Người miền Tây nuôi lươn béo mập không cần bùn

Lươn nuôi không bùn theo tiêu chuẩn VietGap nặng 200-400g mỗi con, giá bán khoảng 170.000 đồng mỗi kg.

Người miền Tây nuôi lươn béo mập không cần bùn
Mô hình nuôi lươn không bùn tại ấp Vĩnh Phước, xã Vĩnh Bình, huyện Châu Thành, An Giang. Ảnh: Bizmedia

Với địa hình nhiều kênh rạch, An Giang có nhiều lợi thế phát triển nuôi trồng thủy sản, trong đó có lươn của tổ hợp tác xã Vĩnh Bình, huyện Vĩnh Phước.

Gia đình ông Nguyễn Văn Đông nuôi lươn đã 10 năm nay. Thay vì nuôi trong bùn, ông xây các bể quây bằng gạch, bên trong lót bạt và lắp đặt hệ thống bơm, thoát nước. Với mỗi m2 mặt nước nuôi lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGap, ông có thể thu trên 30kg lươn thịt.

Ông Đông cho biết, giá bán khoảng 170.000 đồng mỗi kg, cao hơn cả giá lươn thường 10.000 đồng, bởi lươn khỏe, đồng đều và không tồn dư kháng sinh chăn nuôi.

Nuôi lươn không bùn không chỉ cho hiệu quả kinh tế, mà còn giảm bớt vất vả cho người nông dân. Để tạo môi trường gần giống với tự nhiên, người nuôi xếp khoảng 200 bao cát trong bồn tạo chỗ cho lươn chui, ẩn náu. Ở giữa hoặc bên cạnh bồn, đặt lưới sắt nổi trên mặt nước để cho lươn ăn hàng ngày.

Mỗi người nuôi huấn luyện cho lươn quen với giờ ăn riêng. Tại nhà ông Đông, buổi chiều mát là thời điểm cho lươn ăn. Thức ăn gồm cám, cá nấu chín, men tiêu hóa… xay nhuyễn và nắm thành cục lớn, sau đó thả vào bồn cho lươn rỉa.

Ông cho biết, hàng ngày cho lươn ăn, rọi đèn hoặc thay nước có thể quan sát rõ tình hình phát triển và sức khỏe của chúng.  So với nuôi bùn, lươn bệnh, chết trong bùn rất khó phát hiện.

Ngoài ra, mật độ nuôi bể cao hơn nuôi bùn, có thể đạt đến 250 con mỗ m2. Lươn thu hoạch sạch sẽ, được thương lái ưa chuộng. 

Thời gian đầu nuôi lươn chưa có kinh nghiệm, ông Đông còn để khoảng trống trong bể quá lớn, lươn không ra ăn, nhiều con ốm chết. Dần dần, ông rút ra tỷ lệ phối trộn thức ăn, khoảng trống phù hợp, thuận lợi. Hiện, ông Đông còn ươm bán cả lươn giống. Người nuôi và thương lái vào tận nhà đặt mua lươn giống lẫn lươn thịt.


Xử lý cho trứng lươn nở. Ảnh: Bizmedia

Nhận thấy tiềm năng từ nuôi lươn, nhiều đề tài nghiên cứu chuyển giao kỹ thuật nuôi, nhân giống được thực hiện nhằm hỗ trợ nông dân. Trong đó, có dự án “Xây dựng vùng nguyên liệu nuôi lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGAP” bắt đầu từ tháng 10/2016 tới tháng 3 2018 do Trung tâm Giống thủy sản An Giang thực hiện.

Mục tiêu của dự án là tạo được vùng nguyên liệu lươn không bùn 120 m2 đạt tiêu chuẩn VietGAP tại TP Long Xuyên, thị xã Tân Châu, huyện Châu Thành. Khi tạo dựng thành công vùng nguyên liệu lươn VietGAP tại An Giang, chuỗi sản xuất và tiêu thụ lươn sạch sẽ hình thành, đáp ứng phân khúc thị trường khó tính và nâng cao thu nhập cho người nông dân.

Ông Đông là một trong những hộ tham gia dự án. Sau 14 tháng thực hành, đánh giá thường xuyên chất lượng nước, chất lượng lươn nuôi tuân thủ đúng quy trình, tháng 3/2018, ông được cấp chứng nhận về nuôi trồng thủy sản tốt VietGAP.

Ông Đông cho biết, nuôi VietGAP tiết kiệm được 1/3 tiền thuốc, thay vào đó dùng muối và hạn chế kháng sinh, đồng thời tiết kiệm được cả chi phí thức ăn khi phối trộn đúng và đủ lượng.

VnExpress
Đăng ngày 25/05/2018
Hải Anh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 14:24 21/01/2026

Nuôi tôm khỏe mạnh chỉ từ loại lá quen thuộc trong vườn nhà

Không chỉ là loại cây ăn quả quen thuộc, lá ổi từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc dân gian trị bệnh đường ruột.

Lá ổi
• 09:00 21/01/2026

Thay đổi tư duy nuôi tôm để phát triển bền vững

Từ chỗ phó mặc cho thời tiết với cách nuôi truyền thống, người dân xã An Lương (Gia Lai) đang mạnh dạn chuyển đổi sang mô hình thâm canh công nghệ cao.

Ao tôm
• 11:52 20/01/2026

Ảnh hưởng từ sự dao động pH tưởng chừng vô hại đến gan tụy tôm

Gan tụy tôm không tổn thương đột ngột mà suy yếu dần theo những biến động môi trường rất nhỏ. Trong đó, sự dao động pH tuy không lớn nhưng lại kéo dài chính là yếu tố thường bị người nuôi bỏ qua, tạo tiền đề cho những đợt bùng phát dịch bệnh khó kiểm soát.

Gan tụy tôm thẻ
• 09:00 20/01/2026

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 13:11 22/01/2026

Đặc sản khô lên ngôi những ngày cận tết

Không khí Tết đang len lỏi vào từng nếp nhà, cũng là lúc các làng nghề biển truyền thống bước vào mùa vụ sôi động nhất trong năm. Từ cực Nam Tổ quốc đến dải đất miền Trung, những đặc sản trứ danh đang được người tiêu dùng săn đón để làm quà biếu và thưởng thức trong dịp sum vầy.

Phơi khô
• 13:11 22/01/2026

Sau kỷ lục lịch sử, thủy sản Việt Nam đối mặt năm 2026 đầy sóng gió

Sau khi xác lập kỷ lục 11,3 tỷ USD vào năm 2025, ngành thủy sản Việt Nam bước vào năm 2026 với tâm thế thận trọng. Trước những rào cản thương mại ngày càng dày đặc từ các thị trường lớn, chiến lược của toàn ngành đang chuyển dịch mạnh mẽ từ mở rộng quy mô sang củng cố sự ổn định và gia tăng giá trị chiều sâu.

Thủy sản
• 13:11 22/01/2026

Nuôi tôm khỏe mạnh chỉ từ loại lá quen thuộc trong vườn nhà

Không chỉ là loại cây ăn quả quen thuộc, lá ổi từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc dân gian trị bệnh đường ruột.

Lá ổi
• 13:11 22/01/2026

Áp dụng tiến bộ kỹ thuật để nuôi tôm nước lợ đạt hiệu quả cao, bền vững

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và dịch bệnh trên thủy sản ngày càng diễn biến phức tạp, việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong nuôi tôm nước lợ được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao năng suất, giảm rủi ro và hướng đến phát triển bền vững.

Nuôi tôm thẻ
• 13:11 22/01/2026
Some text some message..