Người miền Tây nuôi lươn béo mập không cần bùn

Lươn nuôi không bùn theo tiêu chuẩn VietGap nặng 200-400g mỗi con, giá bán khoảng 170.000 đồng mỗi kg.

Người miền Tây nuôi lươn béo mập không cần bùn
Mô hình nuôi lươn không bùn tại ấp Vĩnh Phước, xã Vĩnh Bình, huyện Châu Thành, An Giang. Ảnh: Bizmedia

Với địa hình nhiều kênh rạch, An Giang có nhiều lợi thế phát triển nuôi trồng thủy sản, trong đó có lươn của tổ hợp tác xã Vĩnh Bình, huyện Vĩnh Phước.

Gia đình ông Nguyễn Văn Đông nuôi lươn đã 10 năm nay. Thay vì nuôi trong bùn, ông xây các bể quây bằng gạch, bên trong lót bạt và lắp đặt hệ thống bơm, thoát nước. Với mỗi m2 mặt nước nuôi lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGap, ông có thể thu trên 30kg lươn thịt.

Ông Đông cho biết, giá bán khoảng 170.000 đồng mỗi kg, cao hơn cả giá lươn thường 10.000 đồng, bởi lươn khỏe, đồng đều và không tồn dư kháng sinh chăn nuôi.

Nuôi lươn không bùn không chỉ cho hiệu quả kinh tế, mà còn giảm bớt vất vả cho người nông dân. Để tạo môi trường gần giống với tự nhiên, người nuôi xếp khoảng 200 bao cát trong bồn tạo chỗ cho lươn chui, ẩn náu. Ở giữa hoặc bên cạnh bồn, đặt lưới sắt nổi trên mặt nước để cho lươn ăn hàng ngày.

Mỗi người nuôi huấn luyện cho lươn quen với giờ ăn riêng. Tại nhà ông Đông, buổi chiều mát là thời điểm cho lươn ăn. Thức ăn gồm cám, cá nấu chín, men tiêu hóa… xay nhuyễn và nắm thành cục lớn, sau đó thả vào bồn cho lươn rỉa.

Ông cho biết, hàng ngày cho lươn ăn, rọi đèn hoặc thay nước có thể quan sát rõ tình hình phát triển và sức khỏe của chúng.  So với nuôi bùn, lươn bệnh, chết trong bùn rất khó phát hiện.

Ngoài ra, mật độ nuôi bể cao hơn nuôi bùn, có thể đạt đến 250 con mỗ m2. Lươn thu hoạch sạch sẽ, được thương lái ưa chuộng. 

Thời gian đầu nuôi lươn chưa có kinh nghiệm, ông Đông còn để khoảng trống trong bể quá lớn, lươn không ra ăn, nhiều con ốm chết. Dần dần, ông rút ra tỷ lệ phối trộn thức ăn, khoảng trống phù hợp, thuận lợi. Hiện, ông Đông còn ươm bán cả lươn giống. Người nuôi và thương lái vào tận nhà đặt mua lươn giống lẫn lươn thịt.


Xử lý cho trứng lươn nở. Ảnh: Bizmedia

Nhận thấy tiềm năng từ nuôi lươn, nhiều đề tài nghiên cứu chuyển giao kỹ thuật nuôi, nhân giống được thực hiện nhằm hỗ trợ nông dân. Trong đó, có dự án “Xây dựng vùng nguyên liệu nuôi lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGAP” bắt đầu từ tháng 10/2016 tới tháng 3 2018 do Trung tâm Giống thủy sản An Giang thực hiện.

Mục tiêu của dự án là tạo được vùng nguyên liệu lươn không bùn 120 m2 đạt tiêu chuẩn VietGAP tại TP Long Xuyên, thị xã Tân Châu, huyện Châu Thành. Khi tạo dựng thành công vùng nguyên liệu lươn VietGAP tại An Giang, chuỗi sản xuất và tiêu thụ lươn sạch sẽ hình thành, đáp ứng phân khúc thị trường khó tính và nâng cao thu nhập cho người nông dân.

Ông Đông là một trong những hộ tham gia dự án. Sau 14 tháng thực hành, đánh giá thường xuyên chất lượng nước, chất lượng lươn nuôi tuân thủ đúng quy trình, tháng 3/2018, ông được cấp chứng nhận về nuôi trồng thủy sản tốt VietGAP.

Ông Đông cho biết, nuôi VietGAP tiết kiệm được 1/3 tiền thuốc, thay vào đó dùng muối và hạn chế kháng sinh, đồng thời tiết kiệm được cả chi phí thức ăn khi phối trộn đúng và đủ lượng.

VnExpress
Đăng ngày 25/05/2018
Hải Anh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Cá gì nuôi tốt tại khu vực miền núi?

Việt Nam có địa hình đa dạng với nhiều vùng sinh thái khác nhau, trong đó khu vực miền núi chiếm tỷ lệ lớn, đặc biệt là các tỉnh trung du và miền núi phía Bắc, Tây Nguyên và một phần vùng duyên hải miền Trung. Mặc dù điều kiện địa lý và thời tiết ở những khu vực này có phần khắc nghiệt hơn so với vùng đồng bằng, nhưng đây cũng là nơi có nhiều tiềm năng để phát triển nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá nước ngọt.

Nuôi cá
• 09:00 21/06/2025

Tôm bơi lờ đờ và kéo đàn: Dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm trong ao nuôi

Một trong những hiện tượng khiến người nuôi tôm lo lắng và cần đặc biệt chú ý chính là tôm bơi lờ đờ và kéo đàn. Đây không chỉ là biểu hiện của sự suy yếu mà còn có thể là lời cảnh báo về những vấn đề nghiêm trọng đang xảy ra trong ao, từ môi trường xuống cấp đến sự bùng phát của dịch bệnh.

Tôm bơi lờ đờ
• 14:38 19/06/2025

Làm sao để phân biệt được ốc bươu vàng và ốc bươu đen?

Ốc bươu vàng và ốc bươu đen là hai loài thường xuyên được nhắc tới. Tuy nhiên, đây là hai loại ốc hoàn toàn khác nhau cả về sinh học, tác động đến môi trường và giá trị kinh tế. Việc phân biệt đúng giữa hai loài ốc này là vô cùng quan trọng đối với bà con nông dân, tránh những hậu quả đáng tiếc như thả nhầm ốc bươu vàng vào ao nuôi hoặc ruộng lúa.

Ốc bươu
• 13:36 18/06/2025

Chứng nhận ASC/GlobalGAP cho tôm Việt: Cơ hội vàng để vươn ra thị trường quốc tế

Ngành tôm Việt Nam đang đứng trước một cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, và những chứng nhận như ASC (Aquaculture Stewardship Council) và GlobalGAP (Global Good Agricultural Practices) chính là chìa khóa mở cánh cửa này. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, chất lượng và tính bền vững của sản phẩm, việc đạt được các tiêu chuẩn quốc tế này không chỉ là một lợi thế cạnh tranh mà còn là yêu cầu tất yếu để tôm Việt vươn tầm.

Nuôi trồng thủy sản
• 11:37 18/06/2025

Nghêu Việt Nam: Tăng trưởng liên tục

Ngành xuất khẩu nghêu của Việt Nam đang thực sự gây ấn tượng mạnh mẽ trên bản đồ thương mại thủy sản quốc tế. Với những con số tăng trưởng đầy lạc quan trong nửa đầu năm 2025, nghêu không chỉ khẳng định vị thế của mình mà còn mở ra một chương mới đầy triển vọng cho kinh tế biển Việt Nam. Đây không chỉ là câu chuyện về kim ngạch, mà còn là hành trình vươn lên của một ngành hàng tiềm năng, từ những bãi bồi ven biển đến bàn ăn của người tiêu dùng toàn cầu.

Nghêu
• 01:01 22/06/2025

Tôm lột xác sai chu kỳ do có mưa lớn kéo dài

Mưa lớn kéo dài luôn là một trong những nỗi lo hàng đầu của người nuôi tôm, không chỉ vì nguy cơ xói mòn bờ ao, mà còn vì những tác động tiêu cực đến môi trường nước và sức khỏe tôm nuôi. Trong đó, hiện tượng tôm lột xác sai chu kỳ do ảnh hưởng của mưa là một vấn đề nghiêm trọng, gây thiệt hại không nhỏ đến năng suất và lợi nhuận.

Vỏ tôm lột
• 01:01 22/06/2025

Mùa khai thác rong mơ ở Quảng Ngãi: Lộc vàng từ biển cả

Mỗi năm, khi nắng bắt đầu gắt và biển lặng hơn vào đầu mùa hè, người dân ven biển Quảng Ngãi lại tất bật bước vào mùa khai thác rong mơ – một loài rong biển quý, có giá trị cao về mặt kinh tế và sinh thái. Không chỉ mang lại nguồn thu đáng kể cho ngư dân, rong mơ còn được xem là biểu tượng của sinh kế bền vững gắn với vùng ven biển miền Trung.

Khai thác rong mơ
• 01:01 22/06/2025

Tôm bơi lờ đờ và kéo đàn: Dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm trong ao nuôi

Một trong những hiện tượng khiến người nuôi tôm lo lắng và cần đặc biệt chú ý chính là tôm bơi lờ đờ và kéo đàn. Đây không chỉ là biểu hiện của sự suy yếu mà còn có thể là lời cảnh báo về những vấn đề nghiêm trọng đang xảy ra trong ao, từ môi trường xuống cấp đến sự bùng phát của dịch bệnh.

Tôm bơi lờ đờ
• 01:01 22/06/2025

Loại cá mờm cơm: Từ món ăn bình dân đến đặc sản xuất khẩu

Tại những làng chài ven biển Nam Trung Bộ và Tây Nam Bộ, cá mờm cơm từ lâu đã là món ăn dân dã, gắn bó với đời sống ngư dân. Ít ai ngờ rằng, loài cá nhỏ bé này đang từng bước trở thành mặt hàng xuất khẩu giá trị, được ưa chuộng tại nhiều quốc gia châu Á và châu Âu. Hành trình từ bữa cơm gia đình đến bàn tiệc quốc tế của cá mờm cơm là một câu chuyện đầy thú vị về tiềm năng biển cả Việt Nam.

Cá mờm cơm
• 01:01 22/06/2025
Some text some message..