Ẩm thực
Có hai loại là cá trắm đen và cá trắm trắng (trắm cỏ). Về giá trị dinh dưỡng của cá trắm, cá có 91Kcal, 17g protein, 2,6g lipit, 57mg canxi, 145mg phốt pho, 0,1mg sắt.
20:00 30/08/2015
Ở vùng biển Quảng Nam, cá căn không nhiều nhưng có quanh năm. Với ai đã trót mê cá căn thì chỉ qua v...
Việc bổ sung dầu cá, nguồn dưỡng chất chứa nhiều axit béo Omega 3, không thể giúp con người chống lạ...
Là một trong hai loài động vật xương sống độc nhất hành tinh và có mức giá không hề rẻ, cá nóc vẫn đ...
Chúng ta vẫn thường ăn hải sản, trong đó bao gồm tôm với muối chanh. Tuy nhiên, tin đồn tôm kết hợp...
Đang vào đầu mùa lũ, các luồng đáy ở đầu nguồn chạy dính cá linh non, nhưng số lượng không nhiều nên...
Ai đã từng đến Đà Nẵng vào những ngày hè có dịp đi trên đường Nguyễn Tất Thành, dọc theo vịnh Đà Nẵn...
Tôi về thăm quê vào dịp mùa con nước đang khát. Những con đò như cũng buồn, úp mặt xuống triền sông...
Sau mấy tháng hè gay gắt oi nồng, những ngày qua miền Trung đã có mưa ở một số nơi. Mưa lớn, nước từ...
Có kích cỡ tầm khoảng đầu đũa ăn cơm, ăn cả nguyên con, thịt ngọt, hương vị đậm đà, cá linh non được...
Kết quả nghiên cứu từ các nhà khoa học Thụy Điển vừa cho biết trẻ 8 tuổi được ăn cá thường xuyên giú...
Khách đến chơi nhà, chỉ cần tay lưới, ra hầm nuôi cá, hai người nắm hai đầu kéo cá lên, không thì cá...
Lâu lắm mới thấy có nơi ở Sài Gòn bán cá ong căng xứ Huế. Đúng là “ôi niềm nhớ đến bất tận”.
Đi dọc miền Tây Bắc, Đông Bắc của đất nước, ta sẽ bắt gặp những con suối nhỏ hiền hòa bên những bản...
Mỗi tuần một người nên ăn khoảng 340 g cá. Phụ nữ sắp, đang có thai hoặc cho con bú không nên ăn quá...
Dạo gần đây, có nhiều nhà hàng, quán ăn tại Sài Gòn phục vụ khách có nhu cầu ăn sam để sắc vóc, sức...
Có hai loại cá thóc: cá thóc khơi và cá thóc rạn. Cá thóc khơi hay bơi ở vùng biển thoáng, da màu hồ...
Cứ mỗi lần đọc bài thơ "Canh cá tràu" của nhà thơ Chế Lan Viên, tôi lại nhớ cái hương vị t...
Cá ngừ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cá ngừ kho ngọt, cá ngừ chiên, cá ngừ sốt cà...
Cá ba thú màu trắng bạc lấp lánh phản chiếu dưới nước biển. Do vậy, ngư dân ra khơi trong đêm phát h...
Master Chef Ngô Thanh Hòa của nhà hàng Góc Á (Q.3, TP.HCM) thích trải nghiệm niềm đam mê ẩm thực với...
Nhằm đảm bảo việc trao đổi chất trong cơ thể cho các "mẹ bầu" trong ngày hè, mời quý vị th...
Một vụ ngộ độc do ăn thịt cóc nướng đã xảy ra tại huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái, khiến 4 người phả...
Chị Hạnh mua cá nóc về làm món ăn cho cả nhà nhưng chị không ăn nên may mắn không bị ngộ độc. Còn ch...