Những điều bạn cần biết khi ủ cám gạo cho tôm ăn

Lợi ích của cám gạo trong nuôi tôm 

Cám gạo là một sản phẩm phụ được tạo ra trong quá trình xay xát gạo, bao gồm phần vỏ ngoài của hạt gạo và mầm gạo. Đây là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng và thường được sử dụng trong nhiều lĩnh vực chăn nuôi, bao gồm cả nuôi tôm. Cám gạo có hàm lượng protein, lipid, vitamin, và khoáng chất cao, giúp cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho quá trình phát triển của tôm. 

Cung cấp năng lượng và dinh dưỡng 

Cám gạo chứa nhiều carbohydrate và chất béo, giúp cung cấp năng lượng cho tôm trong quá trình sinh trưởng. Đồng thời, cám gạo cũng chứa các loại vitamin nhóm B như B1, B2, B6, niacin và các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm, giúp tôm phát triển tốt và tăng cường sức đề kháng. 

Cải thiện hệ tiêu hóa 

Do có hàm lượng chất xơ cao, cám gạo giúp cải thiện quá trình tiêu hóa của tôm, hạn chế các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa như táo bón hay rối loạn tiêu hóa. Điều này giúp tôm hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, từ đó phát triển nhanh và khỏe mạnh. 

Tăng cường hệ miễn dịch 

Trong cám gạo, có các chất chống oxy hóa tự nhiên như tocopherol (vitamin E) và oryzanol, giúp bảo vệ tôm khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh do vi khuẩn hoặc virus trong ao nuôi. 

Cách sử dụng cám gạo trong nuôi tôm 

Cám gạo thường được sử dụng như một thành phần bổ sung trong thức ăn chế biến cho tôm, hoặc được trộn trực tiếp vào khẩu phần ăn của tôm. Tuy nhiên, việc sử dụng cám gạo cần phải được kiểm soát đúng liều lượng, bởi nếu sử dụng quá nhiều có thể gây dư thừa dinh dưỡng và ảnh hưởng xấu đến môi trường ao nuôi. 

Tôm cần bổ sung thêm các chất dinh dưỡng từ tự nhiên

Kết hợp cám gạo với các nguyên liệu khác 

Cám gạo thường được kết hợp với các nguyên liệu khác như bột cá, bột đậu nành, hoặc bột tôm để tạo ra một hỗn hợp thức ăn giàu dinh dưỡng. Việc kết hợp này giúp tối ưu hóa lượng dưỡng chất mà tôm có thể hấp thụ, đồng thời giúp tiết kiệm chi phí thức ăn. 

Liều lượng phù hợp 

Người nuôi tôm cần phải theo dõi lượng thức ăn hàng ngày và điều chỉnh liều lượng cám gạo phù hợp với từng giai đoạn phát triển của tôm. Ở giai đoạn tôm nhỏ, tôm cần nhiều protein hơn nên lượng cám gạo có thể ít hơn. Đối với tôm trưởng thành, lượng cám gạo có thể được tăng lên do tôm cần nhiều năng lượng hơn để sinh trưởng.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng cám gạo 

Bảo quản cám gạo 

Cám gạo dễ bị oxy hóa và phát sinh nấm mốc nếu không được bảo quản đúng cách. Khi cám gạo bị nấm mốc, chất lượng dinh dưỡng sẽ giảm và có thể gây ra các vấn đề sức khỏe cho tôm. Vì vậy, cần lưu ý bảo quản cám gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp. 

Tác động đến môi trường ao nuôi 

Nếu sử dụng quá nhiều cám gạo hoặc không kiểm soát tốt lượng thức ăn, phần thức ăn thừa có thể tích tụ dưới đáy ao, gây ô nhiễm và làm giảm chất lượng nước. Điều này có thể dẫn đến sự phát triển của tảo độc và các vi khuẩn gây hại, ảnh hưởng đến sức khỏe của tôm. Vì vậy, cần quản lý tốt lượng thức ăn cung cấp và thường xuyên vệ sinh ao nuôi để duy trì môi trường nước sạch sẽ. 

Cách ủ cám gạo cho tôm cá 

Chuẩn bị nguyên liệu: 

- Chuẩn bị cám gạo hay cám ngô, bột sắn (bột khoai mì) 20kg. Lưu ý không dùng cám bị ẩm mốc 

- Mật rỉ đường 100ml 

- Chế phẩm sinh học (chế phẩm EM gốc) 20ml 

- Nước sạch 6-7 lít 

Ủ cám gạo trong can nhựa sạch để bảo quan tốt

Bước 1:  

Dùng khoảng 6-7 lít nước sạch phun ẩm đều lên 20kg cám gạo và dùng tay bóp nhào cho nhuyễn mịn. 

Bước 2:  

Pha trộn hỗn hợp chế phẩm sinh học: 20ml chế phẩm EM gốc +100ml mật rỉ đường  vào 250ml nước sạch. 

Bước 3:  

Dùng chế phẩm sinh học và mật mật rỉ đường vừa pha, phun đều từng lớp lên nguyên liệu  cám gạo vừa nhào bóp xong ở bước 1, cần trộn đều rồi đậy kín, ủ hỗn hợp trong 3-4 ngày là dùng được.