Cá sư tử: Loài cá có độc được khuyến khích làm thức ăn

Tại những khu vực như Đại Tây Dương, vịnh Mexico và vùng biển Caribe đang phải đối mặt với một sinh vật biển như thế, chúng có tên là cá sư tử đỏ. 

Cá sư tử đỏ: Một loài cá sinh đẻ vô kế hoạch 

Cá sư tử đỏ (tên tiếng Anh là Red lionfish) và có danh pháp khoa học là Pterois volitans. Ngoài ra, loài cá này còn được biết đến với những tên gọi khác như cá mao tiên hay cá ngựa vằn.  

Cá sư tử đỏ được mệnh danh là mỹ nhân dưới lòng đại dương bởi chúng sở hữu vẻ ngoại hình vô cùng rực rỡ. Sự sắp xếp những đường sọc trắng và sọc đỏ trên cơ thể cá sư tử đỏ rất hoàn hảo. Dường như nhờ có nó mà loài cá này trông có vẻ dài hơn kích thước thực tế. Cá sư tử cũng có những chiếc vây màu cam, xanh dương pha lẫn chút ít màu trắng và đen rất bắt mắt, nhưng để nói thứ làm nên cái tên “sư tử” của chúng thì người ta phải nhắc đến những cái tia vây thuôn dài chứa nọc độc có tác dụng bảo vệ chúng trông hệt như cái bờm sư tử.  

Điều đáng lưu ý ở đây là chính vẻ đẹp nổi bật đó của cá sư tử đó chính là ngầm chứa thông điệp rằng chúng rất nguy hiểm. Được biết, dù không thể gây ra tình trạng tử vong ở người nhưng nếu vô tình bị gai của chúng đâm vào tay có thể dẫn đến việc đau nhức ở mức độ nặng trong vài ngày. 

Về kích thước, trong khi con non chỉ khoảng 2,5cm thì những con trưởng thành có thể sở hữu chiều dài lên tới 47cm. Đây cũng chính là con số kỷ lục khiến cá sư tử đỏ trở thành loài cá sư tử lớn nhất đại dương. 

Giống như nhiều sinh vật ngoại lai có khả năng nguy hại khác, cá sư tử vừa có tuổi thọ rất cao (trung bình khoảng từ 10 đến 15 năm), vừa có tốc độ sinh sản nhanh đến chóng mặt. Chỉ cách 4 ngày, chúng đã có thể cho ra đời 30.000 quả trứng. Với tốc độ này, không mất quá nhiều thời gian để cá sư tử đã có thể chiếm thế độc tôn về số lượng tại một khu vực bất kỳ.  

Cá sư tử là một trong những loài cá ngoại lai gây hại lớn nhất hành tinh

Sức nguy hại đáng gờm của cá sư tử 

Cá sư tử có nguồn gốc ở Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, nhưng nay đã trở thành một trong những loài xâm lấn biển gây thiệt hại nặng nề nhất ở vùng biển Caribe và dọc theo bờ biển phía Đông của Hoa Kỳ và Đông Địa Trung Hải.  

Giải thích về lý do loài cá này có mặt ở những nơi này là do chúng được một số người chơi cá cảnh thả xuống biển sau một thời gian nuôi. 

Là loài sống chủ yếu về đêm, thức ăn của chúng gần như là tất cả động vật khác sống cùng khu vực. Vì là loài cá phàm ăn nên cá sư tử thường xuyên cạnh tranh và tiêu diệt những loài cá có vai trò quan trọng với những rạn san hô như cá hồng, cá mú,...  

Người ta ước tính rằng chỉ khoảng 20 năm sau ngày cá mao tiên xuất hiện ở Đại Tây Dương, sự đa dạng sinh vật biển đã giảm tới 80%. 

Thậm chí, cá sư tử còn làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh kế của những người dân ven biển bởi sự xuất hiện ồ ạt của chúng là một trong những nguyên nhân làm giảm năng suất đánh bắt cũng như số lượng khách du lịch.  

Chính vì vậy, nhằm kiểm soát số lượng của cá sư tử các nhà bảo tồn đã đưa ra nhiều thông báo khuyến khích người dân xem chúng như một loại thực phẩm và chế biến chúng thành thức ăn.  

Tuy nhiên, cá sư tử là một loài cá có chứa độc tố nên việc sử dụng chúng như một thực phẩm vẫn còn gây nhiều tranh cãi bởi trong trường hợp sơ chế không cẩn thận có thể gây ra tình trạng ngộ độc ở người ăn. Dù vậy hiện nay ở một số nhà hàng trên thế giới, loài cá này đã xuất hiện trong thực đơn và được đánh giá là món ăn có mùi vị độc đáo.