Lầm tưởng về tôm SPF

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, khái niệm SPF (Specific Pathogen Free) đã trở nên quen thuộc, đặc biệt là khi nói đến tôm. Tuy nhiên, có nhiều lầm tưởng xoay quanh thuật ngữ này, gây hiểu lầm cho người nuôi tôm và ảnh hưởng đến quyết định quản lý và sản xuất. Dưới đây là một số lầm tưởng phổ biến về tôm SPF và sự thật đằng sau chúng.

Tôm thẻ
Một số người nhầm lẫn tôm SPF với tôm biến đổi gen. Ảnh: tomgiongrangdong

Tôm SPF là tôm không bao giờ nhiễm bệnh?

Một trong những lầm tưởng lớn nhất là tôm SPF được cho rằng hoàn toàn miễn dịch với mọi bệnh tật. Thực tế, SPF chỉ có nghĩa là tôm đã được kiểm tra và xác nhận không nhiễm một số loại mầm bệnh cụ thể trong quá trình sản xuất giống.  

Tôm SPF không phải là "siêu tôm" và vẫn có khả năng nhiễm các loại bệnh khác nếu môi trường không được quản lý tốt. Vì vậy, việc đảm bảo điều kiện nuôi ổn định, an toàn vẫn là yếu tố then chốt để ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng. 

Tôm SPF không bao giờ mang mầm bệnh?

Mặc dù tôm SPF đã được chứng minh không mang một số mầm bệnh nguy hiểm như virut đốm trắng (WSSV) hay hội chứng tôm chết sớm (EMS), nhưng điều này không đảm bảo rằng chúng sẽ không bị nhiễm các loại mầm bệnh khác từ môi trường sau khi được thả xuống ao. Nếu môi trường nuôi không được kiểm soát chặt chẽ hoặc việc vệ sinh không đảm bảo, tôm SPF vẫn có thể bị nhiễm bệnh từ ao nuôi hoặc từ các nguồn khác. 

SPF là tiêu chuẩn bảo đảm sức khỏe tôm trong suốt vòng đời?

Nhiều người cho rằng chỉ cần thả tôm SPF là tôm sẽ khỏe mạnh trong suốt quá trình nuôi. Tuy nhiên, SPF chỉ đảm bảo về tình trạng không mang mầm bệnh tại thời điểm giống tôm được sản xuất.  

Sau khi thả tôm xuống ao nuôi, sức khỏe của chúng sẽ phụ thuộc rất nhiều vào môi trường nuôi, chất lượng nước, chế độ dinh dưỡng, và các biện pháp quản lý. Do đó, người nuôi không nên chủ quan mà cần theo dõi chặt chẽ và áp dụng các biện pháp phòng ngừa để tránh bùng phát dịch bệnh. 

Tôm thẻTôm SPF không phải là "siêu tôm". Ảnh: nguoinuoitom.vn

Tôm SPF là tôm biến đổi gen?

Một số người nhầm lẫn tôm SPF với tôm biến đổi gen, tuy nhiên đây là hai khái niệm hoàn toàn khác biệt. Tôm SPF không phải là kết quả của việc chỉnh sửa gen. Chúng được sản xuất thông qua quy trình chọn lọc và nuôi dưỡng trong môi trường được kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo rằng không có mầm bệnh cụ thể nào tồn tại. Đây là một phương pháp an toàn, không gây ảnh hưởng đến cấu trúc di truyền của tôm. 

Tôm SPF luôn có năng suất cao hơn? 

Mặc dù tôm SPF giúp giảm thiểu nguy cơ bùng phát một số dịch bệnh nguy hiểm, nhưng không phải lúc nào chúng cũng đảm bảo năng suất cao hơn. Năng suất trong nuôi tôm còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như quản lý thức ăn, chất lượng nước, mật độ thả nuôi và kỹ thuật nuôi. Vì vậy, người nuôi cần áp dụng đầy đủ các biện pháp quản lý và chăm sóc tôm hiệu quả, không chỉ dựa vào giống tôm SPF để đạt hiệu quả sản xuất tốt nhất. 

Tôm SPF mang lại nhiều lợi ích cho ngành nuôi tôm, đặc biệt trong việc giảm thiểu rủi ro từ các dịch bệnh nguy hiểm. Tuy nhiên, hiểu đúng về khái niệm này là rất quan trọng để tránh những lầm tưởng và quyết định sai lầm trong sản xuất. Tôm SPF không phải là giải pháp toàn diện, và sự thành công trong nuôi tôm vẫn đòi hỏi sự quản lý và chăm sóc kỹ lưỡng từ người nuôi. 

Đăng ngày 02/10/2024
PDT @pdt
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Phân biệt tôm yếu gan, teo gan và hoại tử: Nhìn cho đúng để cứu tôm kịp thời

Thời gian gần đây, các bệnh về gan tụy trên tôm bùng phát mạnh khiến nhiều hộ nuôi "đứng ngồi không yên". Điều đáng nói là ranh giới giữa tôm mới chớm yếu gan và bệnh hoại tử chết sớm rất mong manh.

Tôm
• 09:00 08/12/2025

Các biện pháp phòng, trị bệnh thủy sản nuôi trong mùa mưa bão

Mùa mưa bão gây nhiều biến động lớn đến môi trường nước trong ao, đầm và lồng bè nuôi thủy sản. Những thay đổi này làm gia tăng nguy cơ bùng phát các dịch bệnh, gây thiệt hại nặng nề cho người nuôi.

Ao tôm
• 09:00 25/11/2025

Chuyển giao kỹ thuật nuôi thương phẩm cá chình trong bể xi măng

Nhằm giúp người dân đa dạng hóa mô hình nuôi trồng thủy sản, nâng cao thu nhập và phát triển sinh kế bền vững.

Lớp tập huấn
• 09:44 03/11/2025

Viêm ruột trên tôm: Nguyên nhân và cách phòng trị

Viêm ruột là một trong những bệnh phổ biến trên tôm nuôi, làm suy giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng, khiến tôm ăn kém, chậm lớn, còi cọc, và dễ mắc các bệnh cơ hội khác. Nếu không kiểm soát kịp thời, bệnh có thể gây tỷ lệ hao hụt cao và thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi.

tôm thẻ
• 14:51 24/10/2025

Cách nhận biết tôm nhiễm độc khí NO2, NH3

Khí độc NH3 và NO2 được ví như những sát thủ thầm lặng tích tụ dưới đáy ao, có khả năng xóa sổ cả đàn tôm chỉ sau một đêm. Việc nhận diện sớm các dấu hiệu nhiễm độc và nắm vững quy trình xử lý cấp tốc trong "6 giờ vàng" là kỹ năng sống còn để bảo vệ thành quả vụ nuôi.

Ao tôm
• 17:28 12/12/2025

Ngành thủy sản Việt khai mở không gian phát triển mới

Bằng việc khai mở những thị trường mới và sáng tạo các sản phẩm độc đáo, ngành thủy sản Việt Nam đang vượt qua các biến động của thế giới, hướng tới mục tiêu xuất khẩu kỷ lục 11,3 tỷ USD trong năm 2025.

Tôm
• 17:28 12/12/2025

Quảng Ninh ứng dụng công nghệ 4.0, sản lượng tôm về đích sớm

Với quyết tâm đưa khoa học công nghệ vào lĩnh vực thủy sản, Quảng Ninh đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ. Nhờ áp dụng các mô hình nuôi tiên tiến, sản lượng tôm của tỉnh đã hoàn thành 100% kế hoạch năm 2025 ngay từ tháng 11, đồng thời tạo ra một cuộc cách mạng trong việc bảo vệ môi trường biển.

Nuôi trồng thủy sản
• 17:28 12/12/2025

Hoa Kỳ yêu cầu chứng nhận mới cho thủy sản xuất khẩu

Cơ quan Nghề cá Hoa Kỳ (NOAA) vừa áp dụng một quy định mới, yêu cầu các lô hàng thủy sản nhập khẩu phải có Giấy Chứng nhận Đạt yêu cầu Nhập khẩu (COA). Quy định này nhằm đảm bảo sản phẩm tuân thủ Đạo luật Bảo vệ Động vật Biển có vú (MMPA).

Chế biến thủy sản
• 17:28 12/12/2025

VNF Infographic Series: Chitosan – Ứng dụng kháng khuẩn/nấm

Trong bài infographic trước, chúng ta đã khám phá cách chitosan thể hiện tính kháng khuẩn/nấm hiệu quả của mình thông qua các cơ chế như tương tác với điện tích âm, phá vỡ màng tế bào vi sinh vật và thay đổi môi trường sống của chúng, khiến chúng không thể phát triển.

Ứng dụng của Chitosan
• 17:28 12/12/2025
Some text some message..