Cà Mau: Ồ ạt nuôi tôm thẻ chân trắng: Bất ổn từ việc “lơ ngơ” kỹ thuật

Thời tiết thuận lợi, giá tôm nguyên liệu tăng cao là những động lực khiến nông dân ở Cà Mau ồ ạt đào hầm nuôi tôm thẻ chân trắng. Điều đáng lo ngại là nhiều người không hề biết gì đến quy trình cũng như kỹ thuật nuôi.

đổ xô nuôi tôm thẻ
Tôm thẻ chân trắng đạt giá cao khiến nhiều nông dân đổ xô nuôi.

Bỏ tôm sú nuôi tôm thẻ

Vài năm trước, diện tích và số hộ nuôi thẻ chân trắng ở Cà Mau có thể đếm được trên đầu ngón tay. Thế nhưng, hiện tại diện tích nuôi đã tăng nhanh đột biến, phá vỡ quy hoạch của địa phương. Ngày 16.1, chúng tôi chạy dọc theo Quốc lộ 1A đi qua các huyện Cái Nước, Phú Tân, Năm Căn và ghi nhận không khí nhộn nhịp, tất bật đào hầm, lên liếp nuôi thẻ chân trắng của người dân. Tiếng xáng cuốc liên tục rú lên...

Ngồi bên đầm tôm vừa cải tạo nhà mình, ông Nguyễn Văn Kiên (xã Tân Hưng Đông, huyện Cái Nước) chia sẻ: “Thấy bà con trong xóm nuôi tôm thẻ chân trắng thu lời hàng trăm triệu đồng nên mình cũng ham. Vừa rồi tôi gom hết vốn liếng được gần 50 triệu đồng đầu tư múc hầm, mua quạt, mua vôi xử lý… chuẩn bị thả giống nuôi”. 

Theo ông Kiên, đầm tôm nhà ông khoảng 2.000m2, ông dự tính thả 100.000 con giống: “Tiền đầu tư ao đầm đã mất hết mấy chục triệu, nên hiện tại còn phải đợi tiền vay ngân hàng mới có tiền mua giống để nuôi. Trước giờ, tôi chỉ nuôi tôm sú, nhưng đợt này làm liều nuôi thẻ mong trúng mùa để có tiền trang trải nợ” – ông Kiên nói.

Cũng đang trong cảnh thiếu vốn như ông Kiên, ông Nguyễn Văn Lượm (cùng ở Tân Hưng Đông) cũng đã đầu tư vài chục triệu đồng cho một đầm nuôi, với diện tích 2.700m2. Ông Lượm cho biết: “Bao nhiêu tiền bạc của nhà tôi đã đổ hết vào việc đầu tư ao đầm, mua sắm thiết bị nuôi nên giờ vẫn chưa có tiền mua con giống. Mấy hôm trước tôi mang sổ đỏ đến ngân hàng xin vay 150 triệu đồng, nhưng vẫn chưa vay được. Họ bảo ra tết mới cho vay, tôi lo là đến khi vay được tiền thì đã lỡ mất thời gian thả giống”.

Làm theo phong trào

Cũng như nhiều nông dân ở xã Tân Hưng Đông, hàng trăm người dân ở thị trấn Cái Nước, huyện Cái Nước cũng đang đưa cơ giới vào đào hầm nuôi tôm. Ông Nguyễn Văn Khương ở thị trấn Cái Nước bộc bạch: “Nuôi tôm sú theo hình thức quảng canh cải tiến hiện tại không có ăn. Bây giờ ở địa phương này nhiều người đào hầm nuôi thẻ nên tôi cũng làm theo”.

Theo tìm hiểu của chúng tôi, do ở thời điểm hiện tại nhiều nông dân ở Cà Mau đã nuôi thành công với tôm thẻ chân trắng, thu về bạc trăm triệu nên đã tạo thành phong trào nuôi tôm thẻ tự phát. Bà Nguyễn Thị Thúy ở ấp Đường Tắc, xã Tân Hưng Đông hồ hởi: “Vụ thu hoạch vừa rồi tôi bán được 320 triệu đồng, sau khi trừ chi phí còn lãi 190 triệu đồng. Hiện tại gia đình tôi đang cải tạo lại ao đầm để thả nuôi vụ 2”.

Theo nhiều nông dân, tôm thẻ chân trắng đang thu hút người nuôi tôm vì thời gian nuôi ngắn, vòng vốn quay nhanh, nuôi nhiều vụ trong năm. Tuy nhiên, nhiều người cũng tỏ ra lo lắng vì không nắm bắt được kỹ thuật nuôi. 

Ông Trần Văn Của – Chủ tịch Hội Thủy sản tỉnh Cà Mau cho biết, giá tôm đang cao ở mức kỷ lục từ trước đến nay. Tôm loại 100 con/kg giá dao động từ 135.000 – 140.000 đồng/kg. “Thời tiết thuận lợi, giá tôm tăng cao là động lực lớn nhất để nông dân phá vỡ quy hoạch nuôi tôm thẻ chân trắng” – ông Của nói.

Tiềm ẩn nhiều rủi ro

Ngành chuyên môn cho biết, tôm thẻ chân trắng chỉ cho phép nuôi theo mô hình công nghiệp tập trung ở một số địa phương trong tỉnh. Mô hình này đòi hỏi điều kiện kỹ thuật khắt khe, nhưng hiện tại đối tượng này đang được người dân nuôi tràn lan. 

Theo ông Trần Văn Của, đa số những người nuôi tự phát tôm thẻ chân trắng trúng mùa đều ở những vùng nằm ngoài quy hoạch, đất mới. Ở những vùng đất mới trong những vụ nuôi đầu thì khả năng thiệt hại không cao. Tuy nhiên, sang những vụ nuôi tiếp theo thì sẽ tiềm ẩn nhiều rủi ro do nuôi không đúng quy trình, dịch bệnh phát sinh, đất và nguồn nước bị ô nhiễm…

Theo ông Lý Văn Thuận - Tổng Thư ký Hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản tỉnh Cà Mau, giá tôm cao cũng là một tín hiệu vui cho người nuôi tôm. Tuy nhiên, trong thời gian tới giá tôm có còn đạt đỉnh hay không thì chưa thể biết được. 

Năm 2013 và tháng đầu năm 2014, tôm nuôi ở một số nước cung ứng lượng tôm lớn cho thế giới như Thái Lan, Trung Quốc, Mexico, Ecuado… bị thiệt hại nặng do dịch bệnh, thiếu nguồn cung nên giá tôm trong nước tăng mạnh. Do đó giá tôm thời gian tới như thế nào thì còn phải phụ thuộc vào sự phục hồi của các nước sản xuất tôm lớn...

Ông Trần Văn Của thông tin: “Để giúp cho người nuôi tôm không bị thiệt hại, Hội Thủy sản tỉnh đang chuẩn bị mở các lớp tập huấn chuyển giao KHKT cho nông dân trong tỉnh. Tuy nhiên, ngành chức năng cũng cần nên vào cuộc quản lý chặt chẽ vùng nuôi”. 

Theo ngành chức năng, diện tích nuôi tôm công nghiệp của tỉnh Cà Mau hiện tại khoảng 6.000ha, nhưng có đến 80% diện tích được nuôi tôm thẻ chân trắng. Việc nông dân tự phát nuôi thẻ như hiện nay là một điều đáng lo ngại, phá vỡ quy hoạch và tiềm ẩn dịch bệnh bùng phát.

Báo Dân Việt, 21/01/2014
Đăng ngày 22/01/2014
Hoàng Hạnh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 14:30 16/02/2026

Nguyên nhân nước ao biến động mạnh sau khi thả giống

Một trong những thách thức lớn nhất trong nuôi tôm là hiện tượng nước ao biến động mạnh ngay sau khi thả giống. Đây là giai đoạn nhạy cảm, khi hệ đệm yếu, độ kiềm thấp và nguồn nước chưa xử lý triệt để dễ khiến môi trường mất ổn định, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tỷ lệ sống của tôm.

ao tôm
• 12:00 14/02/2026

Đầu tư công nghệ nuôi tôm: Bắt đầu từ đâu khi vốn còn hạn hẹp?

Trong bối cảnh chi phí đầu vào ngày càng tăng, dịch bệnh phức tạp và yêu cầu truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe, công nghệ được xem là chìa khóa để nâng cao hiệu quả nuôi tôm. Tuy nhiên, với nhiều hộ nuôi quy mô vừa và nhỏ, câu hỏi lớn nhất vẫn là: nên bắt đầu từ đâu khi nguồn vốn còn hạn chế?

Ao nuôi tôm
• 00:00 13/02/2026

Vì sao nhiều ao nuôi không thành công trong tháng đầu?

Không ít vụ nuôi tôm phải kết thúc sớm chỉ sau vài tuần vì tôm ăn kém, chết rải rác hoặc môi trường nước mất ổn định. Trong nhiều trường hợp, nguyên nhân không nằm ở con giống mà xuất phát từ khâu chuẩn bị ao và xây dựng nền môi trường ban đầu chưa đạt yêu cầu.

Ao nuôi tôm
• 12:53 12/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 11:37 19/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 11:37 19/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 11:37 19/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 11:37 19/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 11:37 19/02/2026
Some text some message..