Ẩm thực

Cá nằm trong nhóm thực phẩm thiết yếu hàng ngày của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử...

Cá nục có thịt ngọt, ít xương, giá cả rẻ nên luôn được ưu tiên lựa chọn cho bữa cơm gia đình.

Sau khi được công nhận thương hiệu độc quyền vào năm 2012, cá sặc rằn U Minh Thượng (Kiên Giang) khô...

Người dân ở lưu vực Sông Lô đoạn ngã ba sông thuộc xã Hữu Đô (huyện Đoan Hùng, Phú Thọ) bắt được con...

Chào bác sĩ, Nhà em rất hay ăn cá nhất là cá basa có nhiều mỡ, nhưng nghe nói ăn mỡ cá nhiều khôn...

Mùa mở cửa biển lại bắt đầu, nhiều người náo nức sắp xếp cho những chuyến du lịch để tận hưởng nắng...

Được biết đến là tỉnh có nhiều đồng bào dân tộc cư trú như: Chăm, Khmer, Hoa, Việt…với những nền văn...

Những món ăn dân dã này chính là một nét riêng đặc biệt của Đà Nẵng. Đến Đà Nẵng bất cứ mùa nào tron...

Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon!

Con cá tràu (tiếng gọi của miền Trung), người Bắc gọi là cá quả, người Nam gọi là cá lóc. Cá tràu kh...

Dưa hồng trồng phổ biến ở miệt vườn vào mùa nắng nóng, là loại dưa chuyên dùng để nấu canh. Canh dưa...

Chỉ cần ăn cá đôi lần mỗi tuần cũng đủ để bạn cộng thêm 2 năm khỏe mạnh vào cuộc đời của mình.

Trời mấy hôm nay từ nắng nóng bỗng chuyển sang se se lạnh. Vậy là cả nhà tôi ngồi nhớ cá phèn kho ca...

Từ lâu, nhiều người biết đến lợi ích của dầu cá trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giảm cholest...

Cá chạch không những có giá trị bổ dưỡng cao mà còn có khả năng phòng chống bệnh tật. Người xưa gọi...

Cá chua trông giống cá đối với những cách chế biến dân dã nhưng rất ngon.

Thanh trà loại trái cây có đặc tính giải nhiệt, vị chua thanh nên có thể quậy nước đá uống, làm sinh...

Thịt cá chim chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra, cá chim còn được dùng...

Việc ngủ nướng và đói mềm khi tỉnh dậy là một chuyện nhưng cố tình bỏ bữa ăn đầu tiên trong ngày lại...

Cá cơm có nhiều chủng loại, đặc biệt còn có loại cá cơm rất nhỏ, dài cỡ ba phân, thân cá màu trắng b...

Từng con cá tươi roi rói được nướng vàng ruộm trên bếp than hồng tỏa hương thơm nức mũi thật hấp dẫn...

Giữ cho cá tươi lâu và bớt mùi tanh khi chế biến không phải chị em nào cũng biết.

Với hình dáng cổ quái và trọng lượng có thể lên tới hơn 1 kg, loài cua này là đặc sản, mà chỉ dân nh...