Độc đáo hội thi đi tìm Hoa hậu cá trắm

Hội thi cá trắm sông Son không chỉ tạo sân chơi cho các hộ nuôi cá trắm mà còn góp phần giới thiệu, quảng bá thương hiệu cá trắm đến với người dân, du khách.

Cá trắm cỏ
Hội thi cá trắm được tổ chức lần đầu vào năm 2016. Ảnh: BẢO THIÊN

Chiều 28-4, UBND huyện Bố Trạch (Quảng Bình) phối hợp với Trung tâm Du lịch Phong Nha-Kẻ Bàng tổ chức Hội thi cá trắm để tìm ra hoa hậu cho loài cá này.

Tìm cá trắm có ‘body’ đẹp

Năm nay, Hội thi cá trắm có ba đội thi đến từ xã Liên Trạch, Hưng Trạch và thị trấn Phong Nha với các phần: thi bắt cá trắm nhanh; thi tìm cá trắm to, cá trắm đẹp cho giải “hoa hậu cá” và thi chế biến cá.

Trong phần thi bắt cá nhanh, ba xã, thị trấn sẽ thành lập sáu đội thi, mỗi đội gồm một nam, một nữ. Ban tổ chức sẽ đặt một lồng cá cố định bên phía bờ nam dòng sông Son, thả vào trong lồng 18 con cá trắm, nặng từ 3-5kg.

Mỗi đội sau đó sẽ chèo thuyền từ bến phà Xuân Sơn đến lồng cá bắt một con cá và đưa cá về điểm xuất phát. Sau 30 phút, đội nào bắt được nhiều cá trắm hơn thì đội đó giành chiến thắng.

Về phần thi tìm cá trắm to, cá trắm đẹp, các đội thi của ba xã, thị trấn sẽ mang đến cuộc thi những con cá trắm nặng từ 8-12kg, được nuôi dưỡng và chăm sóc kĩ lưỡng để tranh tài. Năm nay, ban tổ chức đã lựa chọn con cá trắm nặng hơn 10kg của đội thi Hưng Trạch để trao giải “hoa hậu cá”.

Ngoài ra, tại sân khấu chính của lễ hội, ba đội thi còn chuẩn bị sẵn ba món ăn được chế biến từ cá trắm để giới thiệu đến người dân, du khách thập phương.

Trong phần thi bắt cá nhanh, ba xã, thị trấn sẽ thành lập sáu đội thi, mỗi đội gồm một nam, một nữ. Ban tổ chức sẽ đặt một lồng cá cố định bên phía bờ nam dòng sông Son, thả vào trong lồng 18 con cá trắm, nặng từ 3-5kg.

Cá trắmMột trong những chú cá trắm tham gia giải "hoa hậu cá". Ảnh: BẢO THIÊN

Mỗi đội sau đó sẽ chèo thuyền từ bến phà Xuân Sơn đến lồng cá bắt một con cá và đưa cá về điểm xuất phát. Sau 30 phút, đội nào bắt được nhiều cá trắm hơn thì đội đó giành chiến thắng.

Về phần thi tìm cá trắm to, cá trắm đẹp, các đội thi của ba xã, thị trấn sẽ mang đến cuộc thi những con cá trắm nặng từ 8-12kg, được nuôi dưỡng và chăm sóc kĩ lưỡng để tranh tài. Năm nay, ban tổ chức đã lựa chọn con cá trắm nặng hơn 10kg của đội thi Hưng Trạch để trao giải “hoa hậu cá”.

Ngoài ra, tại sân khấu chính của lễ hội, ba đội thi còn chuẩn bị sẵn ba món ăn được chế biến từ cá trắm để giới thiệu đến người dân, du khách thập phương.

Nghề nuôi cá trắm trên sông Son ở huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình có từ lâu đời. Từ quy mô nhỏ lẻ ban đầu, hiện nay nghề nuôi cá trắm trên sông Son đã phát triển mạnh với khoảng 500 hộ và gần 1.000 lồng cá. Hàng năm cung cấp cho thị trường, chủ yếu là khách du lịch hàng trăm tấn cá trắm thương phẩm.

Theo người dân, cá trắm sông Son rất có “tiếng tăm” bởi được vẫy vùng trong nguồn nước sạch, chảy giữa hai bờ núi đá vôi. Thức ăn của cá chủ yếu là các loại rong, tảo, phù du lấy từ sông Son nên thịt cá rất thơm ngon, trở thành “đặc sản” thương hiệu tại vùng Phong Nha - Kẻ Bàng.

“Cá trắm ở đây thường được nuôi lồng thả sông, mỗi lồng cá có diện tích khoảng 20m2, nuôi được 250-300 con cá nhỏ, khi cá lớn lên sẽ tách ra thành hai lồng. Cá trắm ở dòng sông Son quanh năm ăn rong rêu nên thịt cá luôn chắc, thơm ngon, ít mùi tanh. Khi thu hoạch, mỗi kg cá có giá trị dao động từ 100.000 đồng – 120.000 đồng”, ông Nguyễn Văn Mẹo (61 tuổi, một người nuôi cá ở thị trấn Phong Nha) cho biết.

Đăng ngày 29/04/2023
Bảo Thiên

Bình Định: Cá voi lớn xuất hiện, săn mồi ở biển Nhơn Lý

Chiều ngày 5.6, tại khu vực biển Hòn Sẹo xã Nhơn Lý ( TP Quy Nhơn) xuất hiện một con cá voi có kích thước khoảng 10 m, ước nặng hơn 7 tấn.

Cá voi
• 08:00 08/06/2024

Loài cá bé nhỏ tạo ra âm thanh cực lớn

Không sở hữu một thân hình đồ sộ, nhưng loài Danionella cerebrum bé nhỏ đang trở thành một đối tượng khoa học được kỳ vọng sẽ mang lại những kết quả khả quan trong những nghiên cứu về sự phát triển và hành vi phức tạp ở thần kinh nhờ vào khả năng tạo ra âm thanh cực lớn.

Danionella cerebrum
• 10:06 10/05/2024

Cá nhám phơi: Loài cá to lớn có tính tình thân thiện

Sở hữu thân hình to lớn và có phần kỳ dị, nhưng cá nhám phơi lại là một sinh vật biển có tính tình rất hiền lành và thân thiện.

Cá nhám
• 10:22 03/05/2024

Hai loài cá sở hữu hàm răng giống con người

Trong tự nhiên không thiếu những động vật có răng, dưới đại dương cũng có rất nhiều loài cá sở hữu những chiếc răng để thuận tiện cho việc tiêu hóa thức ăn. Tuy nhiên, hai loài cá dưới đây có bộ răng rất độc đáo: Một loài thì có hàm răng đều tăm tắp, còn răng của loài kia cứ như hút thuốc lâu ngày.

Cá răng người
• 09:00 30/04/2024

Những phát hiện gần đây về nhiễm EHP ở tôm

Đánh giá này trình bày chi tiết những phát hiện gần đây liên quan đến nhiễm EHP ở các trang trại nuôi tôm, bao gồm ảnh hưởng của nó đến hệ miễn dịch, tiêu hóa, trao đổi chất, sinh lý và tăng trưởng của tôm.

Tôm bệnh
• 07:26 16/06/2024

Sử dụng hỗn hợp prebiotic trong Thủy sản: Kháng bệnh và miễn dịch

Hỗn hợp prebiotic, sự kết hợp β-glucan và MOS đã được báo cáo rộng rãi trong nhiều nghiên cứu rằng nó có thể làm tăng khả năng kháng bệnh của nhiều loại động vật thủy sản.

Cá nuôi
• 07:26 16/06/2024

Sử dụng hỗn hợp prebiotic trong Thủy sản: Sức khỏe và Tăng trưởng

Việc áp dụng prebiotic làm phụ gia thức ăn là một trong những cách khắc phục tình trạng lạm dụng kháng sinh trong quản lý sức khỏe loài thủy sản (Kari và cộng sự, 2021; Song và cộng sự, 2014; Zulhisyam và cộng sự, 2020).

Cá nuôi
• 07:26 16/06/2024

Cơ hội xuất khẩu thủy sản năm 2024 - 2025

Ngành thủy sản Việt Nam là ngành mới nổi với số lượng rất lớn và đóng góp đáng kể cho nền kinh tế đất nước, đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu hàng năm. Năm 2022, khối lượng xuất khẩu thủy sản đạt 11 tỷ USD là cột mốc quan trọng; chúng tôi đặt mục tiêu 10 tỷ USD vào năm 2024 và 12 tỷ USD vào năm 2030. Để đạt được mục tiêu này, ngành thủy sản cần một chiến lược dài hạn toàn diện và sự hỗ trợ rộng rãi từ mọi phía để giúp họ đảm bảo những gì họ muốn đạt được trong giai đoạn giữa 2024 và 2025.

Cá
• 07:26 16/06/2024

Tập huấn kỹ thuật nuôi thương phẩm tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc

Ngày 06.6, tại xã Cát Minh (huyện Phù Cát) và xã Mỹ Thành (huyện Phù Mỹ), Trung tâm Khuyến nông Bình Định phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp các huyện Phù Cát và Phù Mỹ tổ chức 02 lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi thương phẩm tôm thẻ chân trắng bán thâm canh – thâm canh hai giai đoạn ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc cho 40 hộ nuôi tôm trên địa bàn các xã Cát Minh và Mỹ Thành.

Tập huấn
• 07:26 16/06/2024
Some text some message..