Giữa mùa tôm u ám

ĐBSCL đang u ám với mùa tôm năm 2012 bị dịch bệnh hoành hành gây thiệt hại lớn, PV Tiền Phong đi một vòng qua những nơi nuôi tôm nổi tiếng.

vua tôm sú Sau Ngoãn

Ông Võ Hồng Ngoãn bên ao xử lý chính được nuôi hàu. Ảnh: Sáu Nghệ.

“Vua tôm sú” Võ Hồng Ngoãn ở tỉnh Bạc Liêu, chưa biết đến thất bại. Vẫn phong thái đậm chất Nam Bộ, xởi lởi và bộc trực, ông dẫn khách ra cánh đồng nuôi tôm rộng 25 ha ở ấp Biển Đông A, xã Vĩnh Trạch Đông (TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu).

San sát ao, có ao phẳng lặng có ao sôi động bởi cánh quạt nước.Ông giới thiệu, ao phẳng lặng là ao lắng, một hệ thống gồm nhiều ao thông cống với nhau.

Nước biển bơm vô ao đầu tiên để lắng phù sa, sau đó vào ao vừa lắng phù sa vừa xử lý bằng cách nuôi cá, cuối cùng là ao xử lý chính bằng cách nuôi hàu, rồi mới vo ao nuôi tôm. Ông Ngoãn cho biết, hệ thống ao lắng với bờ chiếm 50% tổng diện tích.

Nhưng ao lắng chẳng phải mới mẻ, nhiều nơi có hệ thống ao lắng đúng kỹ thuật, tôm nuôi vẫn chết không ngăn được. Như xã Mỹ Long Nam (Cầu Ngang, Trà Vinh), nhiều năm nuôi tôm công nghiệp thắng lợi lớn, từ cực nghèo lên giàu, vậy mà năm nay tôm chết 70%, có diện tích tôm chết đến 90%.

Ông Nguyễn Quốc Việt ở xã Mỹ Long Nam thất thần bên 3 ao rộng 1 ha vừa chết sạch 260.000 con tôm giống, khiến ông trắng tay. Cả tỉnh Trà Vinh, đến giữa tháng 5, thiệt hại do tôm chết đã khoảng 800 tỷ đồng.

Còn ở tỉnh Sóc Trăng, Hiệp hội nuôi tôm Mỹ Thanh lừng danh vì tập hợp “các đại gia giỏi kỹ thuật”, nay cũng đang bị đè nặng dưới dịch tôm chết.

Chỉ có điều khác, hệ thống ao lắng của ông Ngoãn không sử dụng hóa chất diệt giáp xác. Như đã kể phần trên, ở đây nước được xử lý đảm bảo “sạch” với con tôm bằng hệ sinh thái tự nhiên.

Thực tế của ông Ngoãn phù hợp với kết luận của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản II: Nguyên nhân chính gây ra dịch bệnh tôm nuôi là sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (cybermethrin) trong diệt giáp xác ở ao nuôi, dẫn đến tôm bị bệnh hoại tử gan tụy. Kết luận đưa ra ngày 23-5, tại cuộc hội thảo ở tỉnh Trà Vinh, sau đợt khảo sát và nghiên cứu 19 điểm nuôi tôm.

Chất cybermethrin là một loại thuốc diệt giáp xác thuộc nhóm cúc tổng hợp, rất độc nên diệt giáp xác hiệu quả và rẻ (chỉ bằng 5% các chất khuyến cáo khác), đã được người nuôi tôm ở ĐBSCL sử dụng nhiều năm.

Vậy tại sao, trước đây sử dụng chất cybermethrin để diệt giáp xác mà nuôi tôm vẫn thắng lợi? Tiến sĩ Nguyễn Văn Hảo, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản II, giải thích, sử dụng vài năm thì không sao, nhưng lâu năm nó tích tụ lại trong bùn, sẽ gây tác hại. Điều này cũng đúng dưới cái nhìn của chuyên gia đa dạng sinh học.

Tiến sỹ Dương Văn Ni ở trường Đại học Cần Thơ nói, đưa một chất hóa học vào môi trường sẽ làm đảo lộn hệ sinh thái tự nhiên, trước mắt không thấy rõ nhưng lâu dài thì hậu quả khó lường và khó sửa.

Chủ nhiệm Hiệp hội nuôi tôm Mỹ Thanh Nguyễn Văn Nhiệm cho biết, đang thực hiện quy trình xử lý nước không dùng hóa chất diệt giáp xác. “Kết quả thế nào còn phải chờ thời gian nữa mới trả lời được”, ông Nhiệm nói.

Trong lúc đó, ông Ngoãn đang tính tới những bước “nuôi tôm sinh thái” mới mẻ hơn nữa, như sử dụng chim bìm bịp để biết con nước lớn mà bơm vào ao. Ca dao có câu: “Bìm bịp kêu nước lớn anh ơi”.

báo Tiền Phong
Đăng ngày 29/05/2012
Sáu Nghệ
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Bí quyết biến chất thải thành thức ăn tự nhiên cho cá tôm

Mô hình nuôi thủy sản khép kín ứng dụng công nghệ vi sinh đang tạo ra một cuộc cách mạng xanh bằng cách biến chính chất thải dưới đáy ao thành nguồn dinh dưỡng tái sinh. Phương pháp đột phá này không chỉ giải quyết triệt để bài toán ô nhiễm môi trường nước mà còn giúp người nông dân cắt giảm hàng chục phần trăm chi phí thức ăn công nghiệp.

công nghệ biofloc
• 13:02 07/03/2026

Mưa trái mùa xuất hiện, người nuôi gấp rút bảo vệ tôm càng xanh khỏi sốc nhiệt

Sự xuất hiện của những cơn mưa trái mùa sau nhiều ngày nắng nóng tại vùng nuôi tôm càng xanh ở An Giang đang khiến người dân khẩn trương xử lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế tình trạng tôm bị sốc nhiệt và giảm thiểu thiệt hại.

tôm
• 12:00 06/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 09:00 05/03/2026

Công Nghệ Nuôi Tôm Ít Thay Nước: Giải Pháp Hiệu Quả Trong Bối Cảnh Nguồn Nước Ô Nhiễm

Trước tình hình nguồn nước cấp cho nuôi trồng thủy sản ngày càng suy giảm về chất lượng do ô nhiễm, xâm nhập mặn và biến đổi khí hậu, việc phụ thuộc vào thay nước thường xuyên không còn là giải pháp bền vững.

ao tôm
• 09:00 03/03/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 09:28 08/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 09:28 08/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 09:28 08/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 09:28 08/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 09:28 08/03/2026
Some text some message..