Một “triết gia cá chẽm”

Trong cái nghề nhiều sóng gió này, vẫn có những người luôn đi tìm triết lý. Võ Đông Đức (“Đức cá”) - Giám đốc Công ty TNHH Nhất Giống (Số 8 - Mạc Đĩnh Chi, Q.1, TP HCM) là một người như thế.

Nhà nghiên cứu cung cấp giống Võ Đông Đức
Nhà nghiên cứu cung cấp giống Võ Đông Đức

Sự khác biệt

Bản thân cái tên Công ty Nhất Giống được Võ Đông Đức lựa chọn đã nói lên một ý tưởng mang tính cách mạng. Theo truyền thống “nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống”, cây giống con giống bị xếp sau cùng. Võ Đông Đức cho rằng thời hiện đại, con giống mang ý nghĩa đột phá hàng đầu. Ngày càng thấy chất lượng con giống, cây giống ảnh hưởng đến thu hoạch thế nào. Thực tế trong nhiều lĩnh vực, con giống, cây giống vẫn phải nhập khẩu, người Việt Nam chưa chủ động được. Võ Đông Đức dự báo điều đó và bản thân đã xông vào lĩnh vực làm cá chẽm giống, như một nhà gieo giống tiên phong.

Tuyên ngôn của Công ty Nhất Giống cũng khá đặc biệt: “Nhất Giống được thành lập bởi những người khác biệt, với nhiều ý tưởng và hoài bão lớn, khát khao cống hiến cháy bỏng, cống hiến và cống hiến... Trách nhiệm củachúng tôi là mang lại lợi nhuận cho cổ đông dựa trên sự hạnh phúc và phát triển xã hội”.Võ Đông Đức thường nói về ý nghĩa ngành thủy sản; đó không chỉ làm ra tôm cá mà hơn cả là làm nên hạnh phúc con người và phát triển xã hội. Chẳng hạn, Công ty Nhất Giống đưa ra tiêu chí văn hóa của mình, đầu tiên là trung thực: Văn hóa trung thực nhằm đề ra nguyên tắc ứng xử trong giao dịch, được áp dụng cho mọi nhân viên và đối tác của Nhất Giống. Chúng ta không tham gia bất cứ giao dịch nào, nếu nó không có mục đích kinh doanh chính đáng, hợp pháp. Không làm bất cứ điều gì chúng ta biết hoặc nghĩ nó không hợp pháp, trái đạo đức, đòi hỏi chúng ta không thành thật.

Tiên phong

Thuộc thế hệ người làm thủy sản được đào tạo bài bản, trưởng thành trong cơ chế thị trường, Võ Đông Đức xây dựng 3 tiêu chí cho sản phẩm của Nhất Giống: chất lượng, công nghiệp hóa trong sản xuất và cống hiến cho xã hội.

Trại cá bố mẹ trên biển - Ảnh: Nguyên Anh

Từ đột phá trong tư duy đến đột phá trong sản phẩm là cả quá trình. Con cá chẽm, một sản phẩm thủy sản loại ngon được ưa dùng, giá phù hợp, có thị phần nhưng hiếm con giống. Cá chẽm là cá thiên nhiên, có thể sống trong nước ngọt, lợ, mặn; nhưng chúng chưa được thuần hóa nên khả năng sinh sản, nhân giống hiệu quả còn thấp. Nhiều người từng thử nhân giống cá chẽm nhưng thất bại, nguồn giống không đồng đều, độ rủi ro trong sản xuất cá thương phẩm lớn. Từ kinh nghiệm nhiều năm nghiên cứu cá giống, học hỏi không ngừng trong sách và đời thường, Võ Đông Đức đầu tư, nghiên cứu, sản xuất cá chẽm giống quy mô công nghiệp.

Thăm trại cá chẽm giống của “Đức cá” ở Bà Rịa - Vũng Tàu, lần đầu tiên tôi thấy cá giống bố mẹ đánh bắt từ đại dương được nuôi ngay trên biển. Giữa muôn vàn sóng gió, đàn cá bố mẹ được bảo vệ, nuôi dưỡng, chăm sóc ngày đêm. Đền đáp lại, đàn cá giống đã thân thuộc con người, biết nghe theo hiệu lệnh và xem Võ Đông Đức như bạn thân.

Trại cá giống của “Đức cá” từng bị bão phá tan hoang. Với nhiều người có lẽ đã bỏ cuộc, “Đức cá” thì không. Anh lặng lẽ xây dựng lại từ đầu. Những con cá bố mẹ vẫn đem đến cho anh niềm tin.

Giấc mơ

Khác những triết lý trong công việc, trong cuộc sống hằng ngày Đức luôn khiêm tốn, hiếm khi nói về mình. Luôn thẳng thắn khi bàn về thất bại và thành công, nhưng lại luôn lẩn tránh mọi hư danh và những gì phù phiếm. Phần nhiều thời gian, Đức dành để nghiên cứu cá giống, giúp khách hàng của mình, đưa họ đến với cá chẽm công nghiệp.

Cá chẽm giống Việt Nam

Thời gian còn lại anh dành cho gia đình, nơi trú ẩn của nghề thủy sản nhiều thăng trầm, sóng gió. Những dịp tết đến xuân về, Đức lại đưa vợ đi siêu thị, sắm cho bà xã những món đồ yêu thích. Theo anh, sống là đem lại niềm vui cho người khác, đầu tiên là cho gia đình nhỏ.

Thế nào là đem đến niềm vui cho cộng đồng? Theo “Đức cá”, đó là sản xuất ra nhiều cá giống tốt nhất, giá hợp lý nhất. Không chỉ Nhất Giống mà mọi khách hàng đều vui và hạnh phúc. Thành công phải được xây dựng trên cơ sở niềm vui cộng đồng”.

Người nuôi tôm cá rất nhiều, nhưng người dám tìm tòi, đột phá lĩnh vực giống mới thì hiếm. Nhất Giống đã đi đầu mở ra thị phần mới về cá chẽm công nghiệp. Sau khi vấn đề con giống được giải quyết, việc nuôi cá chẽm quy mô hàng trăm ha đã thành hiện thực. Công ty Nhất Giống hiện có thể cung cấp hàng triệu con cá chẽm giống chất lượng đồng đều, được người nuôi tín nhiệm.

>> Tôm, cá chẽm Việt Nam sẽ cùng cá tra, basa chinh phục đông đảo người tiêu dùng. Đó là mục tiêu của Công ty Nhất Giống, dựa trên nền tảng triết lý: Cống hiến - Tư duy đột phá - Tạo sự khác biệt.

thuysanvietnam.com.vn
Đăng ngày 16/01/2013
Nguyên Anh
Nuôi trồng

Nuôi cá chẽm nhất định cần kiểm soát chỉ số môi trường

Cá chẽm (tên khoa học là Lates calcarifer) sống được cả ở biển và nước ngọt. Trước đây cá chẽm được đánh bắt từ thiên nhiên, nhưng hiện nay đã được nuôi rông rãi ở nhiều địa phương vì năng suất tốt và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Cá chẽm hay còn gọi là cá vược. Ảnh: img.srv1.hodine.com
• 11:49 19/11/2022

Suy giảm khứu giác trên cá chẽm

Nghiên cứu mới cho thấy cá đang mất khứu giác do các đại dương ngày càng có tính axit do nồng độ carbon dioxide (CO2) trong khí quyển tăng cao.

Nước biển
• 09:30 03/10/2022

Phát triển bền vững nghề nuôi cá lồng bè

Việc di dời, giải tỏa, sắp xếp lại vùng nuôi trồng thủy sản lồng bè không những hướng tới phát triển bền vững theo định hướng của tỉnh mà còn giúp các hộ nuôi ổn định sản xuất.Sắp xếp quy hoạch vùng nuôi.

Lồng bè.
• 14:51 13/09/2022

Tiềm năng của Astaxanthin trong kháng bệnh do Vibrio

Tiềm năng của astaxanthin khi hoạt động như một chất bảo vệ chống lại stress oxy hóa, giúp tăng đề kháng bệnh do Vibrio gây ra trên cá chẽm.

Astaxanthin
• 11:50 11/08/2021

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:13 29/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 11:00 28/03/2024

Hạn chế lạm dụng kháng sinh bằng cách ủ men vi sinh

Với ngành thủy sản hiện nay, việc lạm dụng kháng sinh và tồn dư chất độc hại trong con tôm làm cho giá trị thương phẩm tôm xuống dốc. Vì vậy, xu hướng sử dụng men vi sinh để thay thế ngày càng được áp dụng phổ biến.

Men vi sinh
• 10:23 26/03/2024

Xi phông tự động và xi phông bằng van tự động là gì? Lợi ích của xi phông đáy ao

Đối với những người nuôi tôm lâu năm và tích lũy được nhiều kinh nghiệm, thì khái niệm xi phông đáy ao đã trở nên quá quen thuộc. Tuy nhiên, đối với những người mới bắt đầu bước chân trên con đường nuôi tôm, không thể tránh khỏi sự bỡ ngỡ và lúng túng.

Xi phong
• 12:30 25/03/2024

Các loài cá lóc nuôi cảnh thú vị cho người chơi cá cảnh

Trong những năm gần đây, việc nuôi cá lóc cảnh tại Việt Nam đã trở nên phổ biến hơn. Đây là loại cá săn mồi có nhiều màu sắc đẹp, mà trước đây chỉ được một số ít người chơi quan tâm.

Cá lóc cảnh
• 14:24 29/03/2024

Những điều cần biết về bệnh đốm trắng và biện pháp phòng bệnh hiệu quả

Bệnh đốm trắng trên tôm do virus gây ra là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm, tỷ lệ chết của tôm lên tới 90 – 100% chỉ sau từ 3 – 10 ngày nhiễm bệnh, xuất hiện chủ yếu khi nhiệt độ xuống thấp dưới 320C.

Bệnh đốm trắng trên tôm
• 14:24 29/03/2024

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 14:24 29/03/2024

Chuyển dịch xanh: Yêu cầu và cơ hội tăng cao với thủy sản

Ngày 28/3/2024, VCCI Cần Thơ tổ chức hội thảo “Chuyển dịch xanh: Thách thức, cơ hội cho doanh nghiệp ĐBSCL và giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp” trao đổi về những yêu cầu và cơ hội cho doanh nghiệp xuất khẩu trong bối cảnh giảm phát thải khí nhà kính.

Thủy sản
• 14:24 29/03/2024

Chất kích thích hệ miễn dịch ở tôm

Nhắc đến tôm, có lẽ bạn chưa biết chúng là một loài động vật không có cơ quan miễn dịch. Vì vậy, việc sử dụng chất kích thích miễn dịch là biện pháp hiệu quả giúp tăng cường đề kháng cho tôm, công cụ quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh tôm nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 14:24 29/03/2024