Ẩm thực

Vốn có hình thù to lớn, nhiều con nặng cả chục ký, cá bớp được xếp vào loại cá dữ nhưng thực ra là h...

Dưới đây là những món ngon dễ làm, giàu dinh dưỡng giúp bạn biến hóa bữa cơm gia đình khỏi sự nhàm c...

Cá ồ là một trong những loại cá dễ chế biến. Chọn những con cá mới đánh còn tươi nguyên, da màu nâu...

Tôm hùm vào tới nhà hàng phải trên 3 triệu đồng/kg. Sam 400.000 đồng/con. Thử “sáng tạo” ra món tiết...

Tôm tươi sau khi kho thịt chắc, dai, vẫn giữ được cải giác tươi nguyên và vị ngọt vốn có của tôm, th...

Thiên nhiên ban tặng biển miền Trung những sản vật vô cùng phong phú như: tôm sú, tôm hùm, nhum, mực...

Cá mối là loại cá mà người miền biển thường gọi đùa là cá lọ lem bởi nó rẻ, nhưng khéo chế biến thì...

“Thương nhau như mực phủ trộn xoài/Ghét nhau có gặp mặt nhưng cứ hoài ngó lơ”. Câu hát ví von của mộ...

Cá suốt sống nhiều ở biển miền Trung, nhất là vùng biển từ Bình Định đến Phan Thiết.

Hải sản là món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, có một số loài hải sản mang nhiều độc tố gâ...

Bệnh viện Đa khoa khu vực Bãi Cháy-Quảng Ninh vừa cho biết đã tiếp nhận và cấp cứu 5 bệnh nhân được...

Nhớ dạo còn đi chăn trâu, cắt cỏ, đã bao bận ngã xoài vì vấp ngã phải vỏ ốc sên nhẫn bóng. Loài ốc c...

Các loại cá da trơn như cá basa, cá trê, cá kèo hoặc lươn… dùng chế biến món ăn rất ngon, nhưng thườ...

Để bảo quản cá khoai, nhiều người bán hàng đã ướp cá bằng chất cấm khiến người tiêu dùng lo ngại, nế...

Cá liệt ngang là món ngon trong bữa ăn mùa hè của người vùng biển. Tại Quảng Nam, cá liệt ngang hiện...

Cá rô thuộc loài “cá đen”. Giang sơn của nó là khắp các ao hồ, lung bàu. Mùa nước nổi chúng nhởn nhơ...

Gỏi là món ăn ưa thích của nhiều người. Hương vị chua thanh, cay dịu, mặn ngọt hòa quyện với hải sản...

Sò quéo thường sống trong các gành đá hoặc đu bám trên các bè nuôi tôm để tìm kiếm thức ăn. Con sò q...

Thịt cá lăng béo ngọt, măng rừng chua chua, rau bìm bịp thanh mát... đã kết hợp tạo nên món lẩu rau...

Trong “kho tàng” các món canh chua nức tiếng của ba miền đất nước, canh chua cá nhồng luôn mang đến...

Đó là câu nói vui của ba về món canh chua cá lạc. Nhớ một lần má đi chợ về, nói với ba là chợ có cá...

Hến chỉ to nhỉnh hơn đầu đũa và mập béo nhất là vào mùa hè. Từ hến có thể chế biến thành nhiều món ă...

Bạc Liêu gắn liền với công tử Ba Huy ăn chơi nức danh Nam kỳ lục tỉnh ngày trước, và Bạc Liêu còn in...