Sinh học
Cá tra (Pangasius hypophthalmus) và cá basa (Pangasius bocourti) là một trong trong những loài cá có giá trị xuất khẩu cao, được nuôi từ lâu đời tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long.
06:00 28/05/2015
Sau khi ăn thịt cóc khoảng một giờ, ông Vinh nôn ói, toàn thân tím tái, được đưa đến Bệnh viện đa kh...
Trong chuyến du ngoạn vùng cao Quảng Ngãi, tôi được bạn bè thết đãi món cá niên luộc chấm muối ớt đậ...
Có dịp đến vùng sông nước miền Tây, bạn chớ bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn độc đáo: Cá rô mề kho đọ...
Cá hồi trị đau và viêm khớp, bổ sung nước, bảo dưỡng hệ thần kinh, giảm căng thẳng và trầm cảm...
Nhiều người ăn mật cá trắm cỏ, cá trôi phải nhập viện trong tình trạng suy gan, suy thận cấp, phải c...
Người miền Tây có câu “Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng. Về sông ăn cá về đồng ăn cua” nhằm ca ngợi mộ...
Chỉ cần đưa 334 μg/kg Tetrodotoxin vào cơ thể chuột là có thể chết ngay tức thì. Loại độc tố này thư...
Theo các nhà khoa học trên Thế Giới, chỉ cần ăn cá da trơn thay thế cho thịt đỏ mỗi tuần một lần cùn...
Từ xưa, trong dân gian người ta tin rằng cá chạch(1) một nắng đã ngon miệng lại còn bổ dưỡng, giúp t...
Chiều nay ngang qua chợ, chợt thấy những sọt cá lưỡi trâu còn tươi xanh, da bóng mướt mới biết biển...
Các loại a xít béo trong cá có tác dụng kích thích não bộ của trẻ phát triển, do đó, phụ nữ cần duy...
Nhóm công nhân bắt cua mặt quỷ ở dọc bờ biển Lý Sơn về làm mồi nhậu, một giờ sau khi ăn, 3 người có...
Ngày 10-6, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) (Bộ Y tế) thông báo về việc Công ty Thủy sản Fine (Fine Seaf...
Theo y học cổ truyền, cá ngựa có công dụng bổ thận tráng dương, điều khí hoạt huyết, thường được dùn...
Rất nhiều con sứa đã chết trôi dạt vào bãi biển Cửa Lò (Nghệ An) gây mùi hôi thối. Một số con còn tư...
Vốn có hình thù to lớn, nhiều con nặng cả chục ký, cá bớp được xếp vào loại cá dữ nhưng thực ra là h...
Dưới đây là những món ngon dễ làm, giàu dinh dưỡng giúp bạn biến hóa bữa cơm gia đình khỏi sự nhàm c...
Cá ồ là một trong những loại cá dễ chế biến. Chọn những con cá mới đánh còn tươi nguyên, da màu nâu...
Tôm hùm vào tới nhà hàng phải trên 3 triệu đồng/kg. Sam 400.000 đồng/con. Thử “sáng tạo” ra món tiết...
Tôm tươi sau khi kho thịt chắc, dai, vẫn giữ được cải giác tươi nguyên và vị ngọt vốn có của tôm, th...
Thiên nhiên ban tặng biển miền Trung những sản vật vô cùng phong phú như: tôm sú, tôm hùm, nhum, mực...
Cá mối là loại cá mà người miền biển thường gọi đùa là cá lọ lem bởi nó rẻ, nhưng khéo chế biến thì...
“Thương nhau như mực phủ trộn xoài/Ghét nhau có gặp mặt nhưng cứ hoài ngó lơ”. Câu hát ví von của mộ...