nước mắm
51 bài viếtnước mắm
Không rõ nghề làm nước mắm ở xã Hoằng Phụ có từ bao giờ, nhưng đây là nghề được ông cha truyền lại t...
09:00 19/01/2016
Mặc dù chưa có thương hiệu trên thị trường, nhưng đặc sản “nước mắm tháng ba” ở xã Bình Minh (Thăng...
03:00 08/01/2016
Vào đến cổng, nghe tiếng bát đĩa lách cách tưởng được mời cơm ai ngờ bà lễ mễ bưng ra mấy bát nước m...
00:45 21/12/2015
Xuất khẩu sản phẩm cá cơm đang trở thành một nghề chủ lực mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dâ...
12:10 27/10/2015
Nhiều năm nay, với lòng yêu nghề, đam mê sáng tạo, ông Đỗ Hữu Việt – Giám đốc Công ty cổ phần Thủy s...
22:00 14/10/2015
Hôm qua (5.7), Chủ tịch T.Ư Hội NDVN Nguyễn Quốc Cường và đoàn công tác T.Ư Hội NDVN đã về Nghệ An l...
22:00 06/07/2015
Tôm tươi sau khi kho thịt chắc, dai, vẫn giữ được cải giác tươi nguyên và vị ngọt vốn có của tôm, th...
19:00 28/05/2014
Ủy ban Châu ÂU (EC) đã sửa đổi quy định số No 2073/2005, ngày 15/11/2005 về chỉ tiêu vi sinh đối với...
09:00 16/02/2014
Nước mắm là một trong những gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt, với trên 98% gia đì...
20:00 20/01/2014
Món canh ngọt đậm vị bắp cải và tôm, thơm đượm mùi hải sản và đặc biệt ngon khi ăn nóng.
17:00 23/12/2013
Ngoài sản phẩm nước mắm truyền thống được thủy phân từ cá, thường là cá cơm, thời gian gần đây trên...
07:11 23/12/2013
Về miền Tây mùa nước nổi, đặc sản cá chạch luôn làm “ngất ngây” du khách. Còn với dân bản xứ, cá chạ...
17:00 10/12/2013
Đây được xem như món đặc sản của người dân miền Trung. Cá lóc hay cá quả nấu cùng vài quả chuối chát...
17:00 17/11/2013
“Chiều chiều quạ nói với diều/ Cù lao ông Chưởng có nhiều cá tôm”. Nếu có dịp ghé Chợ Mới (An Giang)...
17:00 01/11/2013
Rau nhút - hay còn gọi là rau rút - có hoa màu vàng. Lá rau nhút thuộc loại lá kép hình lông chim, b...
17:00 15/10/2013
Sản xuất nước mắm ở huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang là nghề truyền thống, hình thành và phát tri...
02:19 10/09/2013
Thịt cá kèo ngọt, thấm vị caramel, vị cay nhẹ của ớt sừng, ớt hiểm và đặc biệt nhất vẫn là vị chua c...
17:00 09/09/2013
Chiều 6-9, ông Đỗ Hữu Việt, Tổng giám đốc Công ty cổ phần thủy sản 584 Nha Trang (Khánh Hòa) cho biế...
02:35 09/09/2013
Giá cá cơm nguyên liệu đã đội lên gấp đôi, hiện dao động trong khoảng từ 13 – 18.000đ/kg.
17:00 04/09/2013
Tôi sinh ra trong gia đình nghèo ở vùng lũ đầu nguồn, nên cũng như bao đứa trẻ nghèo xơ xác khác, tu...
17:00 25/08/2013
Tổng vụ Nông nghiệp - Uỷ ban Châu Âu (EU) vừa trao chứng nhận tên gọi xuất xứ (PDO) “Phú Quốc” cho s...
02:35 19/08/2013
Canh chua nấu cá hồi là món ăn có mùi vị thơm ngon, đậm đà hương vị của biển, dùng để thay đổi khẩu...
17:00 13/08/2013
Tổng vụ Nông nghiệp, Ủy ban châu Âu (EU) vừa trao chứng nhận tên gọi xuất xứ (PDO) “Phú Quốc” cho sả...
02:57 13/08/2013
Không hiểu từ thuở nào cái tên làng Nhượng Bạn đã đi vào sử sách, một làng có truyền thống bám biển...
11:09 04/07/2013