Bán đảo Cà Mau: Thách thức mô hình lúa - tôm

Mô hình sản xuất 1 vụ lúa trên đất nuôi tôm (thường gọi vụ lúa - tôm) được xem là mô hình nông nghiệp thông minh ở vùng bán đảo Cà Mau trước sự biến đổi khí hậu. Tuy nhiên, mô hình này hiện đang gặp nhiều thách thức.

tom lua kem phat trien
Sản xuất lúa - tôm tuy là mô hình nông nghiệp thông minh nhưng chưa phát triển thuận lợi

Khó rửa mặn

Gần nửa tháng qua, gia đình anh Nguyễn Văn Tuấn (xã Nguyễn Phích, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau) tranh thủ thu hoạch hết tôm nuôi và khẩn trương  tháo nước rửa mặn cho đồng ruộng. Anh Tuấn chia sẻ: “Khâu rửa mặn là một trong những yếu tố quan trọng, quyết định đến thành bại của vụ mùa. Vừa rồi, do nắng hạn gay gắt nên đất bị nhiễm mặn cao, chính vì thế phải rửa mặn thật kỹ, chứ nếu không cấy lúa xuống sẽ kém phát triển”.

Tương tự, nhiều nông dân khác ở vùng bán đảo Cà Mau cũng tranh thủ rửa mặn cho đất để sản xuất lúa - tôm. Tuy nhiên, nước ngọt đang thiếu trầm trọng. Bà Lê Thị Hà (xã Đông Hòa, huyện An Minh, tỉnh Kiên Giang) tâm sự: “Tới vụ gieo cấy rồi nhưng nước mưa nắng ít quá không đủ để rửa mặn. Còn nước dưới sông cũng nhiễm mặn cao nên không thể bơm vào đồng ruộng được. Nông dân đang khát khao thời gian tới mưa nhiều hơn để có nước rửa mặn cho đất”.

Hiện độ mặn nhiều nơi trong vùng sản xuất lúa - tôm dao động từ 4‰ - 10‰. Với độ mặn cao như vậy chưa thể gieo sạ được. Trước tình hình lượng mưa phân bổ chưa đồng đều, ngành nông nghiệp khuyến cao nông dân trong vùng liên kết lại để rửa mặn đồng loạt, giúp giảm chi phí trong sản xuất và giảm độ mặn nhanh hơn. Khi rửa mặn triệt để cần kết hợp gia cố bờ bao, nạo vét hệ thống kênh mương, xổ phèn - mặn, trữ nước ngọt phục vụ sản xuất. Lúc độ mặn còn dưới 2‰ mới gieo sạ hoặc cấy lúa.

Ông Quảng Trọng Thao, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Kiên Giang, cho biết: “Kế hoạch lấp một vụ lúa trên đất nuôi tôm của tỉnh khoảng 80.000ha. Tuy nhiên, để đạt kế hoạch đề ra rất khó. Lượng nước lũ trên thượng nguồn đổ về cực kỳ thấp so với trung bình nhiều năm nên nước mặn còn lại trong các kênh thủy lợi rất nhiều. Trong khi đó, lượng mưa ít nên việc rửa mạn không đạt yêu cầu”.

Hệ thống thủy lợi kém

Tại Hội thảo “Liên kết hợp tác sản xuất nông sản chủ lực tiểu vùng bán đảo Cà Mau” diễn ra mới đây, tiến sĩ Nguyễn Đức Lộc, Phó giám đốc Trung tâm Chính sách và chiến lược NNNT miền Nam (Viện chính sách chiến lược phát triển NNNT), nhấn mạnh mô hình lúa tôm có lợi thế rất đặc trưng và là mô hình nông nghiệp thông minh của vùng bán đảo Cà Mau. Tiềm năng sản xuất lúa - tôm xấp xỉ 200.000ha. Quy trình sản xuất lúa - tôm rất phù hợp với tiêu chuẩn VietGAP. Trồng lúa trên đất nuôi tôm cũng nâng cao được hiệu quả cho con tôm.

Tuy nhiên, cũng theo tiến sĩ Lộc, việc phát triển mô hình lúa - tôm chưa được nhân rộng như kỳ vọng do cơ sở hạ tầng và khoa học công nghệ chưa được quan tâm nhiều. “Hệ thống thủy lợi chưa hình thành những tiểu vùng kép kín, chưa ngăn mặn, giữ ngọt tốt. Chưa có chính sách cung ứng các loại giống chịu mặn, chất lượng tốt. Do đó, mô hình lúa - tôm chưa phát triển đạt hiệu quả cao nhất có thể”, tiến sĩ Lộc nhận xét.

Như vậy, một trong những nguyên nhân khiến việc sản xuất lúa - tôm đang gặp nhiều khó khăn là hệ thống hạ tầng thủy lợi chưa đáp ứng được nhu cầu, khiến việc rửa mạn cho đất như hiện nay gặp nhiều khó khăn.

Trước thực tế này, ông Thao đề xuất: “Kiên Giang tiếp giáp với vùng bán đảo Cà Mau có 31 cống thông ra biển nhưng chúng tôi mới đầu tư được 6 cái, còn lại chưa có vốn đầu tư. Bức xúc nhất là cống Cái Lớn và Cái Bé. Nếu làm được hai cống này thì sẽ điều tiết được nước cả vùng bán đảo Cà Mau thuận lợi hơn. Qua đó, mô hình sản xuất lúa - tôm sẽ chủ động hơn”.

Báo Sài Gòn Giải Phóng, 26/09/2016
Đăng ngày 27/09/2016
Ngọc Chánh
Nuôi trồng

Thuần hóa tôm giống trước khi thả

Thuần hóa tôm giống trước khi thả vào ao nuôi là một trong những bước quyết định sự thành bại của vụ nuôi. Quá trình này không chỉ giúp tôm thích nghi với môi trường mới mà còn tăng khả năng sinh trưởng và giảm tỷ lệ hao hụt trong giai đoạn đầu. Để đảm bảo thành công, người nuôi cần nắm rõ các bước và áp dụng phương pháp phù hợp.

tôm giống
• 10:10 24/12/2024

Xu hướng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản năm 2025

Trước sức ép gia tăng nhu cầu thực phẩm toàn cầu, nuôi trồng thủy sản được kỳ vọng đáp ứng hơn 60% sản lượng thủy sản tiêu thụ vào năm 2030. Tuy nhiên, ngành này đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, sự suy thoái môi trường, và tác động từ biến đổi khí hậu. Trong bối cảnh đó, việc ứng dụng công nghệ hiện đại đã trở thành yếu tố cốt lõi để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Nuôi trồng thủy sản
• 09:50 24/12/2024

Những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP trên tôm

Bệnh vi bào tử trùng EHP là một trong những bệnh nguy hiểm đối với tôm nuôi, gây ra thiệt hại lớn cho ngành thủy sản. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm mà còn gây khó khăn trong quản lý ao nuôi. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP và các giải pháp hiệu quả mà người nuôi tôm cần biết.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:03 23/12/2024

Mật độ thả giống tối ưu cho từng loại hình nuôi tôm

Mật độ thả giống đóng vai trò then chốt ảnh hưởng đến sức khỏe, tốc độ tăng trưởng, và năng suất thu hoạch. Việc lựa chọn mật độ phù hợp không chỉ dựa trên loại hình nuôi mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện ao, kỹ thuật chăm sóc, và môi trường nước.

Ao nuôi tôm
• 09:51 23/12/2024

Sử dụng Thuốc mê Durelax Liquid cho cá tôm sao cho hiệu quả?

Với thành phần từ thảo dược tự nhiên, khả năng gây mê nhẹ thuốc mê Durelax Liquid chuyên dùng để vận chuyển, hỗ trợ trước sinh sản cho nhiều loài cá và dùng cho tôm để san ao, phân cỡ. Với sự phổ rộng như vậy, Durelax Liquid được sử dụng với liều như thế nào cho từng loài nhất định? Cùng Farmext eShop tìm hiểu ngay nhé.

Durelax Liquid
• 07:04 26/12/2024

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 07:04 26/12/2024

Một số loài cây trồng thủy sinh hot nhất năm

Thủy sinh là một phần không thể thiếu trong thế giới của những người yêu thích nghệ thuật trang trí hồ cá và không gian nước.

Cây thủy sinh
• 07:04 26/12/2024

Thuần hóa tôm giống trước khi thả

Thuần hóa tôm giống trước khi thả vào ao nuôi là một trong những bước quyết định sự thành bại của vụ nuôi. Quá trình này không chỉ giúp tôm thích nghi với môi trường mới mà còn tăng khả năng sinh trưởng và giảm tỷ lệ hao hụt trong giai đoạn đầu. Để đảm bảo thành công, người nuôi cần nắm rõ các bước và áp dụng phương pháp phù hợp.

tôm giống
• 07:04 26/12/2024

Xu hướng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản năm 2025

Trước sức ép gia tăng nhu cầu thực phẩm toàn cầu, nuôi trồng thủy sản được kỳ vọng đáp ứng hơn 60% sản lượng thủy sản tiêu thụ vào năm 2030. Tuy nhiên, ngành này đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, sự suy thoái môi trường, và tác động từ biến đổi khí hậu. Trong bối cảnh đó, việc ứng dụng công nghệ hiện đại đã trở thành yếu tố cốt lõi để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Nuôi trồng thủy sản
• 07:04 26/12/2024
Some text some message..