Cách phân biệt tôm tươi tự nhiên và tôm bị bơm tạp chất

Trong kinh doanh thủy sản, việc bơm các loại tạp chất như rau câu, CMC hay hợp chất tăng trọng vào tôm là hành vi gian lận thương mại nghiêm trọng, không chỉ làm giảm giá trị sản phẩm mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

11:24 03/01/2026

Món cá cận kề cái chết nhưng lại được thực khách ưa chuộng

Biết rõ có thể gây chết người, cá nóc vẫn là một trong những món ăn đắt đỏ và được săn lùng bậc nhất thế giới. Điều gì đã biến một canh bạc sinh tử, một rủi ro về sức khỏe lại trở thành một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao được giới sành ăn khao khát?

11:20 03/01/2026

Quan tâm nhiều

Tại sao phải 'bỏ đói' tôm trước khi thu hoạch?

1

Thanh tra tỉnh Cà Mau chỉ ra loạt thiếu sót tại 4 doanh nghiệp thủy sản

2

Tôm lúa 2.0: Nâng cấp mô hình truyền thống để bán giá chuẩn Âu

3

Tái cấu trúc ngành thủy sản từ tư duy kinh tế tuần hoàn

4

Cơ hội vàng cho cá rô phi tại Việt Nam

5

Vai trò ngày càng lớn của enzyme trong thức ăn thủy sản

6

Cuộc cách mạng xanh với công nghệ lồng bè HDPE

7

Yucca hoạt động như thế nào trong kiểm soát khí độc ao nuôi?

8

Nguồn protein mới: Lối thoát cho “bão giá” thức ăn nuôi tôm

9

Tôm Việt Nam vững vàng tại EU nhưng gặp rủi ro lớn từ thuế quan Mỹ

10