Có cần cung cấp thêm thức ăn tự nhiên cho tôm sú

Vậy thức ăn tự nhiên cho tôm sú có quan trọng không? Có cần cung cấp thêm thức ăn tự nhiên cho tôm sú không? Hãy cùng Tép Bạc giải đáp thắc mắc qua bài viết sau?

Thức ăn tự nhiên có quan trọng trong quá trình nuôi tôm sú không? 

Thức ăn tự nhiên đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình sinh trưởng và phát triển của tôm sú nuôi, đặc biệt là trong giai đoạn tôm còn nhỏ. Thức ăn tự nhiên có kích thước nhỏ, chứa nhiều axit amin tự do hoặc oligopeptit dễ tiêu, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết giúp tôm tăng trưởng và phát triển mạnh mẽ. Bên cạnh đó, thức ăn tự nhiên còn chứa hệ thống enzyme giúp tăng cường sự hấp thu và tăng cường sức đề kháng cho tôm nuôi. 

Vai trò của thức ăn tự nhiên đối với tôm sú 

Trong quá trình nuôi tôm sú, việc sử dụng các loại thức ăn tự nhiên là rất quan trọng, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển từ ấu trùng lên tôm trưởng thành. Các loại thức ăn này bao gồm cả động vật và thực vật có trong môi trường sống.  

Vào giai đoạn ấu trùng, tôm có kích thước rất nhỏ và hệ thống tiêu hóa cũng chưa hoàn chỉnh. Do đó, thức ăn tự nhiên là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp tăng tỉ lệ sống cho tôm. 

Thức ăn tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển của tôm sú

Các loại thức ăn tự nhiên, đặc biệt là động vật phù du, cung cấp axit amin và enzyme cần thiết cho tôm. Thức ăn tự nhiên trong ao tôm cũng cung cấp nguồn protein phong phú giúp tôm phát triển nhanh hơn. Những sinh vật phù du này còn được coi như nhà máy lọc sinh học cho ao tôm, giúp giảm thiểu tác động của các tác nhân gây stress trong môi trường. 

Thức ăn tự nhiên còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì dòng năng lượng và chu kỳ dinh dưỡng trong ao. Trong quá trình nuôi, phân và thức ăn thừa của tôm sẽ được vi khuẩn chuyển hóa thành chất dinh dưỡng, giúp các sinh vật phù du phát triển và đồng thời làm giảm hàm lượng amoniac và nitrat trong ao, những chất gây hại cho tôm. 

Động và thực vật phù du cũng có vai trò quan trọng trong việc quản lý môi trường. Bà con cần theo dõi mật độ của chúng trong ao để đánh giá mức độ ô nhiễm của nước. 

Tóm lại, tôm sú là loài động vật ăn tạp, do đó cả thức ăn công nghiệp và tự nhiên đều rất quan trọng đối với chúng. Tuy nhiên, do thói quen và tập tính sống, tôm vẫn sẽ tìm kiếm nguồn thức ăn tự nhiên dù đã được bổ sung thức ăn công nghiệp.  

Đặc biệt là trong hệ thống nuôi Biofloc, chỉ cần thả một lượng thức ăn công nghiệp nhất định, còn lại lượng floc được nuôi cấy sẽ là nguồn thức ăn cho tôm và đồng thời giúp xử lý môi trường nước trong ao. Vì thế, bà con nuôi tôm cần chú ý quan sát và đảm bảo lượng vi tảo và động vật phù du trong nước đủ để đảm bảo sự sinh trưởng ổn định của tôm. 

Các loại thức ăn tự nhiên trong ao tôm sú 

Có hai loại thức ăn tự nhiên trong ao tôm. Cụ thể như sau: 

Thực vật phù du (tảo) 

Thực vật phù du tảo là một nguồn thức ăn tự nhiên quan trọng đối với tôm sú. Tảo có khả năng sinh sản nhanh và cung cấp giá trị dinh dưỡng cao. Chúng chứa hàm lượng protein từ 45-60%, cùng với đầy đủ các amino axit thiết yếu để hỗ trợ sự tăng trưởng của tôm sú.  

Tảo cũng có tính dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là axit béo không bão hòa cao HUFA n3, có lợi cho sự sống sót của ấu trùng tôm. Hiện nay, có hơn 40 loài tảo được sử dụng làm thức ăn sống cho các loại động vật trong tự nhiên, trong đó có tôm sú. 

Rong tảo là nguồn thức ăn quan trọng của tôm sú.

Động vật phù du 

Động vật phù du là những loài động vật nhỏ sống trôi nổi trong nước ao tôm. Chúng là nguồn thức ăn chính cho tôm từ khi còn nhỏ cho đến khi trưởng thành, vì chúng có giá trị dinh dưỡng cao. 

Chúng chứa đầy đủ các loại protein và amino axit thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của tôm. Đặc biệt, hàm lượng protein trong chúng có thể lên đến 50%. 

Động vật phù du có đặc điểm là thường nổi lên mặt nước vào buổi sáng và ban đêm, trong khi ban ngày lại chìm xuống dưới ao. Chúng phát triển mạnh vào mùa xuân và thường được nhìn thấy nổi lên từng đám trên mặt ao. Việc nghiên cứu về chúng cần phải sử dụng kính hiển vi với độ phóng đại lên tới 100 lần để có thể phát hiện và phân biệt được các loài động vật phù du khác nhau. 

Trong số đó, các loài động vật phù du quan trọng nhất bao gồm: Protozoa động vật nguyên sinh, Rolifera luân trùng, và các loài giáp xác như rận nước Daphnia, trứng nước hay bo bo Moina, bọ một mắt Cyclops,... 

Động vật phù du cung cấp protein đa dạng cho tôm.

Làm thế nào để quản lý thức ăn tự nhiên trong ao nuôi tôm sú? 

Để phát triển nguồn thức ăn tự nhiên, việc gây màu nước trước khi thả giống vào ao rất quan trọng. Trong giai đoạn chuẩn bị ao, người nuôi cần thực hiện các biện pháp để đạt được màu nước theo tiêu chuẩn, ví dụ như màu trà, xanh nõn chuối, xanh vàng hoặc màu đậu xanh.  

Thường thì trong tháng đầu tiên, màu nước trong ao sẽ dễ bị mất đi. Do đó, bà con nên tích cực gây nguồn thức ăn tự nhiên bằng cách sử dụng các sản phẩm truyền thống như bột đậu nành, bột huyết hoặc một số sản phẩm công nghiệp chất lượng để đạt hiệu quả nhanh chóng. 

Ngoài ra, việc nuôi tôm sú với mật độ quá dày và bổ sung quá nhiều thức ăn cũng có thể ảnh hưởng đến nguồn thức ăn tự nhiên của tôm. Điều này dẫn đến sự tích lũy chất thải hữu cơ trong lớp bùn đáy ao, gây ra các độc tố và ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, phát triển và sự đa dạng của các loài động vật phù du trong ao. Vì vậy, việc xử lý định kỳ các chất độc trong ao nuôi và làm sạch lớp bùn đáy cũng là một vấn đề quan trọng không thể bỏ qua. 

Bên cạnh đó, người nuôi cần lưu ý rằng lượng chất thải trong ao nuôi có xu hướng tăng cao vào cuối mùa vụ. Sự tích tụ nhiều chất hữu cơ trong ao gây ra tình trạng thiếu oxy, do có quá nhiều sinh vật sử dụng oxy như tôm, tảo, vi khuẩn,... Khi lượng oxy hòa tan giảm, mật độ động vật phù du cũng giảm dần.  

Vì vậy, người nuôi cần điều chỉnh lượng oxy trong ao ở mức phù hợp và sử dụng các sản phẩm men vi sinh để tạo môi trường ao nuôi lý tưởng cho sự phát triển của tôm. 

Một điều thú vị liên quan đến hệ động vật phù du trong ao là chúng có thể cạnh tranh nguồn thức ăn với tôm. Điều này khuyến khích sự tranh giành con mồi, giúp tôm linh hoạt và vận động nhiều hơn, từ đó tiêu thụ nhiều thức ăn hơn và phát triển khỏe mạnh hơn. 

Cùng với việc cung cấp thức ăn định kỳ và đúng liều lượng cho tôm, bà con cũng cần chú ý đến việc quản lý nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm. Điều này rất quan trọng vì nguồn thức ăn tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng tôm ấu trùng và tôm trưởng thành. Hy vọng qua bài viết này, bà con đã hiểu rõ hơn về các loại sinh vật phù du được sử dụng làm thức ăn cho tôm.