn, năm lần một tuần sẽ gi...

Ăn nhiều cá có thể nguy hại đến sức khỏe của bạn, đặc biệt là não bộ.

Cùng với ngọc kê, ba ba, chim sẻ, cá chạch là thực phẩm giúp bổ thận tráng dương hiệu quả. Cá chạch...

Làm lẩu cả bông lau cho cả nhà dịp cuối tuần nào!

Cá luôn là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên với một số người đặc biệt, nh...

Nhiều người chờ đợi mùa đông để được ăn món cá khoai (có nơi gọi cá cháo). Hằng năm, hễ khi nào có c...